中国厨子

出版时间：2005-4  出版社：同心出版社  作者：萨苏  页数：118  字数：55400  
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内容概要

民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。    《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳。

作者简介

萨苏，本名弓云，男，汉族，生于北京。父亲是中科院的工作人员，母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士，养成对文史的爱好。大学入北京师范大学信息系。毕业，为我们母校第一名自己交费买自由身的毕业生。 第一份工作是北京保利大厦做待应生。现在和日籍妻子居

书籍目录

自序第一章  孙悟空大闹天宫第二章  全素宴第三章  一根金条一盘菜外一篇  王老虎斗智贵宾楼第四章  中国厨子VS苏联厨子第五章  中国厨子的非洲徒弟第六章  厨子眼中的周恩来总理

用户评论 (总计7条)

•   引人入胜,萨苏的书绝对值得一读。
•   虽然曾看过，电脑里也一直存着。但不妨碍再买一本实体书重温。很多故事，读来或笑或悲。是一本好书，只是份量略少。
•   萨是宅心宽和的人，但是他这本书限于市井题材，还是有局限性的。建议上萨的博克，新浪也好，西西河也好，我喜欢他讲的文人故事。特别是最近他评点梁思成林徽因旧事，颇有回味。特别是其中他评论陆小曼对徐志摩一段，比喻颇为生动。
•   老萨的书，还是很有意思的。只是，应该把其中的王考虑对付台湾间谍部分，有个交待才好。
•   作者很棒！我决定以后凡是他的作品一律购买。
•   就是太少了。笑着一会儿就翻完了，很轻松。按说饭馆里，形形色色的人络绎不绝的，文章似乎有保留。还有对饭馆内部的描写很少，还以为大饭店里就只有几个厨师
•   文笔生动有趣,故事引人入胜,非常值得阅读.可惜的是内容比较少,字体又比较大,稍为翻一翻就看完了,觉得不够过瘾.如果内容稍为多一点就更完美了.和价格来说,有点不相称啦.