大众菜谱888例
出版时间：2010-4 出版社：中国画报 作者：膳书堂文化 页数：270
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内容概要
烹饪大师及营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为理念、为家庭精心打造 的衫和居家烹饪手册。
书籍目录
美味热菜 脆浆茄饼 大蒜鳝鱼煲 草莓酱炒鸡蛋 醉冬菇 白蘑扒鹑蛋 板栗烧肉 参花炖母鸡 草菇鸡心 炒鳝丝 芝麻肉丝 荷蒸牛肉丸 菠萝鸡丁 碧绿鱼肚 参蒸鳝段 草鱼豆腐 炒爽三星 炸酱排骨 珍珠菜花 陈皮兔丁 春笋烧蘑菇 菠萝炒扇贝 荸荠炒冬菇 冰糖蒸冬瓜 爆炒猪心 豉椒炒牛蛙 豉椒鳜鱼 果仁炒鸡腿 红烧豆腐 黑椒牛柳 荷叶乌鸡 花旗参杞子炖乌鸡 回锅排骨 火腿菜花 姜丝牛肉 鸡蓉豆苞 花仁鱼排 豉椒百叶 冬菇扒豆腐 花仁肉丁 锅烧牛肉 麻辣鸭块 蚕豆烘蛋 炸索虾球 炝西蓝花 蘑菇炒鸡蛋 麻辣豆腐 剁椒开边虾 辣味鱼头 栗子炒冬菇 银芽鸡丝 麻婆豆腐 木须肉 明虾烧粉丝 芦笋三素 熘鱼片 鸡丁拌青豌豆 虎皮豆腐 滑炒里脊 回锅肉 红松羊肉 黑木耳炖猪大 荷叶粉蒸肉 双菇鸡丝 丝瓜酿肉 糖醋牛肉卷 蒜香羊排 桃仁鸡丁 特色小炒王 天下第一鲜 外婆回锅肉 西芹炒鱼滑 五彩芦荟 什锦鸡丁 铁板嫩牛柳 鱼香茄丝 鲜蘑炒青豆 香菇鱼片 腰花双笋 土豆炖排骨 鱼滑煎豆腐 油爆海螺 蟹黄蛋 双爆螺花 莴笋炒牛肉 虾皮烧茄子 鲜果鸡翅 杏枣炖甲鱼 鲜熘羊肾 香菇焖鸡肫 爆肉丁胡萝卜 菠萝炖排骨 陈皮焖鸭 豉椒武昌鱼 咸鱼烧肉 茶叶蒸鲫鱼 葱爆兔肉片 豆角炒鱼滑 多彩鳕鱼丝 二笋烧胗丁 番茄炒牛肉 四宝豆腐 山药炖猪蹄 酱烧冬笋 豆角煎蛋 醋烹土豆丝 豆皮芦笋卷 松子烩香菇 干贝薏米冬瓜煲 荸荠狮子头 菠萝炒虾球 川椒武昌鱼 春丝吐香 春笋鱼 葱烧松酥鱼 花椒肉 口福鸟骨鸡 牡丹银耳 清汤水煮鱼……爽口凉菜健康靓汤
章节摘录
插图：
编辑推荐
《家庭百味营养美食:大众菜谱888例》由中国画报出版社出版。
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评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计32条)
- 这个好超值，厚厚一本书，还有一个小煎锅。哈哈
- 这书里没什么烹饪协会，大师啊之类的
- 很超值，送了一个锅~~
- 书很厚，内容很丰富，小锅很精美，小锅对我的小孩来说，真的是一个很好玩的玩具哦，小小的一个锅，很精美，给小孩当玩的玩具哦，当当真的很给力哦
- 对于好吃族来说 这本书真不赖！有图有具体做法 很不错
- 书很不错很喜欢朋友买的
- 书 很好，就是锅太小。。。哈哈
- 送的小锅太可爱了！喜欢啊！
- 书很厚，很多菜都可以轻松做出，比较大众化，不错，但是书本身正文部分颜色不太喜欢，偏暗。。
锅比较小，也就巴掌大，只能煎个鸡蛋。
总体讲，信价比还好！ - 原本以为都是彩色胶版纸的，原来只有前面的一小部分。后面大部分篇章都是普通纸张，而且不是彩色的。
送一个煎锅是亮点。 - 折扣比较低，打27折，书不是全彩的，不过纸张质量还行，书没有16开那么大。
煎锅还没用过，不过看上去还行，锅的直径能有拇指和中指张开那么大的距离。 - 书的质量一般般，但内容很多，性价比很高
- 有参考作用！
- 对于我这个厨盲来说，还是比较实用的。
厚厚的一大本。
前面7、8页是彩页，后面的是那种“半彩页”（不知道怎么称呼。）
送的锅子也不小，挺好的。
但是，为毛没有链接把与锅的螺丝呢？
是不配还是丢了？ - 买这本书，是冲着有赠送的煎锅才买的，结果让我太失望了。书的内容太垃圾，既不实用，也不美观。嫌退货麻烦，算了。远不如现代人家常菜精选1288例这本书好，内容很丰富，也很实用，而且图片让人看起来特有食欲，特想去做那道菜。
- 里面印刷的不行，是黑白图，使人看着没食欲
- 这本书很好，可以用作参考
- 菜谱要是颜色再好一点就不错了，不过还送了口锅也，好强大
- 赠品煎锅很小，质量比想象中要好，据说可以用在电磁炉上，本人没试，直接给孩子当玩具了
- 冲着那个赠品买的，不过锅真的好小啊，没什么用途。
- 没有目录，怪不得送锅阿。。
- 书里面的内容不错，慢慢学吧。送的锅只能用在电磁炉上。
- 书的话，确实还算厚，但是彩图的少，只有前面十几页，后面全是黑白似得，看着不是很有做菜的欲望。。。做菜内容写的也过于简单了点啊，不能菜式多就随便写来凑数啊，有些菜真看的匪夷所思，感觉这书写的确实够凑合的，怪不得要搭个锅，不看这锅，我还真不买。锅也一般，不过也想到这么便宜没什么好的，可以煎蛋啊，煎牛排之类的大小，锅子没什么质量可言，就感觉很薄啊，不会放电池炉上就融... 阅读更多
- 东西倒是不错 不过送的锅就不太敢用了
- 这么厚啊。。
- 好书，就是锅太小了
- 一次买了两本.
- 赠一个锅 不错
- 我承认我是冲着锅买的。
- 不错，不错，质量没问题
- 对于我来说还是比较实用的
- 菜谱很好用，帮我们的饭桌增添很多色菜