兽医真菌学

出版时间：2005-1  出版社：西北农林科技大学出版社  作者：汪昭贤  页数：833  

内容概要

　　《兽医真菌学》全书分兽医真菌、饲料真菌、真菌毒素的污染及防制、动物真菌病、动物真菌中毒素和真菌与真菌毒素检测技术五个部分，反映了兽医真菌学的基本理论和最新研究成果。　 《兽医真菌学》具有以下几个特色：　  1．内容丰富。涉及兽医真菌、饲料真菌污染及预防、真菌病、真菌中毒病、真菌与真菌毒素检测技术，是一部比较系统、完整的兽医真菌学专著。　  2．突出了国内研究的最新成果，体现了实用性和可操作性，很具中国特色。　  3．文图并茂，文理清晰，文笔流畅，易于理解，适用读者广泛，可供从事畜牧兽医、医学、粮食、饲料、食品加工、轻工甚至军工等方面的人员参考应用。

书籍目录

第一篇 兽医真菌第一章 真菌学概论第一节 真菌的概念及其在生物学上的地位第二节 真菌的基本形态和结构第三节 真菌的生理——影响真菌生长和繁殖的因素第四节 真菌的分类及命名第五节 兽医真菌学研究简史第二章 病原真菌第一节 概述第二节 皮肤癣菌一、毛癣菌属（Trichophyton）二、小孢子菌属（Microsporum）三、表皮癣菌属（Epidermophyton）第三节 皮下感染真菌一、嗜皮菌属（Dermatophilus）二、着色真菌属（Fonsecaea）三、鼻孢子菌属（Rhinospordium）四、孢子丝菌属（sporotrichm）五、蛙粪霉属（Basidiobolus）六、放线菌属（Actinomyces）七、诺卡氏菌属（Nocardia）八、链霉菌属（Streptomyces）第四节 全身感染性真菌一、组织胞浆菌属（Histoplasma）二、芽生菌属（Blastomyces）三、球孢子菌属（coccidiodes）第五节 条件性病原真菌一、隐球酵母菌属（隐球菌属）（Cryptococcus）二、假丝酵母属（念珠菌属）（Candida）三、犁头霉属（Absidia）四、毛霉属（Mucor）五、根毛霉属（Rhizomucor）六、根霉属（Rhizopus）七、被孢霉属（Mortierella）八、小克银汉霉属（Cunninghamella）九、红酵母属（Rhodotorula）十、球拟酵母属（Torulopsis）第三章 产毒素真菌第一节 曲霉属（Aspergillus）一、曲霉属的分类地位二、属的特征三、曲霉属的鉴定方法四、曲霉属的命名五、种群概念六、曲霉属“种群”鉴定七、曲霉属主要产毒菌的形态第二节 青霉属（Penicillium）一、青霉属的分类地位二、属的特征三、青霉属的鉴定方法四、青霉属的分类五、青霉属主要产毒菌的形态第三节镰刀菌属（Fusarium）一、镰刀菌属的基本形态二、镰刀菌的命名法三、镰刀菌的分类系统四、镰刀菌产毒菌种类和形态第四节 其他产毒真菌一、交链孢霉属（Alternaria）二、长喙壳属（ceratocystis）……第二篇 饲料真菌、真菌毒素的污染及防制第三篇 动物真菌病第四篇 动物真菌中毒病第五篇 真菌与真菌毒素检测技术参考文献附录

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　  《兽医真菌学》特点：　  系统性 国内迄今较为完整的兽医真菌学专著；　  创新性 观照国内近三十年的研究进展，突出最新成果和最新发现；　  实用性 书稿与来自实践的真实图照相互衬托，直观实用，可操作性强。