民俗上海

出版时间：2007-2  出版社：上海文化出版社  作者：尹继佐 编  页数：112  
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内容概要

如果从考古学上的马家滨文化算起，上海迄今有六千年的历史；如果从唐朝天宝十年（175）置华亭县算起，上海有一千三百多多年的历史；如果从元朝至无二十八年（1291）置县算起，上海有七百多年的历史……    民俗文化是与民众生活密切相关的衣食住行、人生礼仪、岁时节令、信仰习俗、社会风尚、休闲娱乐等民间风俗习惯的总和。上海民俗中新俗与旧俗、土俗与洋俗的并存，促进了多元民俗文化的互渗与交融，这里既有上海本地的民俗，也有异地色彩的民俗，甚至还有异国情调的洋俗，上海民俗文化所呈现的是海纳百川、活力充沛、日新又新的“海派”精神与风格。    本书为《民俗上海》之松江卷，介绍了上海市松江区的民俗文化。

书籍目录

总序前言壹  物质民俗  [一]“闺房女红”与“衣被天下”    1.云间缂丝    2.松江布    3.顾绣    4.尤墩署补袜    5.“鼎牌”毛巾    6.履和丝袜    7.上海“伊都锦”时装  [二]秋风与莼鲈    1.四鳃鲈八生火锅    2.红烧四腮鲈    3.四鳃鲈鱼汤    4.陈锦记乌龟肉    5.小莲生白切猪头肉    6.松江卤鸡    7.兰笋    8.兰花小茄    9.三丝莼菜汤    10.马弄口豆腐干    11.三星豆腐干    12.鸡蛋麻饼    13.叶榭软糕    14.张泽青绿饺    15.阿六汤团    16.广利肉粽  [三]古城民居    1“大户”的园林    2.街面房子    3.三元吉地    4.匠酒    5.喜钿    6.上正梁    7.进宅酒  [四]脚划船、独轮车及其他贰  文化民俗  [一]从“开门炮”到“午夜饭”    1.春节    ……  [二]亲朋交往知礼数  [三]红白喜事中的规矩  [四]生活“禁忌”  [五]旅游热与新民俗参  信仰民俗  [一]诗书传家与重教  [二]“闲话”中的方言俚语  [三]松江五教  [四]黄道婆的香火  [五]琴棋书画与吹拉弹唱后记总后记

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