养牛100个为什么

出版时间：2010-4  出版社：中央电视台第七套农业节目《科技苑》栏目 四川出版集团，天地出版社 (2010-04出版)  作者：中央电视台第七套农业节目《科技苑》栏目 编  页数：154  

前言

假如一个人缺乏基本素质，那么他一定缺乏理性的力量。一个人的基本素质包括很多方面，其中一个重要组成部分就是科学素质，科学素质直接影响着公民获取和运用科学知识的能力。然而，我们的科学普及一直处在一个力不从心的状态，虽说科学普及是一个世界性难题，但在我国这个问题尤为突出，我国公民科学素质水平与发达国家相比差距甚大，而城乡之间的差距更为明显，大多数农民对基本科学知识了解甚少，在科学精神、科学思想和科学方法等方面比较欠缺。当前，农民科学素质水平偏低，已成为制约我国农村经济发展和社会进步的瓶颈之一。

内容概要

　　从书由CCTV-7农业科技权威栏目《科技苑》与服务“三农”品牌出版单位天地出版社联合推出，多位农业部权威专家参与编写，开国内同类出版物之先河，特别关注种养殖及农副产品加工中不易被人重视但又非常关键的细节，解决农民最想了解的关键技术问题。

作者简介

中央电视台第七套农业节目《科技苑》栏目，是CCTV-7农业节目中一个创办了十几年的农业科教栏目，在全国农业科教电视节目中居领军地位。十几年的积累和努力，栏目已拥有相当规模的观众群，节目曾获得“神农奖”、“银河奖”、“中国科教影视学术奖”、“农业好新闻奖”等几十个科教影视奖项，并逐渐形成了实用、通俗、幽默、生动的创作风格。自2007年起，借著名科普丛书《十万个为什么》之势，栏目推出了以“农业十万个为什么”为主题的年度系列节目，继而又将其确定为基本的节目创作理念，以期在农业“大科普”的前提之下，挖掘、展现、解析农业实用技术背后有趣的科学知识，努力“炒热”农业“冷知识”，引起公众对“三农”的关注，普及农业科学知识，推动科普事业发展。

书籍目录

为什么牛不能吃“细粮”?为什么牛睡觉少?为什么秦川牛算不上高效肉牛?为什么外国肉牛品种西门塔尔、利木赞算不上高效肉牛?为什么利木赞杂交牛称不上高效肉牛?为什么西门塔尔杂交牛称不上高效肉牛?为什么西杂二代是真正的高效肉牛?为什么牛美不美要看屁股?为什么要求肉牛“五宽五厚”?为什么肉牛育肥小区里要建隔离区和档案室?为什么说给每头牛6．5平方米的活动空间比较科学?为什么给牛盖房子要考虑到牛晒太阳的习惯?为什么牛的食槽的外沿高于内沿?为什么要让母牛一起坐月子?为什么要想让牛一起坐月子，牛喂得太瘦和太胖都不行?为什么人工控制发情之前要对母牛进行体检?为什么小牛出生前不能给母牛挤奶?为什么小牛出生之后，脐带要用碘酒消毒?为什么小牛出生后必须尽早喝到初乳?为什么小牛出生后，饲养员要赶紧把小牛和母牛分开?为什么挤完初乳之后，不能把初乳放在小盆里喂小牛?为什么要让小牛喜欢奶嘴?为什么牛犊要定量喝奶?为什么小牛要早断奶?为什么小牛断奶也不是越早越好?为什么断奶太晚的小牛反而长不好?为什么小牛出生4天就要喂精料?为什么小牛不能混养在一起?为什么要给小牛做整容手术?为什么氨化处理可以提高秸秆的饲用价值?为什么牛吃完氨化草不能立即喝水?为什么刚氨化好的秸秆不能拿出来就喂牛?为什么光喂氨化草，牛养不肥?为什么小牛不是很适应氨化草?为什么要用酒糟喂牛育肥?为什么牛不能只拿酒糟当饭吃?为什么在牛的后期育肥中，酒糟饲料比例要降下来?为什么用酒糟喂牛，一定要考虑到饲料里水分的含量?为什么雪花牛肉能卖出天价?为什么能不能养出雪花牛肉，牛的品种最重要?为什么雪花牛肉是牛吃出来的?为什么一般的牛18个月出栏，而雪花肉牛要28个月才出栏?为什么雪龙黑牛要吃熟食?为什么要每天给雪龙黑牛听音乐?为什么要给雪龙黑牛做按摩?为什么牛要睡上“软床”?为什么养牛场种起了玉米?为什么有机牛的伙食标准一定要高?为什么说一头奶牛的产奶量很多?为什么奶牛不是一生下来就会产奶?为什么奶牛不能天天产奶?为什么奶牛里还有后备军?为什么挑奶牛首先是挑花色?为什么挑奶牛要挑牛的乳房?为什么牛好不好，牛蹄子也很重要?为什么买奶牛要选个子高、屁股大的?为什么买奶牛，有人买怀孕的牛，有人买小牛?为什么要在冬天对奶牛进行体检?为什么摸摸牛尾巴就知道奶牛缺不缺钙?为什么越是高产的奶牛，越容易得乳房炎?为什么要定期给奶牛检查乳房?为什么奶牛的乳房炎和蹄病有关系?为什么奶牛身上会痒?为什么奶牛的痒病会传染?为什么给奶牛驱虫要合理用药?为什么要定期给奶牛做“指甲美容”?为什么奶牛要高产，睡的床很重要?为什么奶牛挤奶后，不让它们马上卧床休息，而让它们站着?为什么牛的“餐桌”要光滑平整?为什么要给奶牛走“软道”?为什么奶牛的活动空间要保持干净卫生?……

章节摘录

插图：而牛也是同样的道理。牛是草食动物，虽然体格健壮。也有尖锐的牛角，小的肉食动物根本不是它的对手，但像老虎、狮子这样的大型猛兽，则是它们最危险的敌人。因此在长期的自然进化中，牛为了防止老虎、狮子的捕食，也自然而然地形成了不敢睡觉的习惯。即使是现在我们家养的牛，虽然被驯化了很久了，早就过上了基本没有生存威胁的生活，可这种惧怕天敌、不敢多睡的习性，仍然保留了下来。这牛可真是够遭罪的，不仅要受吃草料时的生理折磨，还要经受老虎、狮子这些天敌的精神折磨，整天胆战心惊的，难怪睡得那么少了。

编辑推荐

《养牛100个为什么》：大专家解决小问题。小改进赢得大收益农业科技百科全书。农民致富绝妙点子，养牛100个为什么，为什么牛美要看屁股？为什么要给我牛做整容手术？为什么要给雪龙嘿牛做按摩？为什么挤奶前要给牛奶听音乐，冲凉？为什么去世多年的公牛和母牛还能有孩子？

用户评论 (总计1条)

•   采用为什么这种模式，通俗易懂，版面清晰。只是100个为什么么太少，如果出版社社能多设定几个为什么，讲解得更详细些，那就更好了。