饭店服务与管理英语

出版时间：2007-8  出版社：北京邮电大学出版社  作者：邓文生，吴艳 著  

内容概要

　　《21世纪中等职业教育系列教材：饭店服务与管理英语》共12单元，涉及宾馆接待、公共关系、支付方式、客房服务、饮食、娱乐、购物等内容。每一个单元由听力热身、课文、情景小对话、课后练习等部分组成。每一篇课文都配有生词表、固定词汇搭配表，还有长、难句子的详细解释、要点注等内容。书后还附有各单元练习答案。

书籍目录

Unit 1　What Is a Hotel?Unit 2　Reception DeskUnit 3　Public RelationsUnit 4　The CashierUnit 5　Housekeeping Department（Ⅰ）Unit 6　Housekeeping Department（Ⅱ）Unit 7　Food and Beverage（Ⅰ）Unit 8　Food and Beverage（Ⅱ）Unit 9　Recreation （Ⅰ）Unit 10　Recreation（Ⅱ）Unit 11　Shopping ArcadeUnit 12　Service and ManagementGlossaryKey to Exercises

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　　《21世纪中等职业教育系列教材：饭店服务与管理英语》选材取自国内外最新资料，介绍饭店服务与管理专业工作的特点及形式，课文的可读性较强。