中国农业通史

出版时间：1970-1  出版社：中国农业出版社  作者：王利华 编  页数：311  
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内容概要

　　这部《中国农业通史》，从生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的结合上，系统阐述了中国农业发生、发展和演变的全过程。既突出了时代发展的演变主线，又进行了农业各部门的宏观综合分析。既关注各个历史时代的农业生产力发展，也关注历史上的农业生产关系的变化。

书籍目录

序绪论 农业发展的自然环境和社会环境一、自然生态环境二、社会环境第一章 农业生产工具和技术方法第一节 农业生产工具的发展一、北方旱作农具的改进和配套二、南方水田农具初步形成体系三、水力加工机具的突出发展第二节 农作技术的进步一、农作制度的多样化二、旱地土壤耕作技术的完善三、粮食作物栽培技术的提高四、园艺和造林技术的发展第三节 纤维、染料和蚕桑生产技术一、纤维、染料作物栽培技术二、栽桑养蚕技术第四节 畜牧兽医技术的发展一、畜禽牧养技术二、兽医和相畜术第五节 农副产品加工与贮藏技术一、粮食加工与贮藏技术二、蔬菜、果品加工与贮藏技术三、畜产和鱼类加工贮藏技术四、丰富多样的酿造技术第二章 农田水利事业的发展进步第一节 三国时期的屯田水利一、曹魏屯田与水利建设二、蜀汉屯田与水利建设三、孙吴屯田与水利建设第二节 西晋以后的北方农田水利一、关中和西北内陆的农田水利二、东部平原地区的农田水利第三节 东晋南朝的农田水利一、三吴圩田水利的发展二、丹阳、晋陵地区的农田水利三、淮汉地区的农田水利第四节 农田水利的管理及运渠的开凿一、农田水利的管理二、运渠的开凿及其对农业的影响第三章 农业生产结构与地理布局第一节 粮食生产及其地理布局一、粟的主粮地位及其动摇二、麦作的进一步发展推广三、水稻种植的显著发展四、黍类种植的特殊性五、豆类和其他粮食作物第二节 蔬菜和油料作物生产概况一、蔬菜种类的增加二、若干主要菜种的生产情况三、油料作物的种植第三节 果树的构成及其地区分布一、黄河中下游的果树和产区二、南方主要果树及其产区第四节 衣料生产结构及其地理布局一、蚕桑丝织业生产二、麻类栽培和麻布生产三、棉花种植与棉织业生产四、染料作物种植第五节 畜牧养殖经济的发展变化一、畜牧经济区域的阶段性扩展二、国营和私营牧畜规模的扩大三、牧养结构的变化和南北差异第四章 土地制度和国营农牧经济第一节 屯田制度和屯田经营一、三国时期的屯田农业经营二、两晋南朝的屯田生产经营三、两晋南朝的州郡公田经营四、十六国时期的屯田经营五、北魏时期的屯田农业经营六、东西魏和北齐、北周的屯田第二节 北朝的均田制一、北魏的计口授田制与均田制二、东西魏和北齐、北周的均田制第三节 国有牧场和国营畜牧生产一、历代牧政管理机构二、国营牧场经营简况第五章 私有土地上的农业生产经营第一节 国家对地主的经济政策一、三国时期国家对地主经济的优容二、西晋时期的“占田”、“荫客”法令三、东晋南朝对士族地主的纵容和限制四、北朝对地主经济利益的承认和袒护第二节 地主庄园的农业经营一、士族地主庄园的农业经营二、庶族地主的农业生产经营三、寺院地主的农业生产经营四、依附农民与地主庄园经济第三节 自耕农经济的起落一、三国时期恢复自耕农经济的努力二、西晋自耕农经济的短暂复苏三、东晋南朝的自耕农经济状况四、十六国北朝自耕农经济的低迷和复兴第六章 边疆地区农牧业经济的发展第一节 东北地区的农牧业发展一、松、嫩流域及其以西地区二、黑龙江、乌苏里江流域东部地区三、东北地区外迁民族的经济状况第二节 北方与西北少数民族的经济一、北方及西北边地鲜卑族的农牧业二、柔然与敕勒的农牧业发展三、西域各族的农牧业经济第三节 西南地区少数民族的农牧业经济一、西南诸族分布的变迁与农牧业发展二、汉人统治与西南农业的新发展第四节 中南、东南少数民族的经济一、东南山夷、山越的农业发展二、南方诸蛮的农业发展三、岭南等地俚、僚、侯的农业生产第七章 赋役制度与农民经济负担第一节 赋税制度的调整变革一、三国时期的赋税制度二、西晋的赋税制度三、东晋南朝的赋税制度四、十六国至北魏初的赋税制度五、北朝的赋税制度第二节 徭役制度的变化一、三国时期二、西晋时期三、东晋南朝时期四、十六国时期五、北朝时期第三节 赋役负担与农民生活一、三国时期农民生活状况二、两晋时期农民生活状况三、南北朝时期农民生活状况第八章 农产品的交换与流通第一节 农产品的地区差异与交换流通条件一、农业物产的地区差异二、南北水陆交通状况三、都市和城镇的面貌第二节 各类农产品交换贸易一、粮食贸易二、蔬菜买卖三、果品贸易四、木材贸易五、禽畜贸易六、水产贸易第三节 农产品市场、交易方式和商税一、市场类型和管理制度二、农产品贸易方式三、南北互市与农产贸易四、农产品贸易税第四节 农产品交换对农家经济的影响一、对大土地所有者的影响二、对小农生活的影响第九章 农业思想和农学著作第一节 农业思想的发展一、统治者对重农思想的继承和肯定二、代表性的农业思想和主张第二节 《齐民要术》的农学成就一、《齐民要术》的主要内容和成就二、《齐民要术》的农学思想特色三、《齐民要术》的农业历史地位第三节 农业物产志书的大批涌现一、农业知识视野的扩展二、《异物志》和地记（志）的农学价值三、几部具有特殊农学价值的著作结语 魏晋南北朝农业发展的主要特点一、北方农业的严重挫折与南方农业的崛起二、农业生产结构经历了显著的调整和改变三、自耕农生产的委顿与大地主经济的兴盛四、国家直接参与农牧经营的程度明显加强五、国家与地主对劳动力和山林川泽资源的争夺参考文献索引后记