木渎

出版时间：1998-12  出版社：古吴轩出版社  作者：周菊坤 著  页数：154  字数：50000  

内容概要

木渎为苏州的古镇之一，位于灵岩山下，春秋时灵岩山上建吴王宫殿，从越国（现浙江）运送来大批的木材，河里经常堆满了木材，所以叫木渎(渎是河流的意思)。　    木渎镇的石家饭店因干隆下江南时曾在这里吃饭而著名，原是一姓石的和尚开的，据传干隆在这里吃了鲃肺汤和活炝河虾。鲃鱼是生长在太湖中的长十来公分的小鱼，鲃肺汤是用鲃鱼的肝和身旁的两块肉，再加鲜菇、火腿等制成，非常鲜美，干隆误认为是鲃鱼肺做的，误叫为鲃肺汤，其实鲃鱼是没有肺的，但皇帝这样叫了，因此也就一直叫了下来。鲃鱼只有在桂花开时到春节这段时间才能捕到，因此只有在这时才能吃到鲃肺汤。    木渎地处中亚热带北缘，受太湖水体调节，雨水丰沛，日照充足，无霜期长，具有明显的季风气候，气候温和润温，干温冷暖，四季分明。春季冷暖多变，夏季炎热多雨，秋天天高气爽，冬季寒冷干燥。夏季昼长夜短，盛行东南风，冬季日短夜长，常刮西北风。全年雨量以夏季为最多，冬季最少。

书籍目录

概述严家花园明月寺山塘老街古御道鹭飞桥古松园虹桥斜桥 邾巷桥下塘河棚榜眼府第南街风情姜潭渔火馀里楼石家饭店遂初园怡泉亭下沙 上沙敌楼香溪名胜足千秋附录