水生蔬菜和特种蔬菜栽培技术

出版时间：2012-6  出版社：中南大学出版社  作者：袁祖华，陈娟，汪端华，等 编  页数：306  

内容概要

　　《农民致富路路通：水生蔬菜和特种蔬菜栽培技术》旨在向广大农业基层科研人员和农民朋友们普及、推广先进的水生蔬菜和特种蔬菜栽培技术。其中，水生蔬菜包括：莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、芡实、莼菜、水芹、水蕹菜、水芋。 本书内容丰富，资料翔实，数据清晰，案例经典，语言简洁，风格质朴，可读性、实用性强，是一本很重要的农业科技文献。

书籍目录

第一章　概述第二章　水生蔬菜栽培技术第一节　莲藕第二节　茭白第三节　荸荠第四节　慈姑第五节　菱第六节　芡实第七节　莼菜第八节　水芹第九节　水蕹菜第十节　水芋第三章　特种蔬菜栽培技术第一节　稀特蔬菜第二节　地方名特蔬菜参考文献