探索转基因食物-从DNA到转基因小麦-连锁反应-科学图书馆

出版时间：2012-3  出版社：上海科学技术文献出版社  作者：约翰·范顿  页数：63  

内容概要

　　“连锁反应”系列丛书解释了科学领域历次重大进步的发展过程。丛书中每一分册讲述了科学上的每一次发现或每一项发明是怎样引发出一连串的技术突破，从而改变了我们的生活。从最早关于DNA机制的发现到最新的转基因农作物，《科学图书馆·连锁反应：探索转基因食物》讲述了令人惊异的基因工程故事。

作者简介

　　约翰·范顿，资深儿童科普读物作家，三次进入小学生科普读物奖的决选名单。

书籍目录

主译的话奇妙的食品还是危险的新发明？殳现DNA查明DNA是干什么的破译DNA密码DNA机制活化工厂转基因农作物生产强壮植物自我施肥谷物营养全面的食物改变食品改变动物基因转基因食品的现状及未来大事年表科学家小传译者感言

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　　植物DNA如何能改变？转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗？什么是“终结者基因”？　　《科学图书馆·连锁反应：探索转基因食物》顾问迈克尔·赖斯是伦敦大学教育学院自然科学教育学教授。他出版了大量关于基因工程理论和道德方面的论文和书籍。