葡萄新品种与栽培技术

出版时间：2007-11  出版社：吉林出版集团有限责任公司  作者：温景辉 编  页数：122  

内容概要

　　《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。     本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。     丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。     本书为该系列丛书第一辑的其中一册，主要介绍了葡萄新品种与栽培技术的基本知识。

作者简介

温景辉，吉林省舒兰市人。1985年毕业于吉林农业大学园艺系，获农学学士学位，2003年获沈阳农业大学农业推广硕士学位，吉林农业大学在读博士，吉林省农业科学院果树遗传改良学科专家，研究员，果树所副所长，兼任葡萄研究室主任，中国农学会葡萄分会理事，吉林省葡萄学会副秘书长。

书籍目录

第一章  概述  第一节  葡萄生产的经济意义  第二节  吉林省葡萄栽培的历史和科研现状第二章  吉林省的葡萄品种  第一节  吉林省葡萄品种来源  第二节  吉林省葡萄品种构成特点  第三节  吉林省栽培葡萄品种第三章  葡萄苗的培育  第一节  葡萄苗的繁育方法  第二节  嫁接育苗第四章  葡萄栽培与管理  第一节  春季管理  第二节  幼树栽植  第三节  夏季管理  第四节  冬季修剪  第五节  葡萄防寒越冬第五章  葡萄浆果贮藏与病虫害防治  第一节  简易的传统工艺贮藏技术  第二节  机械制冷贮藏库技术  第三节  葡萄病虫害的防治参考文献

章节摘录

第一章 概述近年来我国的葡萄栽培得到了迅猛发展，从1980年的31700公顷，产量11万吨到2000年达到了334000公顷和368万吨，分别提高了10.5倍和33.5倍。即使如此，中国的栽培面积也只有世界总面积的3.30A，人均约2.68千克，仅为世界平均水平的1／4、是意大利人均160千克的1／60，在国际市场上，1999年我国净进口鲜食葡萄5.9方吨、葡萄酒3.7万吨，仅葡萄鲜果和葡萄酒2项在世界贸易上的逆差为937万美元，我国与世界葡萄发达国家不同，葡萄发达国家的葡萄产品大约80％用于酿酒和加工，20％用于鲜食；我国的葡萄产品以鲜食为主，占80％，仅20％用于酿酒和加工。近年来，我国质量低劣的鲜食葡萄价格逐年下降，效益不断减少，而优质葡萄价格却稳中有升。这些数据表明我国的葡萄产业与世界还有很大的差距，优质葡萄发展的潜力巨大。这与我国在葡萄生产上所具有的优势是极不相称的（广阔的土地资源，适宜的气候资源，廉价的劳动力资源等）。

编辑推荐

《葡萄新品种与栽培技术》内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望《葡萄新品种与栽培技术》能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

用户评论 (总计2条)

•   有关无核.膨大剂使用在书上还是首见.
•   楼顶种了几株葡萄，买来想取取经，结果只是对各种葡萄品种的简单介绍，用处不大。