荷兰的农业奇迹

出版时间:2003-07-01  出版社:农业科技出版社  作者:厉为民  
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内容概要

http://www.iae.org.cn/tushuzl/xinshu/liwmxs2.htm
荷兰,这是欧洲的一个小国:人口1 600万,相当于我国的上海市;国土面积4万多平方千米,大约是江苏省的2/5。
可是,10多年来,在世界农产品净出口额[1] 的排行榜上,荷兰一直是仅次于美国的“银牌”得主!
这里没有包括园艺类产品(鲜花、观赏植物等)和渔业产品。这些产品荷兰都有大量的净出口,而美国则有大量的净进口。[2] 加上这两类产品,荷兰的净出口值就增加到了176亿多美元,而美国变为148亿多美元(都是1995~1999年平均)。可见,在农产品净出口方面,荷兰是真正的“世界冠军”。
从世界农业的视野来看,荷兰还赢得了多块“金牌”:
一、农产品出口世界第一
1.人均创汇率高。按荷兰农业就业人数计算,每人平均的年出口值超过14.06万美元[3]。
2.出口增速最快,在1961~1999年间,荷兰农产品净出口额约增加45倍。
3.单位面积土地创汇率高。荷兰平均每平方米农用地的出口额为1.86美元。
4.除了享誉全球的鲜花、观赏植物等占据世界第一外,荷兰种用马铃薯出口占世界市场的60%以上,鸡蛋(包括蛋制品)、啤酒、番茄、奶酪等的净出口额均名列世界第一。
二、土地生产率名列世界第一
荷兰的土地生产率(1991年)为2 468美元/公顷[4],名列世界第一。
三、设施农业世界一流
1.水利和防洪设施标准极高。荷兰的防洪大坝的防洪标准至少是1 250年一遇,有的甚至达到“万年一遇”。
2.荷兰的玻璃温室面积达到1.1万公顷,约占世界的1/4。
荷兰的农业人口不足世界的0.02%、耕地不到世界的0.07%,出口的农产品占了全世界的9%(花卉等还不算在内)!这些比例是如此“不相称”,荷兰有什么“秘密武器”吗?
荷兰的农业奇迹是怎样产生的?荷兰有什么“诀窍”吗?
本书就试图回答这个问题。

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