大师教做大众家常菜

出版时间：2011-8  出版社：凤凰  作者：陈绪荣  页数：179  

内容概要

　　《大师教做招牌菜系列：大师教做大众家常菜》精选包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的居家菜肴，配备详细的说明，让你不需要去饭店也可以在家轻松宴客，营养、卫生又美味。

书籍目录

第一章  大众蔬菜第二章  喷香畜肉第三章  浓香禽蛋第四章  鲜美水产第五章  营养菌豆第六章  美味浓汤

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种类繁多的菜谱，条理分明的制作步骤，常见的原材料、配料等等，这是由陈绪荣主编《大师教做大众家常菜》独有的丰富内容，它就是您身边的做菜宝典。全书分为大众蔬菜、喷香畜肉、浓香禽蛋、鲜美水产、营养茵豆、美味浓汤六大类，囊括了众多常见类饮食，每种原材料都至少有三种做法。荤素合理搭配，吃出营养。