客家人与客家文化

出版时间：1998-12  出版社：商务印书馆  作者：任继愈  页数：198  字数：80000  
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内容概要

本丛书的前身有110个专题，涉及历史文化的各个方面，由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整，确定了类古、史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济、文艺、体育十个门类，共100个专题，由商务印书馆独家出版。每个专题也由原先的五万多字扩大为八万字左右，内容更为丰富，叙述较前详备，希望这套丛书能多角度、多层次地反映中国文化的主流与特点，读者能够从中认识文化的基本面貌、了解中华民族的精神所系，这就是编者的最大愿望。

书籍目录

一  客家人——汉族的独特民系  1  客家人信其分布  2  客家先民的历次大迁徒  3  与士著民族的融合二  客家传统民居文化  1  赣南方楼、闽西圆楼、梅州围层  2  客家传统民居的特点及社会  3  客家传统民居探源  4  客家民居的发展变化  5  客家传统建房习俗  6  乔迁新居习俗  7  石旗杆和风水林三  客家饮食文化  1  客家风味菜味菜肴及其由来  2  客家岁时食品  3  客家待客礼俗  4  多彩的饮茶文化四  客家岁时节日文化  1  春节：祭祖贺年吃七样菜  2  元宵节：祠堂上灯烧火龙  3  清明节：折墓挂纸吃艾板  4  中午节：悬艾挂藤花草浴  5  端午节：吃芋剥柚拜月光  6  冬至节： 打粑酿洒晒姜干五  客家人生礼俗  1  古朴有趣的婚礼  2  客家产育礼俗  3  隆重热闹的满月洒  4  命名习俗  5  奇异的二次拾骨葬习俗……六  客家话——客家民系的文化标志七  客家山歌特出名八  海外客家佛侨及侨乡习俗九  著名的客家人物十  客家精神

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