糖尿病的食疗与药膳

出版时间：2004-1  出版社：人民军医出版社  作者：任旭编  页数：397  字数：271  

内容概要

糖尿病是一种严重影响人类健康的多发病，饮食疗法是本病的重要治疗手段之一。作者从糖尿病饮食治疗的需要出发，集多年的研究和临床经验编撰成册。全书共6章，简述了糖尿病的病因和发病机制，临床分型和分期、临床症状和并发症、诊断的控制的评定标准及预防方法；重点介绍了糖尿病的饮食疗法、各类膳食、菜谱、食谱和实用药膳。此次再版增加了近年来国内外对糖尿病研究的最新成果；不同年龄的特殊糖尿病患者以及糖尿病并发症的饮食原则，注意事项；江的中医辩证论治和常 用方剂等内容。附录部分为糖尿病病人了解全重标准，食物成分、自身保健基本要求等提供了可靠依据。本书内容丰富，文字简练。适于临床医师、营养师、糖尿病病人及亲友、中老年人阅读参考。

书籍目录

第一章  糖尿病的概念  第一节 糖尿病的定义    一、糖尿病    二、糖耐量减低——糖尿病的前期状态  第二节 糖尿病病因的发病机制    一、病因    二、发病机制    三、国内外糖尿病病因病理研究新成果    四、我国糖尿病的流行病学研究  第三节  糖尿病临床分类和分期      一、现代医学对糖尿病分类    二、1985年世界卫生组织（WHO）对糖尿病（DM）临床分类     三、糖尿病最新分型    四、中医对糖尿病分期    五、糖尿病病情轻重划分标准  第四节  糖尿病临床症状和并发症    一、糖尿病急性并发症    二、糖尿病慢性并发症    三、值得注意的糖尿病“拂晓”现象    四、糖尿病的苏木杰反应  第五节  糖尿病诊断及控制的评定标准    一、目前临床诊断糖尿病依据      二、世界卫生组织糖尿病诊断暂行标准    三、1997年美国糖尿病协地诊断标准    四、我国卫生部制订的消渴病中医诊为标准    五、易与糖尿病混淆的几种疾病和症状  第六节  糖尿病治疗目的    一、治疗目的    二、糖尿病治疗控制评定标准    三、糖尿病治疗原则    四、治疗方案的选择  第七节 糖尿病药物治疗方法    一、口服降糖药物    二、胰岛素治疗    三、中医药治疗和预防  第八节 糖尿病病的预防    一、我国糖尿病患者就诊率低    二、可疑症状预测    三、糖尿病易感人群    四、药物干预糖耐量减低的人群，预防糖尿病    五、学会自我监测    六、预防糖尿病病情加重    七、预防争性并发症出现    八、预防慢性并发症致残    九、人类为糖尿病付出的代价第二章  糖尿病的饮食疗法……第三章 各类膳食第四章  菜谱和食谱第五章  药膳疗法第六章 实用药膳附录A：正常人体身高体重表附录B：常见食物一般营养成分表附录C：每日膳食中微量元素的需要量附录D：每日膳食中营养需要量附录E：世界卫生组织（WHO）提出的糖尿病患者自身保健基本需要单附录F：血糖单位数值的换算附录G：目测八联试纸检测法