自己就是最好的医生

出版时间：2006-9  出版社：陕西师范大学出版社  作者：孔伯华养生医馆  页数：183  
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前言

只要一提到水果，相信你的眼前一定会出现一个色彩缤纷的世界，什么香蕉、菠萝、苹果、荔枝……一应俱全，简直就是一个“果”的聚会，使你垂涎欲滴。尽管你享用的水果种类繁多，尽管你已经品过很多种水果，相信一定有你最“钟情”的水果，时不时地与之“亲热”一番。当你心情烦乱的时候，你想起它们；当你心境愉快的时候，你牵挂它们，总之，你与水果“ 频频传情”。有时你一时来了兴致，还要“耍耍”它们，将它们“蹂躏”一番，果汁、果酱、果酒，什么都出来了。你跟水果的浓情蜜意并非只限于此，更重要的是它的养生功能。面对紧张繁忙的现代生活，我们往往因为饮食的不均衡以及过于丰盛或高度精细的食品，导致各种“文明病”的出现，如心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等，都在时刻危及着我们的健康。因此，在大鱼大肉之后，别忘了补充一点水果，让水果中丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种营养素来均衡我们的饮食，提高我们身体的抵抗力，改善一下“文明病”现象。养生并不困难，困难的只是我们忽略了养生，由此才给各类疾病以可乘之机。好好地利用这些既美昧又可保健的水果吧，相信会给你的健康带来意想不到的帮助。

内容概要

·45种常见水果养生之道 ·8类人群果食调理 ·40种水果快餐生机料理 ·6种水果缤纷食法　　面对紧张繁忙的现代生活，我们往往因为饮食的不均衡以及过于丰盛或高度精细的食品，导致各种“文明病”的出现。因此,在大鱼大肉之后，别忘了补充一点水果，让水果中丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种营养素来均衡我们的饮食,可以提高我们身体的抵抗力。　　书中详细介绍了各种常见水果的性味、热量、产期、产地、营养成分、养生功效及禁忌等,与您一起探讨如何选购、清洗、储存水果,让您轻松成为水果主人,并详细介绍了各族群的水果营养需求,告诉你如何用水果赶走病痛 ,让你成为一个玩转水果的行家。

作者简介

孔伯华（1884-1955）名繁棣，别号不龟手庐主人，山东曲阜人。先生早年即名满京城，曾任毛泽东主席的保健医生。　　他曾在给主席的信中写道：“医之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，发扬数千年之文化，何幸如之。愿努力发挥，以期理法臻于完善，达于全球，使病者有所依，必先从教育人才始。”他要求中西医并重和加强中医教育的这一请求得到了主席的支持。　　1955年孔伯华逝世，周恩来总理亲任治丧委员会主任。

书籍目录

第一章 聊聊水果　水果的营养成分　　三大营养素/维生素/矿物质　水果的性色味　　水果的五性/水果的五色/水果的五味　水果如何养生　　水果的养生功效/水果的最佳食用时段/吃水果的次数和数量/根据体质吃水果/根据职业吃水果/根据心理吃水果/食用当季水果/对症吃水果/营养均衡，健康养生　水果食用宜忌　　吃水果的禁忌/水果与疾病间的禁忌/水果与食物间的禁忌　有关水果的谎言　　水果中含所有的维生素/果汁可以代替水果/水果可做正餐/水果可代替蔬菜/水果可减肥/单吃水果可美容/水果吃得越多越好/多吃水果可治慢性病/削去果皮就能消除农药/怀孕时可以大量吃水果/洋水果比土水果营养好第二章 水果养生如是说　寒性水果　　甜瓜/柚子/西瓜/香蕉/梨/番茄/柿子/葡萄柚/猕猴桃/橘子/甘蔗/荸荠凉性水果草莓/桔子/山楂/罗汉果/甜橙/枇杷平性水果苹果/柠檬/李子/橄榄/木瓜/葡萄/菠萝/杨桃/火龙果/椰子/无花果/人参果/菠萝蜜/蓝莓温性水果金橘/杨梅/杏/石榴/桃子/芒果/大枣/樱桃/番石榴/佛手/槟榔热性水果龙眼/荔枝/榴莲第三章 健康新概念　美容水果林　　美肤水果族/润肤滋养水果食谱　瘦身水果岛　　纤体水果族/健康瘦身水果食谱第四章 各族群的果食调理　儿童一族　　宝宝食水果的宜忌/聪明宝宝水果餐　青春族　　青春族食水果的宜忌/青春族水果餐　上班族　　上班族食水果宜忌/上班族水果餐　计算机族　　计算机族食水果宜忌/计算机族水果餐　银发族　　银发族食水果宜忌/银发族水果餐　烟酒族　　烟酒族食水果的宜忌/烟酒族水果餐　准妈妈族　　准妈妈食水果的宜忌/准妈妈水果餐　体力劳动一族　　体力劳动者食水果宜忌/体力劳动者水果餐第五章 让水果快餐与健康同行　治病防病　　头痛/胃痛/腹泻/感冒/咳嗽/便秘/痔疮/瘙痒/口臭/失眠/贫血/痛经/高血压/冠心病/心脏病/肝炎/糖尿病/胆结石/痛风/支气管炎/更年期综合征/肾虚/性功能障碍/免疫力低下　遇到这些时候　　疲劳/熬夜/食欲不振/生理期/压力过大让水果呵护你的全身皮肤/头发/眼睛/牙齿/胸部/腿部/脚部/肌肉/血液/肝脏/关节第六章 水果缤纷食法　果汁　　风味特色/营养价值/自制果汁的要点　清新果汁谱　　香蕉木瓜奶/柠檬胡萝卜汁/番茄鲜果汁/西瓜饮/柠檬蜜汁/苹果橘子汁/芒果菠萝汁/葡萄除皱汁/水蜜桃香蕉汁/木瓜综合果汁　果冻　　风味特色/营养价值/自制果冻的要点　爽口果冻谱　　桔子果冻/苹果果冻/红葡萄酒果冻/甜橙果冻/花之果冻/浪漫果冻　果干　　风味特色/营养价值/自制果干的要点　美味果干谱　　葡萄干/龙眼干/杏干/樱桃干/乌梅干/桃干　果酒　　风味特色/营养价值/自酿果酒要点/　醉人果酒谱　　葡萄酒/苹果酒/山楂酒/酸梅酒　果酱　　风味特色/营养价值/自制果酱要点　浓香果酱谱　　草莓果酱/香蕉果酱/金橘果酱/樱桃酱/胡萝卜杏酱　果醋　　风味特色/营养价值/自制果醋要点　酸润果醋谱　　柠檬醋/葡萄醋/青梅醋/苹果柠檬醋/香柚柠檬醋/菠萝柠檬醋附录　水果养生诀　水果热量与重量对照表

用户评论 (总计23条)

•   很实用，平时注意，积沙成丘
  
  根据自己的身体体质选择自己的水果吧，不错的，
  
  不过什么水果都很有用的样子，感觉不是很好选择哦
  
  有选择性病症的人就不要买了哈
•   能把赚钱提高到一种信仰，NB了，
  但是这是对自己最大的激励！
  坚持！
•   书很不错啊！很好！
•   没有想象的好，感觉不是很实用，没事的时候翻一翻吧
•   虽然可以网上查阅相关知识，但还是有一本书参考更方便。
•   还没时间细看，翻了一遍还不错
•   很喜欢看，受益良多
•   水果因口感好，博得是男女老少的喜欢，但，效果不必夸大。选择水果养生，更多只为方便。
•   现在常有水果吃，老婆看了这本书后
•   这本书不错,可以让你科学吃
•   总能学到点实用的知识
•   里面有些内容都自相矛盾的。不得不让人怀疑里面描述的水果特性到底准确不准确，个人感觉这书不怎么样。
•   一下子买了10本.送朋友
•   对各种常见水果的习性写得比较详实，可供日常参考
•   看完了，觉得哪个都得吃，又觉得哪个都不能吃。
•   内容不错，对于想了解水果的人而言，比较有用！
•   书是别人看过的,还在书上画画写写,不过还算新,要退的话实在太麻烦了,在卓越网买了那么多书,还是头一回碰到这样的事情,希望下次不要再发生了...
•   纸张超差，而且里面的内容自相矛盾
•   这个里面没有什么特别新鲜和好的东西，网上写的和这个差不多,什么水果什么特性,适应什么人吃,中药特性，不过感觉没有必要买。不喜欢上网的人看还可以，或者可以送给老人,可以根据自身情况买水果吃.书的纸张还可以,全彩色图案的.
•   很实用 印刷非常好
•   内容很丰富，对蔬菜水果有了彻底的认识。
•   今天去书店无意中发现了这本图书，随便翻了一下，书里的内容把我得眼球吸引住了，感觉这数值得一看。特别是对漂亮MM们有很多的好处，书中会告诉你哪种水果不可以和什么东西一起吃，哪种水果减肥等等。总之，对每个人想要健康的人有很大的帮助！！！
•   关于水果养生的知识，全面实用。让人对各种水果了解更多。