我爱泡菜

出版社：三采文化出版事業有限公司  作者：金周聖 著  

内容概要

誰說在家醃不出正統的韓國泡菜？！韓國料理名師金周聖老師，要教大家輕鬆醃漬出有媽媽味道的美味泡菜。完全不需要高超的廚藝，第一次下廚就能輕鬆上手！ 本書完整收錄36種韓國家庭中最受歡迎的美味泡菜與泡菜應用料理，簡單易懂的作法說明，搭配詳盡的步驟圖片示範與料理名師的醃漬泡菜私房美味秘訣。即使是第一次醃漬泡菜的初學者，一樣能夠得心應手，輕鬆在家醃漬出健康開胃的爽口泡菜！ 書籍目錄Part 1. 餐桌上必備的家常泡菜 Part 2. 開胃爽口水泡菜 Part 3. 天天都好吃的健康泡菜 Part 4. 快速方便的涼拌泡菜和醬泡菜 Part 5. 美味泡菜料理輕鬆上桌