常见病饮食宜忌速查手册

出版时间:2012-2  出版社:上海科学技术文献出版社  作者:张仲源,林敬 主编  页数:306  

内容概要

  人的口味千差万别,但离不开酸、甜、苦、辣、咸五味,在日常膳食中,五味调配得当,能增进食欲,有益健康。反之则有弊端,带来不必要的病痛。《常见病饮食宜忌速查手册》正是秉承“谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命”的食养大道,在介绍食养基本原则、食养与体质、食养与不同人群之间关系的基础上,着力对内科病、妇科病、男科病、儿科病、五官科病、皮肤科病作了食物调治说明,融科学性、权威性和现实指导性于一体,是居家食养的必备宝典。

书籍目录

第一章 食道至简,若要活得好先要吃得对
 “五”字诀,解读中华食疗智慧
 食物四性,身体缺什么就补什么
 不时不食,什么时候产就什么时候吃
 细嚼慢咽,若要身体壮,饭菜嚼成浆
 营养均衡,食物配好对营养翻一倍
 虚则补之,食物是最好的“补药”
 食味勿过,食养不可“口味太重”
 
第二章 日食而不知,小食物决定大健康
 谷物——4种主食养生宜与忌
 蔬菜——11种家常菜养生宜与忌
 瓜果——7种瓜果养生宜与忌
 鱼肉——9种肉食养生宜与忌
 蛋类——2种蛋品养生宜与忌
 豆食——4种豆类食品养生宜与忌
 
第三章 体质有别:辨清体质选对吃法
 四肢冰冷,阳虚体质饮食宜忌
 烦躁易怒,阴虚体质饮食宜忌
 懒言乏力,气虚体质饮食宜忌
 大腹便便,痰湿体质饮食宜忌
 多痘多疮,湿热体质饮食宜忌
 淤滞成斑,血瘀体质饮食宜忌
 郁闷不舒,气郁体质饮食宜忌
 过敏连连,特禀体质饮食宜忌
 
第四章 怎么吃,小宝贝健康又聪明
 营养原则:多吃粗粮,孩子要穷养
 一年四季:春夏秋冬孩童护养宜忌
 因人而异:纠正偏食让孩子乖乖吃饭
 聪明佳食:让宝宝更聪明的几种食物
 
第五章 怎么吃,女人健康又美丽
 营养原则:中年女性应中和酸性体质
 一年四季:春夏秋冬靓汤养出俏女人
 因人而异:健康美丽要管好“更年期”
 美丽秘籍:经期吃水果要“精挑细选”
 
第六章 怎么吃,男人健康又强壮
 营养原则:补肾气,熄肝火,吃出健康来
 一年四季:春夏秋冬男人护养宜忌
 因人而异:五色食疗法补肾保健康
 强身健体:强身更强“肾”的几种食物
 
第七章 怎么吃,老人健康又长寿
 营养原则:银发族老人饮食三原则
 ……
第八章 管好一张嘴,调治内科病
第九章 管好一张嘴,调治男科病
第十章 管好一张嘴,调治妇科病
第十一章 管好一张嘴,调治儿科病
第十二章 管好一张嘴,调治五官科病
第十三章 管好一张嘴,调治皮肤科病
第十四章 10种最容易犯的饮食错误

编辑推荐

  通俗内容深入浅出,通俗易懂,一看就会,非常适合常见病患者食疗养生。  图解图文并茂,制作精美,双色印刷,便于读者阅读与理解。  实用详述了常见病饮食宜忌及食疗验方,内容科学实用。

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