茶事典

出版时间：2009-12  出版社：中国画报出版社  作者：穆羽  
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内容概要

一杯清茶，意味深长，淡淡幽香中，挥之不去的是那留存于历史深处的，芬芳记忆。中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，茶文化就是中国文化和人文精神的浓缩和象征。品茶，或许品的不只是茶，更是这五千年耐人寻味的悠长岁月……

作者简介

穆羽，山东，知名茶艺师，长期致力于世界茶艺和中国茶文化的研究，现任职于茶艺学校。

书籍目录

品位 王朝格调  一杯清茶五千年  茶：时尚的符号，文化的高峰  帝国的光影    巴蜀：茶文化的发源地    魏晋：上层社会崇茶之风盛行    唐代：不得一日无茶也    宋代：精致与世俗并存    明代：散茶返璞归真    清代：从皇帝到贩夫走卒的至爱  日本茶道的起源  16～18世纪：真正的奢侈品  美茶美器    美食不如美器    茶具对茶汤的影响品茶 贵族情怀  穿越时空的醇香——绿茶    茶是纯洁高尚人格的图腾    古人是怎样喝茶的    炫耀权力和富有的贵族茶道    祭茶：对茶的尊敬与崇拜    宗教与茶：茶禅一味    茶：文学艺术中的最佳意象    绿茶品鉴    以龙井为例看绿茶的泡法    绿茶君子    茶叶故事：龙井的传说  下午茶的优雅——红茶    最早的商业问谍：罗伯特·福琼    红茶引发的战争    红茶为什么INBlack tea    英国人的下午茶时光    见证“维多利亚时代”的荣光    优雅的茶，优雅地喝    红茶与骨瓷的完美搭档    红茶贵族    红茶品鉴    以滇红为例看红茶的泡法    茶叶故事：祁红故事  顶级功夫一乌龙茶    中国文化的修行者    茶道精神的集成者    好功夫全凭冲    中国、日本、英国茶道对比    功夫名士    乌龙茶品鉴    茶叶故事：铁观音传说极品 雍容养生  能喝的古董——黑茶    普洱茶：皇室成员的标志    茶马古道上的精灵    现代人的生命里开始充满普洱茶    黑茶品鉴    绝顶黑茶    以普洱茶为例看黑茶的泡法    茶叶故事：普洱茶传说  白骨精的至爱——花茶    把鲜花吃在脸上    喝她个肤如凝脂    喝她个山清水秀    喝她个心平气和    喝她个身轻如蒸    花茶品鉴    非茶之茶：汉方养生茶

章节摘录

品位 王朝格调一杯清茶五千年世界三大无酒精饮料——茶、咖啡、可可三足鼎立。但就艺术成就来说，茶显然要超出咖啡以及可可。茶远比后两者更深地嵌入到人们的艺术活动中。我国古代的艺术家很早就与茶结下了不解之缘。他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以激发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通过喝茶，他们得到了一种生理和精神上的愉悦，他们饮茶、爱茶、识茶，在他们的艺术创作中，茶是沟通天地万物的媒介，也是托物言志的方式。“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，拿壶酒来。”这副对联写出了他们喝茶的境界。清闲时，与几个知己，点一炷檀香，烹煮香茗，指点江山，轻松自在。对某些人来说，这恐怕是生活的最佳状态。茶的盛行，最有功绩的当推陆羽，这位茶圣以及他的著作《茶经》把茶推到了修身养性的高度，致使茶叶在唐朝中期空前畅销，到最后朝廷竟要征收茶税。白居易在《琵琶行》中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的感叹；《元和郡县图志》也有“浮梁每岁出茶七百万驮，税十五余万贯”的记载，可见饮茶之风的盛行。正如现在的美国风尚在世界范围会受到追捧一样，当时唐朝的帝国盛世在世界范围内推动了茶叶的流行，日本就是在此时引进了中国的茶籽，最后形成了独到的日本茶道。

编辑推荐

《茶事典》由中国画报出版社出版的。

用户评论 (总计88条)

•   一杯清茶，意味深长，淡淡幽香中，挥之不去的是那留存于历史深处的，芬芳记忆。中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，茶文化就是中国文化和人文精神的浓缩和象征。品茶，或许品的不只是茶，更是这五千年耐人寻味的悠长岁月……
•   对了解中国茶文化很实用，里面有介绍各种各样的茶（红茶、绿茶、花果茶等等），茶的起源，东西方品茶，茶艺。。。总之实用性特强！
•   茶文化是中国文化中不可或缺的一部分，这本书全面讲解了茶文化，从茶叶的古代历史，到现代的品茶文化都有很详细的介绍，尤其用大量的图片解说泡茶的过程，让人受益匪浅！强烈推荐！
•   品茶，茶叶的类型、汤色、茶艺一目了然。
•   茶禅一味，品茶，品人生。茶事典娓娓道来。
•   正好选修的时候选了茶文化，为了写论文当时就把这本书看完了。。。。。还是挺不错的，可读性强，而且长了好多有关于茶方面的知识，印刷什么的是彩印，让人很有欲望读下去。总体来说还是不错的，茶余饭后看看~~~
•   一本关于茶的历史书，喜欢喝茶，研究茶的可以看看。蛮详细的。
•   带彩图的书，纸张有质感，图都挺漂亮的。里面有关于茶的一些典故和有趣的小故事，还有茶的品鉴，非专业研究级的，就是新手小白读来看看还是挺好的，关键很便宜。自己也不是什么品茶高手，知道这些就足够了，哈哈
•   喜欢喝茶，就对茶文化有了一点点兴趣，买这本书即是为了充实一下这方面的知识，随手翻了一翻，很多插图，感觉应该不错的
•   一杯清茶5千年，所含的文化自不必说，从中方到西方，从历史到种类，写得全面详细，配上精美的图片，更加深了解。很好的一本书，但总觉的排版很乱
•   茶事典，有图，质量不错
•   茶事典用的是彩图，对于了解茶的知识甚好
•   沏上一杯茶，翻一翻，文化从中升腾
•   本书介绍了茶的历史，包括中国的国外的一些古代饮茶习惯，配有精美图片。后面分开讲述了各种茶的类别及一些相关知识。长知识。
•   了解茶的历史很文化，很好
•   极力推荐，全彩印刷，贴图妙不可言，作者文学功底很扎实，有关资料也很详实，讲述了中华文化与茶文化的完美结合，喜欢饮茶的不容错过！
•   买了送先生，他对茶文化感兴趣，书不错，浅显易懂，要是作为研究，还是浅显了些。
•   书中写了茶了历史，粗粗看了下，写得挺不错的！
•   呵呵，对茶叶的肤浅介绍，茶事可以理解，典这个字却不知道怎样理解。在中国茶叶文化，在我看来还是一片空白。因为至今还没有让我看到有关茶叶知识的靠谱的文章。
•   便宜 茶的历史较多
•   制作精良，很好的茶历史百科读本，娓娓读来，如清风拂面，醇香怡人
•   很好的一本书，对了解茶文化有很大帮助
•   很漂亮的一本书,印刷精美,对于认识茶文化有一定帮助.
•   内容浅显，作为茶文化入门，值得一读，更重要的是……它便宜啊
•   古香古色，看完后能让你对茶文化有所了解，才5块钱哦
•   装帧看起来比较优雅。内容里茶文化、茶具和各类茶都有涉及，面面俱到而不是很深入，足够引人入门。全彩印，非铜版纸，这种哑光的纸面我也不懂得叫什么，不过这种纸的彩印效果倒多了种内敛的感觉。
•   一杯清茶，一本好书
•   纸张不错，内容虽不是很丰富，但价格很好，不仅对茶有些介绍，对其文化也有很大的解释
•   书中简要介绍了各种茶的冲泡方法，很有用还介绍了一些，各国不同的饮茶习惯图片装帧精美！！！
•   一本不错的关于茶的书,喜欢茶的朋友可以读读
•   就罗列了很有名的，常见的几种茶。彩页也不错。
•   各类茶的介绍，很喜欢，就是封皮严重破损。
•   这本书大体介绍了绿、红、乌龙、黑等茶比较大致的了解适合初步学习的人
•   茶是一种艺术
•   书的纸张和印刷精美，可以学习一些有关茶的知识。很好的书。
•   一直就想看关于茶的书籍 这本书浅显易懂 很不错
•   适合爱茶的人
•   想了解一下茶的各种来源、故事，这本书不错的。
•   本人是潮汕人，功夫茶喝了不少，接触这本书后居然发现原来对茶道所知甚少，茶友推荐。
•   可以了解一些茶方面的知识
•   喜欢茶，希望了解更多
•   综合了茶的知识，图片很精美。
•   很喜欢茶道，对于这本书我很喜欢，浅而易懂的讲述了茶的发展史和茶道的发展史
•   从这本书，可以品味茶的清香、宁静、悠远。
•   全书都是彩页的，还配有精美的照片插图。让喜欢饮茶的朋友可以对茶有一个更详尽全面的了解。
•   很好的一本书，朋友推荐看的，对于学习茶的知识挺有帮助的。。。
•   方便实用，补充各种茶的知识，很好
•   特价购入，图片精美，文字简洁而实用，较之同类书籍是很划算的了，推荐给爱茶同好。
•   对茶事有了进一步的了解
•   质量很好，可以学到茶的知识，很好
•   讲茶的书，很不错的。
•   一本关于茶的书，还不错，有图显得很有情调。一直喜欢茶，希望这本书有不错的收获。
•   喝茶看书，人生一大乐事
•   喜欢喝茶的人和不喜欢喝的人都要看看。
•   泡杯香茗，打开音乐，静静地读着它……享受啊！
•   买来还没细品呢......ing
•   　　属于文化类的书籍，厚厚的一本，拿在手里翻看相当有感觉，顺便增长知识，提高生活品味。搞活动时买的，很便宜也很好。原来当当也能淘到宝！
•   五块一本还包邮,藏书中
•   没看，应该还可以~为了以后闲来无事增加知识量的。
•   这本书很全面，很适合入门看
•   有精美插图。。很易懂
•   很不错 老公很喜欢
•   有用，需要好好读读
•   还可以，内容比较泛泛，不够深入
•   书是送给老公的，比较精美，很满意
•   本书写得通俗易懂,涵盖面较广，介绍比较全面，值得一看。
•   茶经。正在学习。
•   还是很值得看的。
•   彩色印刷的，内容通俗易懂，图不错，入门级
•   内容明了易解，而且有配图哦
•   质量很好，大体翻了翻，貌似还不错
•   送人的书，应该还不错！
•   同事买的，说很喜欢
•   好书。比较细。
•   茶经
•   图片精美，文字也好
•   给父亲看的！
•   it was a suprised thing that i can buy this book in so low price. the quality is very good: the paper look very beautiful and ***fortbale.
•   值得收藏。值。
•   了解茶叶的一本教科书，图文并茂
•   浅显易懂，纸质不错
•   适合我这个菜鸟
•   书每页版式设计很好！是本值得收藏的好书
•   闲来无事时作为知识的补充，挺好的
•   看起来舒服，图画配得不错
•   迅速，好
•   版面设计不错,只是内容太少
•   是本好书，很喜欢。