农业经济学 （第2版）

出版时间：2009-1  出版社：中国农业大学出版社  作者：李秉龙,薛兴利 主编  页数：383  
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前言

本书于2003年2月由中国农业大学出版社第一次出版，本书出版5年来，已6次印刷，发行2.3万余册，全国有24个省市区的20多所院校采用本教材。但随着社会经济的发展和农业经济理论与政策整体研究水平的提高，特别是经过2万余名师生的教学实践，发现第1版教材在很多方面存在着不足，这是本书修订第2次出版的主要原因。在保持本书原有框架结构的情况下，我们在如下5个方面做出了重大修改：①将原有的农产品市场体系这一章改为农产品现货市场和农产品期货市场两章，原因在于农产品市场体系这一章所包含的内容较多，改写为两章以后有助于突出农产品现货市场中的批发市场和超级市场，有助于较为系统地介绍农产品期货市场的基本知识。②在农业生产要素这一篇中增设了农业信息与农业信息化一章，其原因在于农业信息是现代农业更为重要的生产要素，它的作用范围远远地大于传统的农业生产要素，而且具有一系列自身的生产、传播机制。在现代农业中，农业信息是核心和关键，农业信息驱动着农业生产的全过程，调节着农业的能量流和物质流的方向、数量、速度、目标，从而把农业生产诸多环节的运作协调起来。③对农业家庭经营、农业合作社和农业产业化经营在理论上进行了较大的提升，从而使读者对这三种农业微观组织形式各自存在的原因、功能与作用、主要的影响因素以及它们之间的相互关系有一个更为清晰的认识。④将原有的政府对农业的宏观调控改为农业保护政策，改动的理由在于中国政府已不再从农业中抽取经济利益，并已开始实行全面系统的农业保护政策，理解实施农业保护政策的理论依据，认清传统农业保护政策的发展与所造成的问题以及农业保护政策的改革与发展的基本趋势是十分重要的。⑤在第四篇当中增设了农产品质量安全管理这一章，理由是在农产品数量得到基本满足和生活水平不断提高的情况下，农产品质量安全问题变得越来越突出，它涉及到农产品的生产加工营销者、消费者和政府等各方面的利益，是一个非常复杂的经济与政策问题。此外，我们还对其余各章进行了较大幅度的修改完善。

内容概要

　　本书是“面向21世纪课程教材”之一，全书共分18个章节，主要对农业经济学的基础知识作了介绍，具体内容包括农产品供给与需求、农产品期货市场、土地与水资源、农业资金、农业信息与农业信息化等。另外，该书还在各章之前，提出了本章的学习要点；在各章之后又做了小结，归纳总结了本章的主要内容，并给出了复习思考题，便于学生及时复习。

书籍目录

第一章  导论  第一节  农业的概念、特性、地位与作用  第二节  西方农业经济学科的产生与发展  第三节  农业经济学的研究对象与内容第一篇  农产品市场第二章  农产品供给与需求  第一节  农产品供给与需求均衡  第二节  农产品供给与需求弹性  第三节  农产品供求均衡理论应用第三章  农产品现货市场与流通  第一节  市场与流通概述  第二节  农产品批发市场  第三节  零售业态的变化与农产品零售市场第四章  农产品期货市场  第一节  农产品期货市场的产生与发展  第二节  农产品期货市场的概念与特点  第三节  农产品期货市场的功能与作用第五章  农产品国际贸易  第一节  国际贸易的基本理论  第二节  WTO有关农产品贸易的基本规则  第三节  农产品国际贸易的演变与特点  第四节  中国农产品国际贸易第二篇  农业生产要素第六章  土地与水资源  第一节  土地概述  第二节  土地集约经营与适度规模经营  第三节  土地制度与土地产权  第四节  农村土地承包经营权及其流转  第五节  水资源的合理配置与利用第七章  农业劳动力  第一节  农业劳动力的供给与需求  第二节  农业劳动力转移理论  第三节  中国农业剩余劳动力的转移  第四节  农业劳动生产率第八章  农业技术进步  第一节  农业技术进步概述  第二节  农业技术进步的动力机制  第三节  农业技术进步道路的选择第九章  农业资金  第一节  农业资金的含义、运动规律与特点  第二节  农业财政资金  第三节  农业信贷资金  第四节  农户资金第十章  农业信息与农业信息化  第一节  农业信息、农业信息技术与农业信息化的内涵  第二节  农业信息资源开发  第三节  农业信息商品与市场  第四节  中国农业信息化的发展与完善第三篇  农业微观经济组织第十一章  农业家庭经营  第一节  农业家庭经营的争论、历史演变与国际经验  第二节  家庭经营作为农业主要经营形式的理论分析  第三节  农业家庭经营的兼业化  第四节  中国农业家庭承包经营第十二章  农业合作社  第一节  合作社思想的产生与发展  第二节  农业合作社的含义、原则、作用与运行特征  第三节  中外农业合作社的发展趋势第十三章  农业产业化经营  第一节  农业产业化经营内涵、产生的原因及其契约关系  第二节  影响农业产业化经营组织形式的主要因素第四篇  农业保护与农业发展第十四章  农业保护政策  第一节  农业保护政策的含义、理论依据与判别标准  第二节  农业保护政策的发展与演变第十五章  食品质量安全管理  第一节  食品质量安全的内涵与其经济特性  第二节  食品质量安全管理的市场主体行为与政府监管  第三节  食品质量安全管理体系第十六章  农业产业结构  第一节  农业产业结构的概念、特征与作用  第二节  农业产业结构形成的条件与演进趋势  第三节  农业产业结构的合理化  第四节  中国农业产业结构的演变与战略调整第十七章  传统农业的改造与农业现代化  第一节  传统农业的改造  第二节  农业现代化的内涵、特征与主要内容  第三节  农业现代化的发展战略第十八章  农业可持续发展  第一节  常规现代农业所面临的困境与挑战  第二节  农业可持续发展的内涵与基本特征  第三节  影响农业可持续发展的主要因素  第四节  中国特色的生态农业  第五节  持续农业发展趋势

章节摘录

第一章 导论第一节　农业的概念、特性、地位与作用一、农业的概念与特性（一）农业的概念 农业是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门。农业生产的对象是生物体，获取的是动植物产品。农业一般指植物栽培业和动物饲养业。植物栽培是指人们通过绿色植物利用太阳的光、热和自然界的水、气以及土壤中的各种矿物质养分，加工合成为植物产品；动物饲养是指人们通过以植物产品为基本饲料，利用动物的消化合成功能，转化成动物性产品。因此，农业的本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的一种生产经济活动。 （二）农业的特性农业是人类利用生物有机体的生命活动，将外界环境中的物质和能量转化为各种动植物产品的生产活动。因此，农业的特性表现为以下3个方面。 1．农业生产是一种自然再生产过程。农业是利用生物有机体生长发育过程进行的生产，是生命物质的再生产，因而也是有机体的自然再生产过程。例如，种植业和林业的生产过程同时也是绿色植物的生长、繁殖过程。

编辑推荐

《农业经济学(第2版)》在各章之前，提出了本章的学习要点；在各章之后又做了小结，归纳总结了本章的主要内容，并给出了复习思考题，便于学生及时复习；在各章之后又列出了重要的参考文献，以便于感兴趣的同学阅读和深入地研究。老师不一定讲授《农业经济学(第2版)》所有的内容，有些内容可以让学生自己去读；当涉及到中外具体的农业经济问题时，老师还应该增加最新的案例，这一点由授课老师来把握。

用户评论 (总计84条)

•   农业经济学经典教材，值得品读
•   此书是广大考研朋友与热爱农业经济学朋友的首选，值得我们购买
•   简易 系统 可以比较适合初学者了解农业经济学的大概
•   对了解农业经济学很有帮助！
•   一本很适合初次学习农业经济方面的书籍
•   今天还在看，书的内容便于理解！
•   我比较喜欢这本书是因为这本书看着不累，字行间距适当。
  内容也比较充实。
  不足之处就是数据有点过时吧。
  如果没记错的话（那段时间看了好几本书），这本书好像没有刻意去宣传哪个党派，对传达的知识内容都持一个比较客观公正的态度，也点了一些社会问题。
•   这本书内容比较新，符合中国国情，实用！
•   我们学校用的课本。我们老师有份编，内容还是很详实的。现在国内农经最好选择。
•   拿到书时的感觉就是很质朴的书，然后翻看内容，觉得作者编辑得很认真，很有条理和逻辑性，每段首句就能轻松找到中心句，为复试看书的任务带来大大便利。整个内容也很有系统性。 不错~
•   专业书。内容很喜欢！！！质量也好！！！
•   不错呢，买回来看了看，经典的教材
•   上课用的教材不错
•   中农李秉龙的农经讲的很通俗易懂。网上超星视频库里有他的教学视频，配合起来看学习效果很好。书是正版，纸张和印刷可以。
•   专业理论知识
•   考试博士用这本书还不错！
•   整体来说非常不错，已经看完大半本了，好评
•   可以，比较不错可以，比较不错
•   现在才读完
•   当当的送货太给力，必须给一赞。加之图书质量很好，本次购物十分满意！
•   值得神学思考
•   快递服务态度好，短信追踪服务到位。书质量好。
•   是一本适合考研和考博的专业课书籍，值得一看！
•   我们需要的教科书，嗯。不错！
•   很好 ，推荐大家使用
•   挺不错~专业！~~~~~~~~~~~
•   就这样 我们教授编的 但是终归是农经 不是很爽的
•   正版书，上课要用，编的很不错
•   朋友考研是帮她买的，发货速度快！
•   难得的教科书，考试需要的，很好
•   送货速度很快。第二天就到货了，正好能赶上考试用。
•   从当当网上购书放心，且保证正品。
•   不错 很满意 图书完好无损^_^
•   我们学院就选用的这本，挺好
•   在书店都没有买到 这里有 挺好
•   书很好，而且发货速度也可以，最好的就是包装很好！
•   服务不错，下次还来！
•   课本印刷质量不错
•   物有所值、服务诚信，开心
•   东西好，不错哈！
•   考研指定用书，写得很好，浅显易懂，不错。
•   内容很适用，通俗易懂，易于自学
•   刚刚收到书，简单看了下，我感觉我会喜欢上它
•   还好，快递龟速。。。。。。
•   个人感觉写的很通俗易懂，很有调理。值得购买。
•   初次接触农业经济学，正在学习中，很喜欢该书的体例。
•   快递太……了，拿到时农业系统工程书角都皱巴巴的了，感觉像旧书了都，劝自己不要因为这个影响自己学习，自励啊……
•   是一部经典教材，以前只看过第三版，98年的老书，内容精彩可略显成就不能反映时代发展的变化，第六版与时俱进，极大的弥补了这一缺失，值得一看！
•   新版的内容比旧版丰富
•   书上内容很丰富，介绍也很完整。
•   买来当教材的，内容挺泛的，标准的教科书。
•   文字和纸张都不错，内容OK
•   内容规划合理、易懂！
•   可以当教材的书
•   该教材很实用。
•   回过头再次学习——大学时光浪费了啊！！！
•   这本书适合正在从事这方面工作的人看，很值得一读
•   这本书考研要求用书~~
•   正在看呢，感觉还不错。等看完了再评一次吧
•   书不错，版本老点儿，不知道是否有最新版的。
•   速度快，价格不实惠
•   字挺清楚，就是纸好薄
•   还没学，但是这是指定的考博用书，要好好学。
•   强烈要求当当网改善快递服务，没麦考林的快递好，包装也不行，都不敢在当当买易碎品
•   第二版比第一版体系更完善了，并且印刷质量很好
•   内容是泛泛而谈，没有什么新意，农业经济已经搞了那么多年，农业经济学手册也出了那么多版，怎么学科一点进步都没有。连本像样的教材都搞不出来。
•   考研复试
•   封面有脚印
•   系主任主编的，内容结构比较合理。作为本科生教科书还是比较合适的，不仅适用于本专业学生，而且对于那些想了解农业经济学的非专业人士来说该书也是一本不错的读物。明显的不足就是张力略嫌不够，理论部分不够多，更多的是农业经济问题。如果给高年级学生和研究生讲这本书还要配合一些理论教材。不光本书，可惜国内的农业经济学教材大多都重问题轻理论，等咱编教材时补补这块短板。
•   很一般，只能做教材使用
•   教材写的不错，农经必备
•   正版书哦，以后还会买
•   纸张稍微有点普通，但是包装还好，派送员服务态度很好。
•   看起来像是盗版印刷的 纸张很差，然后还有印刷错误！
•   没看完，应付考试的，结果还没看就去考了
•   特别像是盗版的 书送来的时候书脊下面都是坏的
•   这本是农业经济管理专业学生必须要看的一本基础书，全面讲解了关于农经的各个方面，是一本不错的基础类教材
•   嗯，考研教材用书~~农业综合四
•   绝对有理由相信这是盗版书！！！！整本书的印刷都是歪的！！！！一看就很明显！！！1
•   到处都没买到这本书，终于在这买到了~
•   纸质太薄，外包装损坏严重
•   经典书籍 对我们的帮助和影响是长远，只要耐心看它五六遍 农经基本可以掌握 这才是真正的教科书（相对那些东拼西凑 我也干过这种事 一对比 汗颜。。。）
•   上课用刚好
•   ，书页的质量好！