新编制冷技术问答

出版时间：1999-9  出版社：中国农业出版社  作者：徐世琼  

书籍目录

第一章 冷冻空调基础知识
第二章 人工制冷的热力循环
第三章 制冷剂、载冷剂及冷冻机油
第四章 制冷压缩机
第五章 冷凝器、蒸发器及凉水设备
第六章 空气调节
第七章 家用空调器
第八章 汽车、铁路客车和船舶空调
第九章 制冷装置设计
第十章 制冷空调自动化及设备
第十一章 冷库建筑
第十二章 制冰技术及人造滑冰场
第十三章 冷藏运输
第十四章 食品冷冻
第十五章 食品