咖啡馆

出版时间：2004-2-1  出版社：科学出版社  作者：Toku Chao,吴彦柏  
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内容概要

本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡，家庭配方、取材轻松，可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算，可以圆您致富梦。

书籍目录

如何使用之本书
一 21道咖啡馆点用率TOP10
1 拿铁跳舞咖啡
2 维也纳咖啡
3 焦糖玛琪哈朵咖啡
4 意大利咖啡
5 蓝山咖啡
6 鸳鸯情人咖啡
7 卡布基诺咖啡
8 贵夫人欧蕾咖啡
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二 32道精心调配的花式咖啡
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三 30道不能没喝过的经典咖啡
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四 20道适意微醺的酒香咖啡
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五 24道量身定做的星座咖啡
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六 如何煮一杯好咖啡
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