肉牛实用养殖技术

出版时间：2004-6  出版社：中国农业大学出版社  作者：袁日进  页数：318  
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前言

　　从20世纪70年代，国家将肉牛定位为畜牧业的独立行业，引入许多优良品种，进行本地牛的改良以来，到80年代我国执行改革开放的经济政策，肉牛业的发展高潮迭起，于20世纪末中国肉牛业进入快车道，为广大农牧民致富开辟了一条可靠的门路。养牛从为耕地服务、只作为大农业的一个副业，发展成为肉牛产业，仅仅用了20余年时间，走过了发达国家160～170年的历程。　　1984年我国肉类总产量为1960万吨时，牛肉只占2％；1994年全国肉类总产量达4499万吨时，牛肉占7％；到2002年牛肉产量已占到8．4％，人均牛肉

内容概要

　　从20世纪70年代，国家将肉牛定位为畜牧业的独立行业，引入许多优良品种，进行本地牛的改良以来，到80年代我国执行改革开放的经济政策，肉牛业的发展高潮迭起，于20世纪末中国肉牛业进入快车道，为广大农牧民致富开辟了一条可靠的门路。养牛从为耕地服务、只作为大农业的一个副业，发展成为肉牛产业，仅仅用了20余年时间，走过了发达国家160～170年的历程。　　1984年我国肉类总产量为1960万吨时，牛肉只占2％；1994年全国肉类总产量达4499万吨时，牛肉占7％；到2002年牛肉产量已占到8．4％，人均牛肉

书籍目录

第一章 肉牛业发展概况、发展方向与前景第一节　肉牛业发展概况第二节　肉牛业发展方向与前景第三节　加快我国肉牛业的发展措施第二章 肉牛品种与引种要求第一节　肉牛品咱第二节　引种要求第三章 肉牛的杂交利用第一节　杂种优势第二节　杂种优势的表现规律第三节　杂交亲本的选择第四节　杂交方式第五节　黄牛改良第六节　杂交繁育注意事项第四章 肉牛的繁殖第一节　公牛的生殖器官及机能第二节　母牛的生殖器官及机能第三节　发情及其鉴定第四节　人工授精技术第五节

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　　《肉牛实用养殖技术》中央宣传部，新闻出版总署，农业部推荐“三农”优秀图书。