有机化学学习指导

出版时间：2008-5  出版社：科学出版社  作者：薛思佳 编  页数：370  

内容概要

本书是“上海市高校本科教育高地建设项目”的研究成果，与《有机化’学》（上、下册）（科学出版社，2008年）同时出版，配套使用。    本书共18章，每章（第1章无考研参考题与解答提示）分七个栏目：内容提要、例题解析、练习、练习解答提示、习题、习题解答提示、考研参考题与解答提示。    本书对化学、应用化学、化工及其相关专业的本科生的有机化学学习有较好的指导作用，对备考硕士研究生的学生来说也是一本好的参考书。

作者简介

　　薛思佳，教授，1988年6月硕士研究生毕业于华中师范大学化学系有机合成专业，获理学硕士学位。1998年在华中师范大学晋升教授职称。2000年9月至今受聘为上海师范大学生命与环境科学学院化学系教授，有机教研室主任，有机合成研究室主任。有机化学专业硕士研究生导师。

书籍目录

前言第1章  绪论第2章  脂肪(环)烃的结构、同分异构和命名第3章  烷烃和环烷烃的性质与制备第4章  烯烃的性质与制备第5章  炔烃和二烯烃的性质与制备第6章  对映异构第7章  芳香烃第8章  有机化合物的波谱分析第9章  卤代烃第10章  醇和酚第11章  醚、环氧化合物、硫醚第12章  醛和酮第13章  羧酸及其衍生物第14章  β-二羰基化合物和有机合成第15章  含氮有机化合物第16章  杂环化合物第17章  糖和核酸第18章  氨基酸  多肽  蛋白质

章节摘录

　　第1章　绪论　　重要概念　　1．有机化学：有机化学是研究碳氢化合物及其衍生物的来源、结构、性质、制备、应用以及有关理论和方法的一门科学。　　2．共价键：成键的两个原子具有未成对且自旋方向相反的电子，通过配对形成的化学键。　　3．同分异构现象：分子式相同而结构和性质不同的化合物，称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。　　4．键长：成键原子的原子核之间的平均距离，以纳米（nm）为单位。　　5．键角：两价以上的原子，在与其他原子成键时，两个共价键之间的夹角。　　6．键能：当A和B两个原子（气态）结合生成A-B分子（气态j时，放出的能量称为键能。同样A-B分子（气态）离解为A和B两个原子（气态）所吸收的能量，也称为键能，或者叫键的离解能。　　7．偶极矩：电荷与正、负电荷中心间的距离的乘积，单位为c?m（库仑?米），偶极矩是矢量，有方向性。　　8．分子轨道：电子在分子中运动的状态函数。　　9．共价键的均裂：成键的一对电子平均分给两个成键的原子或基团，均裂产生具有未成对电子的原子或基团，称为游离基或自由基。　　10．共价键的异裂：成键的一对电子完全为成键原子中的一个原子或基团占有，形成正离子或负离子。当成键原子中有一个为碳原子时；异裂既可生成碳正离子，也可生成碳负离子。　　……