学会假装的艺术

出版时间：2011-12  出版社：古吴轩出版社  作者：默默  页数：296  
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前言

　　这是一个“假装”的时代。企高管可以“假装”高学 历，号称名校博士出身，四处演讲；下岗职工竟能“假装”成 名医世家，挂天价号，坐堂问诊，出镜著书。他们这种居心叵 测的“假装”，已构成欺骗，伤害了公众，令人不耻。本书要 说的“假装”仅仅关乎生活中的潮流与赋尚话题，教你如何用 别人无法识破的“假装”来修炼你的优雅人生！ 因为，在这个一切都是快速消费超节奏前行的时代，很’ 少有人肯花时间和精力去钻研葡萄酒文化或是研究摇滚乐的派 系，抑或是到处寻找经典影片花上几个月时间去恶补。。除非你 真的有闲又有钱。因此，“装”就成了我们与这个世界相处的 一种简单高效的方式。 本书就从“琼浆”“美馔”“运动”“玩乐”与“消费” 等几大生活领域的28个时尚话题入手，做一此简单的信息普 及。掌握了这些知识，在一些蜻蜒点水式的社交关系中你就足 以震慑住你的聊天听众了。对社交场所而言，逢场作戏是家常 便饭，吹个小牛也无伤大雅，所以你不必因为偶尔的夸夸其谈 而心虚羞愧。当然，如果我们的内容能引发您对某一领域的兴 趣从而愿意花心思去研究，那就是意外的收获了。 最后，就引用电影《梦想照进现实》里的一句台词来收 尾：装，不可耻，装得可耻才可耻！

内容概要

假装不是缺点，而是生存的本钱，更是现代人的必备技能。假装，装出你的范儿，更要装出品位。
本书从“琼浆”、“美馔”、“运动”、“玩乐”与“消费”等几大生活领域的28个时尚话题入手，做一些知识普及，掌握了这些知识，在一些蜻蜓点水式的社交关系中就足以震慑住你的聊天观众，让你瞬间成为时尚达人。
“今天，你用的哪个牌子的香水？”
“昨晚那场电影你觉得怎样？”
“你喜欢打高尔夫吗？”
“哇，这酒你都不知道，你out了。”
……
类似这样的窘况想必你一定碰到过，你的无知已经被朋友揭穿了？！
不懂的最高境界是什么？假装！一本让你在社交场合看起来无所不知的书。4色全彩印刷，28个时尚话题，“假装派”人手一册的谈资手册。
 这是一个假装的时代，如果你没闲又没钱，就来选择一套最经济实惠的假装。

书籍目录

第一章 琼浆
话题01“装”最佳道具 葡萄酒
话题02 重口味个性 威士忌
话题03 曼妙之旅 香 槟
话题04 闷骚情怀 咖 啡
话题05 品茗品生活 中国茶
话题06 喝的是理念 矿泉水
第二章 美馔
话题07 中产最爱 法式大餐
话题08 西餐鼻祖 意大利菜
话题09 文艺十足 日本料理
话题10 风情浓郁 泰国美食
话题11 海纳百川 中 国 菜
第三章 运动
话题12 贵族运动 高尔夫
话题13 风靡全球 网 球
话题14 不一样的世界 潜 水
话题15 飞一般的感觉 滑 雪
话题16 强者的游戏 攀 岩
话题17 时尚运动新宠 骑 行
话题18 气质语言 瑜 伽
第四章 玩乐
话题19 席卷全球 “苹果”
话题20 就是有范儿 骑 马
话题21 光与线的艺术 摄 影
话题22 年轻人的必修课 星 座
第五章 少数派消费志
话题23 看不见的奢华 香 水
话题24 另一种生活 雪 茄
话题25 品味的象征 腕 表
话题26 最奢华的名片 珠 宝
话题27 奢侈的符号 豪 车
话题28 最极致的书写 钢 笔

章节摘录

　　内行人这样品酒 了解了葡萄酒的基本常识之后，就不得不提如何品鉴了。内行人在品一 杯上好的葡萄 酒时，会觉得那是一种艺术的享受。既然是艺术的享受，那当然跟我们喝二 锅头不一样，不 能端起来就喝。一般来说他们要经过观色、闻香、品尝的基本程序。听起来 你会觉得好麻 烦，但为了不让人认为你是在暴殄天物，那就慢慢来吧！ 观色：观察葡萄酒的颜色最好是在白色背景下观察。从酒杯正上方看， 看酒是否清澈 明亮。如浑浊说明酒质不佳或已变质。从酒杯的水平方向看，摇动酒杯，看 酒从杯壁均匀流 下的速度。酒越黏稠，流速越慢，酒质越好。把酒杯侧倾45度角来观察，此 时，酒与杯壁 结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。 闻香：你的嗅觉有时比味觉会有更好的判断力，所以在品尝葡萄酒之前 ，葡萄酒的气 味也会给你带来很多信息。闻香时，轻轻摇动酒杯，使葡萄酒在酒杯中呈圆 周运动，以促使 其中挥发性弱的物质也能得到释放，从而可以感受其最为浓郁、优雅的香气 。 品尝：现在可以开始品尝了，将酒杯举起，杯口放在唇间，头部稍往后 仰，但要避免 让酒由于重力的作用直接流入口中，而应轻轻地吸入口中，并控制吸入的酒 量，使葡萄酒均 匀地分布在舌头的表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部。当葡萄酒进入口腔 后，闭上双唇， 头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动，搅动葡萄酒，也可将口微张，轻 轻地向内吸气。 这样不仅可防止葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进入鼻腔后部，从而 让味蕾充分接触 到葡萄酒。最后咽下葡萄酒，用舌头舔牙齿和口腔表面，以品尝酒的尾调。 葡萄酒实战 所谓实战出真知。能否为一桌丰盛美馔选一瓶合适的葡萄酒，可以看出 这个人对葡萄 酒的认知和品味程度。那么多种葡萄酒，要选哪一瓶才可以更好地突出佳肴 的美味，体现佳 酿的醇厚？内行人不会给美食与美酒乱点鸳鸯，而是让美食与美酒相得益彰 。来看看内行人 在餐桌前是如何做的吧！ 选对一支酒杯 要领略葡萄酒的芳香和迷人魅 力，合适的酒杯不可或缺。上乘的酒 杯可以使酒得到最佳的呼吸和聚拢香 气，同时通过合适杯形的引导，酒液 可以流向舌头上最适宜的味觉区，恰 到好处地突显酒的自身特质。 红葡萄酒酒杯多是杯肚略大、口 向内缩，属于一个较大但半封闭的空 间。这种杯身的设计是为了保留酒的香 气，让人摇动酒杯时，香气慢慢散发。 白葡萄酒酒杯比红葡萄酒酒杯要 略小一些，杯脚与杯身之间的细颈也 较长。有些白葡萄酒在饮用时，需要多次的晃动才能让浓郁的香气充分散发 ，所以杯身会略 长，使香气在爬升中得到绝佳释放。 选对一瓶酒 精选的红肉莱肴应佐以红葡萄酒； 干白葡萄酒是海鲜大餐的佐餐佳品； 较甜的白葡萄酒或者单宁低的红葡萄 酒最适合搭配辛辣的莱肴； 烹调时用了深色酱汁或红烧手法的菜 应搭配红葡萄酒； 柠檬或橘子酱最适合与口感清爽而不 甜的白葡萄酒搭配； 玫瑰红葡萄酒属于“百搭”型选手， 各种菜肴、各种口味都比较适合； 清淡爽口型的香槟酒可以做西餐时的 餐前开胃酒，或餐后配点心和水果； 浓郁香醇型的香槟可以与海鲜或红肉 类莱肴着搭配。 恋物癖 世界项级的葡萄酒酒杯的价格可以列入奢侈品的行列了。你可能不会有 机会品尝，但 了解一下这些大牌也能让你多些谈资，不是吗？ Baccarat：来自法国的贵族水晶家居饰品，有着240多年的悠久历史， 追求完美是 Baccarat的宗旨。它优雅、奢华的气息已使其不再仅仅只有酒具的功能，更 是各国王室、名 门贵族的收藏之物。 Riedel：发迹于奥地利，有着近260年的专业酒杯制造历史。其工艺精 巧入微，是葡 萄酒鉴赏家的首选，更是世界葡萄酒发烧友们梦寐以求的终极装备。 Spiegelau：提到水晶酒杯就不得不说说来自德国~Spiegelau。它创立 于1521年， 坐落于有着悠久历史的水晶之都帕索。由于在其制造过程中添加了白金和锌 ，酒杯外观格外 清亮，杯壁纤薄而质地坚韧。其线条与Riedel有着异曲同工之妙。 开酒细节见水平 开启一瓶葡萄酒时，从动作是否够娴熟、够优雅上，就可以一下子鉴别 出你是否是行 家了。因为非专业者，在开葡萄酒时，往往会出现木塞被拔断，或者压进瓶 里等现象，为了 避免出现这种尴尬的局面，你就要先学习下面的方法了。 Stepl：用小刀沿着瓶口金属封签的凸起部分划开，去掉瓶封，然后用 干净布擦拭瓶 口。注意整个动作不要让酒瓶整体晃动，以免激起瓶底的沉淀物质。 Step2：用开瓶器将螺旋杆插入软木塞中心，慢慢地顺时针旋转螺旋杆 ，使其逐步进 入到软木塞中，进入幅度以能拔出软木塞即可，然后慢慢向上拔起。如果难 以拔出，可用热 毛巾敷一下瓶颈部分，这样可以使玻璃受热膨胀，利于瓶塞拔出。 Step3：软木塞取出后，使用干净、湿润的毛巾将酒瓶口擦拭干净。 醒酒 醒酒，顾名思义就是“唤醒”酒，目的是为了让酒充分呼吸，通过氧化 作用来柔化葡 萄酒，使它更成熟圆润。 对于“年轻”些的葡萄酒，醒酒是简单而易操作的。开酒后，可以直接 倒入醒酒器。 醒酒的时间应该控制在1个小时左右，不要用带塞子的醒酒器，使醒酒器口 敞开。 而对于有一定年限的葡萄酒，醒酒的过程就要格外慎重了，需要足够的 耐心与~$-ugj 手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。对于老酒，还需要把一支蜡烛放 在酒瓶的下方， 以便清楚地观察瓶中沉淀物的位置，防止将沉淀物一起倒入杯中。酒醒好后 就可以开始享 受佳酿与美食了。P8-10

用户评论 (总计91条)

•   “假装”已经成为一个时尚的话题，很多人都想走捷径，都想学会假装，让自己在朋友面前有面子。但是到底怎样能够学会假装，能把假装真正应用到你的生活当中，这是一个问题。市场上关于假装的书，不多，但是也有好几本，本人就是一个“假装”之人，就想把假装真真正正地应用到底，所以这几本书我都拿来研究了一下，《学会假装的艺术》这本书，在内文语言上可以说是有很多不足之处的，但是如果作为中国人，你真的想去学会假装的话，建议你买一本《学会假装的艺术》，从28个时尚话题一一入手，品读其中的内容，结合书中的图片，我相信，你会得到你想要的效果。
  值得没人手里一本的谈资手册。
•   前一段听一个朋友开玩笑说：“我都艺术家一个多礼拜了”，哈，再看到这本，真是应景呀。更有不少人，为了应酬为了交际不得不假装小资，那么这本书我想应该是他们求之不得的书吧，哈，当然也包括我在内。
  不过我虽然喝咖啡，又没有条件天天星巴克，难道喝速溶的咖啡也得假装吗？再者跟人聊天我总不能告诉人家我天天喝速溶吧，哈哈，还是学学假装吧。
  虽然看连续剧是我的常态，可我也不能对小剧场话剧呀电影呀，一窍不通吧，哎，学学假装吧。
  开不了高档跑车，总不能说我了解高档跑车就有错吧；
  因为，当假装成为一种艺术时，它更强调的是精神内核，是状态，是范儿，而不是形式、或者内容。
  那么，这本名为《学会假装的艺术》的书，应该就是我这一类人最需要的吧？
  读罢此书，或许你能找到“假装的艺术”与“装X指南”间的区别。
  当假装成为一种艺术时，你首先要通过这本书的内容，检测一下自己的“艺术商数”，成绩合格者（看懂28个话题中至少12个的），才好尝试学以致用；不合格的，就不要自取其辱啦。
  
  
•   聚会聊天时的谈资书，中国人不再为假装买不到切实可用的书而烦恼，这本书就是让你学会假装，28个时尚话题，每个话题都是你生活中拿来就用的谈资手册，以前看过先前出的关于假装的书，作者语言风格幽默，就是不能应用到实际生活当中。现在，我知道我们需要一本什么样的书了，就是这本书。
•   每个人都可以说“我都艺术家一个多礼拜了。”更有些假装派的顶级人物，无论年纪大小、名气高低，都可以被人们尊称一句“老艺术家”。
  艺术，是一个抽象的概念。假装，也是一种抽象的行为。
  你不能说喝星巴克咖啡就是假装、喝速溶咖啡就不是假装；
  你不能说看小剧场话剧就是假装、在线看连续剧就不是假装；
  你不能说开高档跑车就是假装、出门坐公交车就不是假装；
  你不能说谈论红酒西餐就是假装、翻看超市菜谱就不是假装。
  因为，当假装成为一种艺术时，它更强调的是精神内核，是状态，是范儿，而不是形式、或者内容。
  之所以说，假装是一种抽象的行为，是因为，作者所强调的假装技巧，并不适用于每个人每种场合，因为它要配合你一整套训练有素的表情、动作、语调以及自我催眠后散发出来的气质。
  如果，你只是买一整套简装版的普鲁斯特全集，放在家中，却时不时用手机一键一键地当着客人的面儿阅读穿越小说新连载出来的章节；
  如果，你只是在谈论流行电影时，像背书一样讲述出导演那部不为人所熟知的处女作的一些拍摄花絮；
  如果，你记住了“尾调”、“单宁”等作者教你的葡萄酒品酒专业词，却伸出一只笨手紧握高脚杯杯壁；
  如果，你说出了俄国歌剧同意大利歌剧最大的区别，却在对方提到一部你没听过的剧目时立即目瞪口呆……
  让我来告诉你，这本书不是写给书呆子看的！作者教给你的不是电脑程序，也不是经济模型！他教给你的，是假装这门艺术的基本功！至于那些作为例子的道具、谈资、经典句式，你大可以取其长、弃其短，结合实际、发挥2012仅存的那一点想象力。
•   原来在网上看到《假装的艺术》卖得挺疯的，没成想这么快就出全彩版的了呀。说实话，还真不错，比假装的艺术漂亮多了，看着更舒服，内容也不错。还是值得赞一个的。
•   虽然这是个假装的年代，更是需要假装的年代，那么假装咱也得装得像一点对不，这书啥都好，就是内容太多，记起来好费劲呀。
•   学会假装的艺术，人生段位也是需要品味来辅助的，品味决定人生段位呀。
•   书是很不错滴。。只是内容果然只够假装一下的，更像是一本知识普及书，要是想深入了解的话还得靠自己的修养啊……
  
•   假装的时代，假装的书，NB
•   以为是人脉方面的东西,实际是真的"假装',包罗万象,值得收藏,已送给儿子,让他迅速提升品位
•   假装的艺术呀!
•   书的质量不错，彩页印刷也好。虽然我对编著类的没有好感。但是，这本可比时尚杂志什么的，有营养。还可以教我们如何更好地外圆内方。
•   因为好奇心比较强，对于未知的东西总想一探究竟，但又经常浅尝辄止，所以看到这本书还是挺兴奋的。和同类的其他书做了一下简单的比较，觉得这本书内容更全更适合国人。书收到后就被一位更喜欢“装”的同事拿走了。同事说内容很好又配图，很多东西之前都没听说过。“装”的资本更足了，呵呵。
•   这封面做得真牛，即使不看书的内容，就足以吸引我下单拿回家。哈，不过，拿到书，翻了又翻，看了又看，喜欢得不得了，只是光顾着欣赏这书的美了，还没来得及看内容呢。
•   原来看过一本类似的书，相对来说，我更喜欢这本书。本以为该有有彩色插图，精致美页，在这本里全有了，这出版者真是没少花工夫，好，赞了。
•   很全面，学习到了一些可能一辈子接触不到的物质，至少以后有这种场合的时候不会一头雾水。
•   在图书馆看到的，很精美的一本书，也满足了我想装小资的情调！要好好看哦！
•   装逼的人必须看看
•   教你怎么装13。。哈哈。。
•   一本我真正需求的书，几次想通过图书来了解这些知识，一直未必现合适的书，今天终于找到了。像是为我量身定做的呀。
•   可以看看多点跟人闲聊的话题
•   从头翻过来，真是本不错的好书，要是我看一遍都能记住就好了。我一定可以谈话高手。哈。实用相当实用。建议大家也看看，对奢侈品还真不少，也让我大开眼界了。
•   本以为是类似心灵鸡汤类别的书，但是翻了才知道是比较小资的，方方面面让你有收获的书。应该不错，还没读。
•   我看了我姐姐又在读，爱不释手，潮人必备
•   人身就28堂课就解决了？可笑，在这漫漫无边的人生里需要认识的太多太多，需要装饰需要掩饰，其实需要实践
•   很像一本常识书，个人超级喜欢的！看来出版的人一定费了很多心思哟！大爱！
•   好久没有碰到让我这么想买的书了，书真的很漂亮。
•   书很好，看后让人了解不少知识
•   图文并茂，关键是知识的系统性和深度一般，家装如果不自己做足功夫，容易被行家看破！
•   学到一些东西了
•   很吸引人的书，原本以为会很乏味，彩页的设计和插图让人觉得看起来更加舒服，比起网上单纯文字更加具有吸引力
•   书设计的很漂亮，拿了就爱不释手，内容也很好，吸引人，觉得受益匪浅
•   这本书挺好的，教了我很多知识。
•   说不上决定人生，但是真的很不错
•   值得学习，拓展知识！
•   比较不错的书，长见识了
•   竟然是彩色版本，有点意外，书的质量和内容都好极了！
•   书内容一般快餐类读物
•   帮同学买的书，还没送来，希望是本值得一看的书~~
•   比起其他同类的书，更加通俗易懂，好学
•   让我学到很多东西，书很不错。
•   买这本书是因为看到介绍挺不错的，心中好生好奇，就买来看看。给我的震惊确实不小。在以后的人生道路上我会更加努力踏踏实实学习。努力做好自己。
  
•   十分好，喜欢，无论是包装还是内容
•   不比不知道，一比吓一跳，这还真是本好书
•   对我非常有用，以前囫囵吞枣，现在终于有本书是详细介绍的了
•   在书店看到这本书，封面简直太惊艳了，好看。来当当网买了，便宜
•   不错 加油吧
•   很不错 认识了很多
•   当杂志消遣一下还是可以的
•   内容丰富 涉及到了很多方面 很不错
•   很多内容，很值得一看。
•   哈哈哈，同学都说好，学到好多东西
•   很棒学到了很多东西
•   收到快递~外包装很好！里面纸张的质量也很不错！图大内容清晰~不过内容还不能满足需求~要是能再介绍多一点就好！总的来说，这一本还是比价值教高的一款！
•   整体上是本不错的好书，刚刚收到，还没有细看
•   有用的假装艺术
•   一本让你在交际场合看起来……看起来哦其实没那个深度要去装只能说这人愿意装逼
•   很装X的书
•   适合从事交际方面的人员使用,对一般的我们而言,谁又会没事去谈论世界顶级葡萄酒,香槟酒,威士忌呢?书里涉及的内容比较具有针对性,不如美女入门那本书好看实用,不推荐购买,也不反对购买,看个人情况而定吧
•   能学到一些东西的一本书，只是限于篇幅，有些介绍不够详细，不过可作为入门书来看，对有兴趣的可买更深入的书来看
•   还没来得及看，一次性买了不少书，一定会好好读的，觉得应该挺不错的
•   印刷质量挺好，有所收益。
•   学到了很多新的知识。
•   随手翻翻还可以，算不上很好的书
•   不错的哦，很好很喜欢不错的哦，很好很喜欢
•   冲这个标题的给力，赞一个。
•   我感觉这本书有用是有用，虽然概括的东西比较全面，但是就是讲的太粗，不细致。
•   1111大购物时候偶然挑的。这类书籍以前没接触过。等到看完再补充吧
•   读后很长见识
•   可以买本了解下，想要泛泛了解下还是够的
•   不错的质量，已购买多次。
•   但内容如果能在丰富些就更好了！！
•   看着玩而已，没有多大用处。
•   大概看了下，写得很仔细
•   做人真的很虚伪，否则没人接受真实的你
•   还没来得及看呢，感觉很不错的说
•   教你假装的一本书
•   这本书很有趣，可以用来打发时间，说是让人在交际场合看起来无所不知是有点夸张了，但是也还算是面面俱到的，但是不太深入。
•   帮朋友买的书 不知道怎样
•   看了本书让我明白了生活就是一种艺术，要我们自己去描绘
•   就是介绍一些奢侈品
•   这本书没有想象的那么好，封面设计就很俗气。。和老外的那本比 略显粗糙~
•   我家老是犯這種錯，這本書教了我不少
•   不咋的，没怎么看
•   图文并茂，讲述的类别挺多的，但不够详尽！
•   印刷不错，但是内容无甚新意，完全是网上也能搜到的内容，比《假装的艺术》差的太远太远，翻了不到5分钟就送人了
•   买给自己看的。。。应该不错。。。
•   涉及面很广，不错
•   学学现代人的必备技能
•   留着慢慢看留着慢慢看
•   活在这个社会很需要的书