家常料理?招牌菜

出版社：楓書坊  作者：庒村タョマ 著 曹茹蘋 译  页数：159  

内容概要

　　《家常料理·招牌菜》中精選55款地道易做的韓式美味，從經典名吃到當前最Hot的營養料理，都配有精美詳細的圖解，一步步教您在家中輕鬆製作。難以抗拒的鮮爽滋味，好學易做的營養美食，就在《家常料理·招牌菜》中，趕快來學做一道吧！

作者简介

　　庒村タョマ，生於三重縣津市的醫學世家。將“從垃圾筒中看得出主婦的能力”這句恩師朗話謹記於心、被女兒笑稱是料理實驗家的她，努力鑽研各種日式、西式、中式、異國風味、下酒菜等，以作出美味、健康又不造成浪費的家庭料理為目標。目前活躍於許多圖文誌、雜誌、電視廣告、電視節目中。主要的著作有“喝出健康&美麗”“80圓節約巧思料理250道”等。

书籍目录

日式肉薑燒豬肉滷豬肉與滷蛋照燒雞腿肉燴蕪菁肉丸日式炸雞塊方便快速的煮牛肉海鮮鹽烤竹莢魚昧噌鯖魚照燒鯽魚滷鰾魚半烤鯉魚水煮沙丁魚佐梅子醬油酥炸醃鯖魚滷鯽魚白蘿蔔天婦羅蛋·豆腐厚燒煎蛋茶碗蒸豆腐炒絞肉豆腐涼拌四季豆和酥脆培根蔬菜醋醃小黃瓜與裙帶菜涼拌芝麻菠菜辣炒牛蒡絲馬鈴薯燉牛肉豆腐肉絲炒苦瓜筑前煮米飯親子井豆皮壽司牛肉萄篛絲炊飯鰻魚什錦壽司飯西式肉漢堡排炸豬排奶油燉雞肉香煎豬排高麗菜捲烘烤豬肉海鮮悶烤鱈魚與蕈菇法式奶油煎鮭魚炸蝦蔬菜·蛋馬鈴薯沙拉蔬菜雜燴馬鈴薯可樂餅蟹肉馬鈴薯蛋包義大利麵·飯·湯辣昧香蒜義大利麵蛤蜊蕃茄義大利麵奶油培根蛋黃義大利麵火腿蘆筍燉飯咖哩煮豌豆莢和南瓜義式什錦蔬菜湯綠色沙拉和4種不同醬料中式肉煎餃韭菜炒雞肝棒棒雞糖醋排骨回鍋肉海鮮乾燒蝦仁奶油燉白菜千貝豆腐，蔬菜麻婆豆腐八寶菜炸春捲米飯·湯蛋炒飯中式清粥酸辣湯