幼儿餐桌上的蔬果故事

出版时间：2010-1  出版社：中国时代经济出版社  作者：邓颖  页数：138  
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前言

　　生活中，总有孩子挑食厌食，孩子总会对食物挑挑拣拣。父母怎么办，简单地对孩子进行食物的营养说教，于事无补。为什么不就事论事，把孩子食谱中的食物本身的故事当做增加孩子基本常识、引导孩子进食、增进孩子食欲的佐料，让孩子在进食之余，认识食物，了解食物的故事与历史。　　通过讲故事的方式，让孩子喜欢上蔬菜和水果，是屡试不爽的育儿法宝。例如有些家长都会很自然地告诉孩子，大力水手就是靠吃菠菜才力大无比，胡萝卜和青菜是小兔子爱吃的食物，这确实成为一些孩子接受菠菜、胡萝卜和青菜的理由。爸爸妈妈还可以给宝宝讲其他的蔬菜水果故事，让孩子对蔬果产生浓厚的兴趣。

内容概要

　　小朋友们，一起来看看出现在我们餐桌上的瓜果蔬菜都是从哪里来的。你见过五颜六色的西红柿和辣椒吗？你知道橘子全身都是宝吗？　　本书用精彩的图片吸引孩子的注意，用生动的故事引导孩子的兴趣，用实用的小知识提示孩子正确的食用方法。　　本书是丰富的瓜果蔬菜图片与生动故事的创造性结合！简洁的文字配以精彩的图片，用图说话，引领孩子认识知识的系统性。

书籍目录

第一部　可口的蔬菜故事　1．大白菜，大众菜　2．“长青”的黄瓜　3．茄子——昆仑紫瓜　4．狼桃西红柿　5．菜中之王卷心菜　6．辣椒——每饭每菜不可缺　7．芹菜——一品美味　8．离不开的韭菜　9．蔬菜皇后洋葱　10．救了西方世界的土豆　11．尊贵的胡萝卜　12．让医生下岗的萝卜　13．扁豆食甚美　14．四海为家的冬瓜　15．从小用到老的丝瓜　16．童话里的南瓜　17．苦瓜——君子菜　18．平民食品——山药　19．“偷渡”而来的红薯　20．蘑菇——人间至味　21．强身健体吃菠菜　22．青嫩可口的油菜　23．没有大蒜就“罢工”　24．让人聪明的大葱