甜蜜秘美味糖水

出版时间：2008-7  出版社：成都时代  作者：中映良品  页数：91  
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内容概要

甜饮品是中华饮食文化的重要组成，是一类小吃的总称，在广东及港澳地区又被称为“糖水”；其种类十分多，有红豆沙、莲子糖水等；甜饮品多具有清热消暑、滋补养生功效。可以作为甜饮品的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉性，有的具有温热的特点，我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料，以达到相辅相助的效果。美味的甜饮品既是独立的饮品小食又是中式饭后的最佳甜点……

书籍目录

甜蜜秘糖水理论篇  姐妹美丽不可抵挡　甜蜜秘糖水  姐妹美丽不可抵挡甜蜜秘糖水  甜蜜蜜的滋补品——美丽、养生、去病  糖水食材大揭秘  厨艺大观——糖水制作前的准备  秘制甜蜜秘——糖水调制学坊甜蜜秘糖水案例篇  秘制甜蜜秘  一糖水调制学坊PART 1  排毒养颜糖水  芒果椰奶甜汤  花旗参蜜枣糖水  姜汁紫红薯糖水  红薯红枣糖水  椰浆芋头红薯西米露  草莓汤圆糖水  陈皮红豆西米露  青苹果炖芦荟  绿豆芦荟水  银耳玉米糖水  姜汁撞奶  芝麻蛋清炖鲜奶  海带绿豆糖水  白果薏米糖水  桑葚蜜枣糖水  淮山银耳红薯糖水  水梨川贝无花果汤  冰糖炖香蕉PART 2  纤体塑身糖水  罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜  木瓜炖雪蛤  木瓜牛奶西米露  西米火龙果  西米猕猴桃糖水  红枣木瓜炖鲜奶  香柠红茶菠萝糖水  西米鹌鹑蛋糖水  银耳汤圆糖水  银耳炖木瓜  核桃花生糖水  鸡蛋甜酒糟糖水  红枣鸡蛋  西米鲜枇杷糖水  赤小豆冬瓜糖水  生姜糖水  南瓜百合露  桑葚山楂糖水PART 3  清热润燥糖水  莲子银耳糖水  海底椰川贝炖雪梨  川贝炖雪梨  雪梨南北杏炖银耳  糖水雪梨  红莲炖雪蛤  莲子百合炖冰糖  莲子百合红豆沙  茅根竹蔗水  红萝卜马蹄竹蔗水  冰花马蹄露  玫瑰绿豆汤  米仁绿豆汤  蕹菜绿豆沙  五色豆糖水  冬瓜芡实糖水  芒果椰奶甜汤  枸杞银耳糖水PART 4  滋补养生糖水  桂圆炖鹌鹑蛋  桂圆杏仁露  龙眼肉人参糖水  圆肉沙参玉竹糖水  红枣桂圆汤  人参奶露  玉竹麦冬炖雪梨  红枣西米露  银杏西米露  西米香芋椰奶露  花旗参三枣糖水  蜜枣雪梨糖水  珍珠奶茶  银耳龙眼羹  八宝粥  冰糖芝麻糊  椰汁芒果黑糯米  山楂莲子糖水

章节摘录

插图:

编辑推荐

《甜蜜秘美味糖水》另附赠制作糖小的影视光碟一张。专业的糖水师傅通过实例，为您逐步讲解糖水的制作，让甜美的糖水就在您眼前“诞生”。

用户评论 (总计24条)

•   图文并茂，虽还未开始按照书中的制作糖水，但感觉比较详细，很多应该注意的事项也解说的比较到位，包装精美，实用性强，赞一个。
•   吃糖水对女生很好，美容养颜又不发胖，喜欢这个书，前面还有原料的介绍。
•   书本很漂亮，里面还有VCD呢！主要是里面的方法确实挺简单的，很适合居家学煮。所以如果是喜欢吃甜品的美女们还是值得买的哦！(*^__^*)嘻嘻……
•   简单的材料，方便的做法，很喜欢
•   做了几款，小孩很喜欢吃
•   材料容易买到，也不难。不错！
•   图片精美，做法简单
•   收到的时候眼睛就一亮了，色彩搭配非常漂亮，里面的图片还有内容都是我喜欢的，想要做的，而且有告诉详细的配料，周末可以尝试去做了...
•   好实用...有好多唔同噶做法...任君选择....
•   很好操作，食材很容易找到，很好做
•   很不错的一本书，我很喜欢~
•   书不错有些东西我买不到
•   按菜谱做出来的东西很好吃
•   这本不如滋补养颜糖水的字体清晰、图片没那个诱人。
  不过内容还是很好滴～～～
•   装帧还是比较精美的，里面的糖水也比较诱人的，只是这个厚度似乎对不起这个价格，尤其是和《家常菜谱1288》一起买的，一比就比下去了，和我上次买的5块钱的书厚度差不多，个人建议，这本书配CD价格应该控制在12元以内。
•   书装订精美，图片诱人，附带光盘。广东甜汤早就想尝试，就是不知道怎么搭配食材，有这本书按图索骥就百无一失了。借给朋友看，很快就还给我了，以为她觉得不好看，结果是人家觉得好看，借着看不过瘾，自己掏钱又买了一本。侧面证明自己买书很有眼光，得意！
•   优点：
  1.图文并茂
  2.有DVD光碟
  3.价格合理
  4.前面还有介绍食材的内页，感觉好实在。
  5.书本介绍的材料都是挺容易得到的，方法也很简单。
  缺点：
  1.图片不够吸引
  2.送过来的时候虽然有包装袋，不过封面还是有些划伤的痕迹。大概是放了很久了吧。
•   适合家庭自制,材料大多也都容易得,还配了VCD,也比较容易做
•   里面介绍的都可以自己亲自动手,简单方便.
•   像菜谱!图片也配得比较好看!
•   照片还不错
•   内容一般，有些重复。
•   快递快，中午下单第二天到，书的图片一般般，介绍的 糖水做法都差不多。
•   光盘介绍的好像跟书上不太相配，介绍的品种不够多，好像实用性不够强。