百姓自制瓜果食谱1000例

出版时间：2005-1  出版社：科学出版社  作者：范林工作室  页数：506  

内容概要

本书介绍了以瓜果为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。瓜果既可以做成正餐，也可做成简单的甜点，冷热均宜。本书详细介绍了24种瓜果制作方法及特点，又有精辟的讲解和点评，操作简单，食材易得，是居家必备的菜普。

书籍目录

1 黄瓜2 西瓜3 香瓜4 冬瓜5 苦瓜6 南瓜7 番茄8 茄子9 青椒10 苹果11 梨子12 橘子13 香蕉14 菠萝15 荔枝16 椰子17 山楂18 葡萄19 樱桃20 桃子 21 杏子22 草莓

用户评论 (总计1条)

•   还行，挺实用~