万事不求人/超值典藏书系

出版时间:2012-7  出版社:吉林出版集团有限责任公司  作者:丛书编委会  

前言

生活是充满智慧的。这些智慧细节使得生活丰富多彩,栩栩如生。这些来自生活中的智慧细节才会让我们认知家,感受人生。    有些细节虽小,却构成了生活的全部。关注细节就是关注生活,讲究细节就是讲究生活的质量和品位。但是,在生活当中我们常常忽略了细节,有许多细微之处,因嫌烦琐而被删减了;有许多细小之事,因为大意而被忽略了。    生活是幸福的、温馨的,但也是琐碎的、杂乱的,有时更是困难重重的。如何将生活安排得井井有条、科学合理、健康舒适,对于许多人来说,可是一个不小的难题。在现实生活中,我们的父辈、祖辈们为我们积累了丰富的生活经验,生活中的许多窍门,许多误区,在他们眼中可以轻松解决。这些宝贵的财富需要我们去掌握它、利用它,可以给我们的生活带来极大的便利。    本书为整理了家庭实用小百科,详细介绍了与家庭日常生活息息相关的常识,内容翔实,指导性、实用性强,是居家过日子随手可查的顾问和好帮手。一书在手,万事不求人。本书对您生活中可能遇到的种种难题和疑问,都可以找到恰当的解决方案,让您摆脱烦恼和不便,使您的生活将会变得更轻松、更简单、更美满!

内容概要

《万事不求人》(编者“超值典藏书系”编委会)为整理了家庭实用小百科,详细介绍了与家庭日常生活息息相关的常识,内容翔实,指导性、实用性强,是居家过日子随手可查的顾问和好帮手。一书在手,万事不求人。《万事不求人》对您生活中可能遇到的种种难题和疑问,都可以找到恰当的解决方案,让您摆脱烦恼和不便,使您的生活将会变得更轻松、更简单、更美满!

书籍目录

美食与厨艺不求人如何鉴别大米质量如何鉴别面粉质量如何挑选松花蛋如何识别掺假黑木耳如何鉴别猪肉的质量如何挑选猪血如何挑选优质银耳如何鉴别鱼是否新鲜怎样鉴别带鱼质量优劣如何鉴别西瓜生熟如何挑选生姜怎样鉴别蜂蜜的质量怎样辨别蜂胶的真假如何鉴别化肥浸泡的豆芽如何鉴别添加“吊白块”的腐竹如何鉴别激素催熟的水果如何让食品保鲜如初如何贮存大白菜芹菜如何保鲜怎样贮存半个冬瓜怎样让鲜鱼保鲜土豆存放慎用塑料袋怎样保存鲜蛋怎样在夏天保存豆腐怎样存放牛奶怎样防止豆子生虫怎样使炒过的花生米保持酥脆茄子如何保鲜韭菜如何保鲜西红柿如何保鲜放生姜巧贮蜂蜜怎样保存小米储存香椿芽的小窍门如何保存一周用量的小葱助你做一手好菜轻轻松松蒸米饭精确掌控油温煲汤小窍门少油烹饪方法多炒菜怎样让蔬菜保持鲜绿横牛顺鱼斜切猪如何除去鱼腥味羊肉去膻妙彬消除鸡腥味的方法巧切皮蛋不粘刀和饺子面的小窍门去除米饭煳焦味怎样煮面条不黏糊做菜时葱姜蒜椒别乱放炖各种肉类的快熟法则炒虾仁如何不碎不煳炒菠菜去涩味的方法千万不能边炒菜边放盐老香菇变嫩法烧茄子怎样才不变黑汆丸子如何才不散调料蔬菜的香气妙用大葱用法生姜用法大蒜用法花椒用法大料用法如何炒好糖色做鱼忌早放生姜做鱼应放料酒和米醋腌渍使鱼人味煎鱼防焦去腥法碱水去鱼腥味,用开水蒸鱼用压力锅烧鱼如何炖鱼人味炒制鳝鱼上浆时不宜加调味品咸鱼返鲜法嫩虾仁炒制法如何吃虾头海蟹宜蒸不宜煮蒸蟹如何才能不掉脚做海参不宜加醋:碱煮法使海带柔软,炖肉火宜慢炖肉应少用水如何烧肉,烧前处理肉类方法烧肉不应早放盐用生姜嫩化老牛肉山楂嫩老牛肉拌好作料炒嫩牛肉苏打水嫩牛肉用猪皮做肉冻使汤鲜香可口的方法熬骨头汤不宜中途添加生水烹调鲜鸡无须放花椒大料蒸鸡蛋不“护皮”的方法不宜用冷水来冷却刚煮熟的鸡蛋加糖炒鸡蛋法如何摊蛋皮做奶油味蛋汤法注射速效腌蛋法巧煮带裂纹的咸鸭蛋烧煮牛奶防煮奶煳锅法用高压锅贴饼子做春饼做镇江汤包烹制猪肚炖骨头汤炸肉酱烹调兔肉噫雪里红的方法腌五香萝卜丝睫酸辣萝卜]=制“牛筋”萝卜片瞻酱辣黄瓜制干脆辣椒制甜姜腌糖蒜制酸豇豆制北京辣菜制北京八宝菜制北京甜辣萝卜干制上海什锦菜制天津盐水蘑菇制山西芥菜丝制湖南茄干制四川泡菜制南京酱瓜制扬州乳瓜腌镇江香菜心做泡菜腌制韩国泡菜做五香酱牛肉.做苏州酱肉做自己的美丽造型师不良的睡眠习惯会越睡越老冬日清洁肌肤要注意这些冷水洗脸其实不利美容简单招,肌肤水水嫩嫩春季皮肤的保养如何预防黑头眼霜使用的大误区秋冬护发招远离头屑困扰招护理烫后秀发不宜留披肩发的女性脸形与发型发型与发质如何防止烫发变形‘个伤害秀发的坏习惯做自己的化妆师浴后不宜即刻化妆选择适合你肌肤的粉底色如何选好眼线笔如何挑选化妆刷眼线工具的选择画眼线的技巧画唇线技巧刷出卷翘睫毛假睫毛最闪亮个化妆小窍门如何通过口红来修饰唇形,如何使用口红遮盖唇纹如何修整眉毛白皙面容的遮瑕技巧深色面容的遮瑕技巧橄榄色面容的遮瑕技巧雀斑脸的遮瑕技巧小眼睛化妆技巧如何用腮红修饰脸形腮红的画法腮红与口红如何搭配腮红与眼影搭配如何使用遮瑕膏做自己的形象设计师着装的基本要求服装色彩选配V服色要与环境相协调脸形与衣领的配合男士领带的搭配女人外衣与内衣的搭配帽子与服饰的搭配。鞋与服装的搭配男士鞋裤的搭配正式场合穿着禁忌种女装穿着有害秋季少穿牛仔裤不同季节的着装要领挎包巧选择围巾的妙用女性夏天着装忌靴子穿着的禁忌用配饰给牛仔裤添彩几类身材的着装禁忌冬日长裤巧穿着衣物洗涤妙招大全洗涤毛类织物自洗纯毛裤的方法水洗纯毛服装法毛料服装湿洗法.雪水洗毛料衣物法洗涤兔毛衫法洗涤羊毛织物法使兔羊毛衣物不掉毛的方法洗涤羊绒衫法洗涤羊绒衬衫洗晒丝绸衣服洗涤真丝产品洗涤蕾丝衣物洗涤羽绒服洗涤纯棉衣物洗涤棉衣洗涤莱卡衣物洗涤麻类制物洗涤麻类织物洗涤亚麻服饰洗尼龙衣物衬衣最好用冷水洗全棉防皱衬衫的洗涤方法洗涤内衣的方法洗涤西装印花被单的洗涤法洗涤毛毯洗涤纯毛毛毯洗涤毛巾被洗涤电热毯用风油精去除衣服的霉味除霉斑渍法洗床单上的黄斑!洗衣物呕吐污迹除衣服上的尿迹除衣服上的漆溃洗染发水的污渍除白色织物色渍除羊毛织物色渍除丝绸衣物色渍给自己一个绿色的居室常见的有毒花卉如何选购花卉掌握小窍门把花请回家适宜客厅摆放的花卉适宜卧室摆放的花卉适宜书房摆放的花卉适宜厨房摆放的花卉适宜卫生间摆放的花卉温度和养花的关系光照对花卉生长发育的影响光照对花芽分化的影响吊兰如何养护金琥如何养护虎尾兰如何养护龟背竹如何养护发财树如何养护富贵竹如何养护盆花修剪法盆花选用什么样的土壤好怎样判断盆花是否缺水盆花巧保湿法花卉萎蔫后如何挽救养花为什么不开花什么时候浇水好自己动手搞装修确定自己喜欢的家装风格装修不能碰的“禁区”家装电路改造的注意事项家居瓷砖的挑选指南如何选购优质木门-厨房选材注意事项选橱柜要看简易挑选油漆实用招.招帮您辨别石材真伪如何挑选好的陶瓷洁具怎样选配墙纸镜子进行室内装饰的种方式玄关的设计方法厨房装修的大注意防火、防锈涂料一个不能,,-五金件的安装应大注意铺瓷砖的种方法居室装饰忌装修的点提醒布置新居规避误区如何治理装修污染春季装修出现开裂不宜马上修补夏季装修四项注意雨季的木质材料装修秋季装修有效保湿冬季装修有效防毒旧房装修有效防水家居装修有效防火家居装修有效保温家居装修有效防噪粉刷墙面的六大关键保护高层楼板的安全保护阳台地板的安全强化木地板铺装墙砖与地砖不能混用居室配色七要点客厅灯具的选择灯光布局四要点打造居室开阔空间的方法用小屋角空间打造舒适房间六招装饰一个温馨的居室家具布置的法则选购家具的方法‘掌握家具数据判断家具质量选择家具颜色选购安全家具购另类家具选购组合家具选择环保家具选购同一房间的家具选用成套家具看功能鉴别红木家具质量布艺家具的选购技巧牛皮沙发的挑选如何使房间显得宽敞家用电器的摆放位置要合理正确摆放床的方位有助于睡眠如何布置客厅温馨卧室布置卫生间布置细节多字画的摆挂方法摆放绿植增添居室舒适度如何营造明亮书房如何布置厨房爱车购买养护全知道购车应查看哪些手续如何签订购车合同如何办理购车、上牌手续买二手车注意个细节购车需防大陷阱买车如何考虑底盘离地间隙洗车大注意事项涡轮增压发动机保养小窍门螺栓、皮带、机油走出大保养误区自动变速箱怎样保养汽车雨后养护不可少冬季爱车保养攻略洗车打蜡也能“防晒”车身老化、划痕保养和修复的小窍门汽车保养中常被忽略的部件如何减少对离合器的磨损房产购置与过户交易一点通选择小户型的门道大利器教你轻松验房小心楼市销售大陷阱购房的个细节“高层”和“低层”各有优缺点如何正确看沙盘房贷还完后如何拿回产权证安全驾驶全知道强风天气安全开车高速路行车大禁忌山区行车碰上长下坡更需注意小细节关乎行车安全孩子乘车时的安全隐患避免爆胎发生的方法新手如何应对刹车失灵一味开慢车易发生追尾开快车尽量匀速行驶怎样克服石子路面转弯打滑带上防滑链也要小心驾驶自行加装车载电器多加小心超车行驶禁忌教你夜间安全驾驶冰雪天气安全行车谨记条户外旅游全攻略出游如何选择旅行社看旅游广告的方法识别旅游全包价夏季旅游藏钱技巧外出旅游省钱攻略乘车防盗法自驾车旅游的注意要点出发前必备的美容品旅行要准备必备药品保证旅途中的睡眠舒适的鞋子比什么都重要飞机起降时怎样保护耳朵旅行住宿选择安全的宾馆旅游途中要防止上火怎样预防旅游脚磨伤旅途中如何预防腹泻旅途喝水的细节小窍门防晕车坐飞机前的饮食禁忌旅游途中如何避免水土不服春季踏青,小心花毒调整时差的方法出境游带钱的几种选择旅游急症的自我救护方法选购适合你的衣服怎样根据季节选购服装选购夏季服装选购冬季服装选购睡衣根据季节选购睡衣选购老年人服装选配男士服饰选购男式T恤选购男式夏季服装选购孕妇装夏季孕妇选鞋冬季孕妇选鞋鉴选童装选购宝宝外衣如何选购丝袜根据脚形选鞋下午买鞋好选购凉鞋挑选皮鞋家用电器选购和保养大全如何选购电磁炉电饭锅的选购保养电饭锅的技巧电冰箱如何选购如何选购电热水器如何正确挑选高质量的液晶电视如何选购空调安全使用空调的方法冰箱如何保养如何保养电脑液晶电视如何保养空调保养注意事项燃气热水器如何保养如何保养抽油烟机电视机省电法洗衣机省电法洗衣机的维护技巧空调省电技巧电脑健康使用手册正确使用电脑电脑族健康小常识显示器怎样摆最不累如何缓解电脑电磁辐射如何缓解电脑灰尘场如何缓解干眼症如何缓解脑功能减弱如何缓解颈、肩、腰部疼痛如何缓解电脑狂躁症避免网络成瘾改掉电脑前面的坏习惯手机健康使用手册健康使用手机的方法手机通话尽量减少通话时间接通手机最初秒避免贴近耳朵青少年儿童少用手机孕妇最好少用手机手机要经常清洗戴眼镜时使用手机要谨慎手机别放枕头边手机不要挂在胸前手机不要放在裤袋和腰间警惕手机依赖症别在身边为手机充电种人不宜使用手机日常生活接打电话的大误区手机信号弱时少听电话金银首饰的鉴别鉴别白金与白银鉴别黄金鉴真假金首饰挑选黄金饰品鉴别铂金与白色K金选择戒指款式选购宝石戒指购玉器看玉器识玉器真假鉴玉器的方法选购翡夥鉴翡翠赝品鉴别翡翠的十字口诀鉴别玛瑙鉴别水晶与玻璃挑选什么样的钻石好识别天然珍珠与养殖珠家庭清洁妙招大全巧去家具污痕如何去除玻璃杯上的茶渍.巧除杯中咖啡污迹雪地靴的清洗方法除厕臭法除锈小窍门浓盐水可保持洗涤槽清洁脏衣物巧除污渍消除地板上污痕的窍门能去除桃毛的简单方法招清除农药残留轻松赶走水壶水垢热水瓶除水垢法如何去除冰箱异味厨房油污巧清除搪瓷器皿巧除污餐具消毒的方法高效率高质量擦玻璃的窍门巧除地毯污迹厨房用具油污去除小窍门如何清理生活中的毛发居家卫生死角清洁小技巧沙发、地毯——缝隙处最易藏污纳垢电视机——由内到外积满灰尘下水道马桶垃圾篓——细菌病毒大本营门把手和电源开关——病毒最喜爱的藏身之所驱蚊除虫妙招大全盆景防虫小窍门新房装修防白蚁如何防止蛀虫住地毯消灭臭虫的方法跳蚤的控制和预防常见衣服蛀虫的防治措施羽绒服如何防虫蛀新大米怎么防蛀虫常见家庭粮虫虫害的防治方法竹木家具怎么防蛀虫书籍如何防虫种方法安全驱蚊蚊虫叮咬招快速止痒宠物喂养秘籍宠物绝育宜早不宜迟走出宠物绝育的误区小心你的宠物也会抑郁孩子被宠物咬伤的处理措施宠物老了更需要关爱怎样为宠物清除跳蚤人际交往的艺术交际的五条黄金法则君子之交,恬淡如水寻找共鸣,接近对方别做老好人,亲疏要适当保持距离,远近得当合做好朋友,不合也交往保持微笑,温暖人心克服自卑,主动打招呼换位思考,理解万岁真心赞美,赢得好感做你自己,拒绝讨好牢记姓名,对号入座掌握个性,见机行事少说多听,守口如瓶遵守时间,准时守时言而有信,遵守诺言交际礼仪不可不知的社交场合的礼仪规则手姿礼仪站姿礼仪坐姿礼仪行走礼仪避免不礼貌的举止保持适当的交谈距离打招呼的礼仪名片交换礼仪了解握手的次序了解握手禁忌送客的礼仪和艺术鼓掌的礼节一用餐时的礼仪细节敬酒的礼仪舞会礼仪知识庆典礼仪的锦囊妙计主持人口才技巧舞台主持技巧庆典主持技巧宴会主持技巧婚宴主持技巧洽谈会的主持技巧展览会的主持技巧茶话会的主持技巧签约仪式主持技巧开业仪式主持技巧剪彩仪式主持技巧留学移民常识咨询出国要有什么心理准备申请出国留学的程序申请自费出国留学去哪些国家为好美国出国留学条件加拿大和澳大利亚出国留学条件英国出国留学条件申请自费出国留学需要提供哪些材料和证明已被国外学校录取是否等于能出国留学了赴美留学签证流程日本留学办理签证点注意事项澳洲留学签证申请步骤高中毕业留学需要关注细节问题投资移民投资移民办理流程技术移民的申请条件投资理财小课堂树立正确的理财观,适合上班族的理财法则选择什么储蓄种类收益最大如何减少利息损失基金投资的四个价值点买基金就选“三好”基金如何选购股票股票怎样买卖债券投资时机的选择债券投资的策略与技巧住房投资的种模式投资房地产,让“身价”升值理财还贷,不做“房奴”黄金投资的两种方式买保险的六要六不要网上开店巧赚钱网上开店的种方式网上开店的黄金法则.什么样的商品适合网上销售网店起名要注意大原则网店商品的定价原则.适合网上开店的大商品网上开店的硬件条件网络进货的条守则什么人适合做代销商代销需要注意什么各类商品的拍摄技巧网店新手邮寄的要点网店快递货物节省运费的诀窍网店如何区别对待不同的客户网店宣传推广大技巧网上开店,卖家忌夫妻之间的幸福密码保持夫妻良好关系的法宝夫妻间要常沟通学会互相欣赏学会储存感情保持人格独立学会尊重对方学会珍惜善缘学会给予学会相互疼爱学会宽容学会“懂”夫妻化解矛盾的良方夫妻间坦白秘密的技巧给婚姻制造点感动.让婚姻更加幸福美满的大定律夫妻之间大行为禁忌最伤男人心的四句话,妻子一定不要说婚姻最需要的样东西怀孕育儿大讲堂怀孕的最佳时机怀孕初期的症状孕早期的注意事项可能导致畸形儿的情况如何计算预产期种优质胎教法让胎儿更聪明准妈妈选食哪些食物助优生准妈妈不宜吃的种食品孕妈妈要补钙孕妇患病的若干信号孕妇分娩前的信号坐月子种食物碰不得怎样“坐月子”才科学新生儿喂养的个不当,怎样正确地为婴儿挑选奶嘴避免宝宝吐奶有高招新生儿配奶粉不宜过浓吃哪种抗菌药应停止哺乳.父母决定孩子的一生用什么语气和孩子说话亲子沟通掌握大技巧赏识孩子的好奇心尊重孩子的个人兴趣尊重孩子的发言权尊重孩子的理想和追求如何引导孩子学会与人分享尊重孩子的隐私尊重孩子的朋友,学会站在孩子的角度看问题正确地向孩子许诺别拿自己的孩子和别人的孩子作比较发现和放大孩子的优点如何看待孩子的考试成绩如何批评孩子如何下达指令孩子更易接受如何表扬孩子,如何应对孩子的不合理要求如何让孩子发泄不良情绪给孩子树立良好的榜样紧急自救帮你化险为夷遇到空难怎么办怎样从泥石流中脱险被倒房压住怎么办船只失事如何逃生被洪水包围怎么办汽车翻车后如何逃生车辆落水怎么办电梯出故障怎样自救小飞虫钻进了耳道怎么办鱼骨卡喉怎么办突遇公交车自燃如何自救遇到龙卷风该怎么办沙漠遇险如何逃生如何躲开户外雷击在楼房内如何避震走在街道上如何避震在行驶的车辆中如何避震地震废墟之下如何进行自救身上烧着怎么办溺水如何自救家庭必备安全常识家庭内安全用电的窍门厨房内的灭火方法修理电器时的注意事项暖气漏水怎么办蚊香勿忘安全桌子上垫报纸吃饭小心中毒家庭救助忌使用电压力锅注意事项安全使用燃气热水器家电着火的扑救方法触电急救插座积灰应常清理如何防止空调着火常见的几种食物中毒起名取义学问大起名忌“拗口”忌污秽粗俗字眼人名忌用生僻字、多音字、繁简字、古今字起名忌姓名字体的单调重复避免重名、俗名或洋名忌祖先和先贤的名字巧让名字诗意化巧用儿化音取名巧用中性字取女孩名借用现代汉语的修辞手法起名按照出生季节或月份起名精练成语起名巧用典故起名以俗为雅,凸显个性让名字“很有内涵”实用文书写作大全请柬篓邀请函祝词、贺词贺信贺电题词答谢词求职信介绍信感谢信表扬信证明信协议书收条、借条、便条和请假条

章节摘录

研究证明,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用,现已成为各国科学研究的热点,并成为新兴的保健品备受推崇。下面就告诉你几招鉴别蜂胶真假的方法。    口尝。好的蜂胶在嚼服入口的那一瞬间,虽然会感到辛辣,但是一下子便会自然消失,随之而来的是清爽的感觉:而劣质蜂胶在嚼开后则会让人有想呕吐的感觉。    滴一滴蜂胶内溶物在白纸上,搁置数分钟后,观察其变化。内溶物不易渗开,则含胶量较高;扩散较大,圆周呈锯齿状,表示含胶量较低;颜色黄略带绿色,没有杂质,表示品质好;深棕偏黑,手感颗粒粗大,则表明杂质较多;品质好的蜂胶干燥后呈金黄色膏装物,有光泽;高品质蜂胶,有特殊的芳香味,闻之有置身于新绿之中的清爽感。    化肥主要指尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等,个别商贩为了催芽,缩短生长期,使豆芽粗壮,在生产中施放化肥。豆芽中的化肥大部分被豆芽吸收,这种豆芽不仅口感差,无脆嫩鲜美味道,还会对胃产生刺激。更重要的是,化肥都是含铵类化合物,在细菌的作用下,可以转变成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质,所以人吃了用化肥浸泡过的豆芽菜,必然会伤害身体。    鉴别化肥浸泡过的豆芽菜方法如下:    (1)看豆芽秆,自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、色泽白;而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水;色泽灰白。    (2)看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象:而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。    (3)看豆粒。自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽、豆粒发蓝。    (4)看折断。豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。    “吊白块”化学名叫“次硫酸氢钠甲醛”,是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强,违规掺人有毒物质“吊白块”。虽然使用“吊白块”能改善食品的外观和口感,但加热后会分解出剧毒的致癌物质。腐竹中检测到的二氧化硫也是因为加工过程中使用了“吊白块”的缘故。    腐竹可通过“看、捏、泡”的方法来简单鉴别:    (1)看颜色。合格的腐竹为淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织。    (2)捏一捏。易碎的腐竹质量比较好。    (3)泡一泡。取几块腐竹在温水中浸泡,变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的,即为质优腐竹。    水果在自然成熟的过程中,本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必须是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响。但是由于使用催熟剂的水果都可以提前上市卖个好价,所以导致目前市面上催熟的反季节水果在增多。因此消费者要学会如何鉴别常见的催熟水果。    (1)草莓。首先要看草莓的外形、颜色。正常生长的草莓外观呈心形,如果草莓色鲜、个大,颗粒畸形,咬开后中间是空心的,这种草莓就很可能是“激素草莓”;其次,通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的草莓闻上去,会有一种果香,但“激素草莓”却散发不出这种香味:再次,激素草莓有个明显特征就是量重。同一品种、大小相同的草莓,催熟的、注水的草莓同自然成熟的草莓相比要重。    (2)香蕉。熟透的香蕉皮有明显的“梅花点”,催熟的一般没有“梅花点”。自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的,闻起来有化学药品的味道。    (3)西瓜。打过针的西瓜拍打时声音不脆亮,西瓜子小而白,甜味不均匀,靠近瓜蒂处甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜,皮上的条纹不均匀,有异味。而自然熟的西瓜子黑而饱满。    (4)橘子。自然长熟的橘子颜色呈金黄色并泛着红点,橘子蒂是青绿色的。催熟的橘子是亮黄色的,颜色不太正,橘子蒂是干的。    (5)荔枝。酸液浸泡过的荔枝,手感潮热,甚至有烧手的感觉,不仅没有香味,闻起来反而有点酸,其密度比自然熟的荔枝重一些。而自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味。    (6)橙子。进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙。假冒进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。对假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,因为在处理的过程中不良商贩加入了色素。    (7)梨。处理过的梨汁少,味淡。有时会伴有异味和腐臭味,易腐烂。    (8)葡萄。青葡萄浸泡“乙烯剂”变成的紫葡萄,颜色不均,含糖量少,汁少味淡。P7-8

编辑推荐

生活是充满智慧的。这些智慧细节使得生活丰富多彩,栩栩如生。这些来自生活中的智慧细节才会让我们认知家,感受人生。    有些细节虽小,却构成了生活的全部。关注细节就是关注生活,讲究细节就是讲究生活的质量和品位。但是,在生活当中我们常常忽略了细节,有许多细微之处,因嫌烦琐而被删减了;有许多细小之事,因为大意而被忽略了。    《万事不求人》(编者“超值典藏书系”编委会)为整理了家庭实用小百科,详细介绍了与家庭日常生活息息相关的常识,内容翔实,指导性、实用性强,是居家过日子随手可查的顾问和好帮手。

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  •   不错,印得很好,纸也不错
 

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