无公害淡水虾标准化生产

出版时间：2006-1  出版社：中国农业出版社  作者：傅洪拓  页数：169  

内容概要

　　《无公害淡水虾标准化生产》面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性。

书籍目录

序前言第一章　淡水虾养殖品种的选择一、淡水虾类养殖的品种选择原则(一)市场导向与品种选择(二)水源、水质条件与品种选择(三)池塘、设备等条件与品种选择(四)水温、气候条件与品种选择(五)养殖技术与品种选择(六)养殖方式与品种选择(七)其他二、淡水虾类的主要养殖品种概述(一)青虾(二)罗氏沼虾(三)南美白对虾(四)海南沼虾三、两种主要淡水虾的种苗选择(一)青虾的种苗选择(二)罗氏沼虾的种苗选择第二章　无公害淡水虾标准化生产的环境卫生管理一、无公害水产品及建立其标准化生产基地的重要性和意义二、无公害标准化淡水虾养殖场的环境及建造要求(一)场址选择(二)淡水虾无公害养殖场的基本布局和虾池修建原则(三)无公瞎青虾养殖池的要求(四)无公害罗氏沼虾育苗场的设计与建造(五)无公害罗氏沼虾成虾养殖池的建造三、无公害淡水虾养殖场的环境卫生管理(一)水源(二)生活区与池埂(三)污水处理与循环再利用(四)无公害淡水虾标准化生产基地环境质量检测和监控第三章　淡水虾无公害饲料的选择一、淡水虾饲料的种类及来源(一)植物性饲料(二)动物性饲料(三)配合颗粒饲料二、淡水虾的无公害饲料卫生要求三、无公害淡水虾饲料的选择(一)青虾无公害饲料的选择(二)罗氏沼虾无公害饲料的选择第四章　科学的饲养管理一、青虾的无公害饲养管理(一)生物学特性(二)苗种繁殖(三)苗种培育(四)成虾饲养(五)青虾捕捞二、罗氏沼虾的无公害饲养管理(一)生物学特性(二)人工繁殖(三)交配产卵与孵化(四)人工育苗(五)幼虾的中间培养(或幼虾培育阶段)(六)无公害罗氏沼虾的成虾养殖第五章　疾病防控及安全用药一、无公害青虾的疾病防治(一)青虾病害的防治原则(二)常见青虾的病害防治二、无公害罗氏沼虾的疾病防治(一)育苗期的病害防治(二)养成期的病害防治三、无公害安全用药第六章　淡水虾的保鲜加工储藏技术一、淡水虾的冷冻加工二、虾类保鲜保活方法三、淡水虾类加工废弃物的综合利用参考文献