茄子栽培入门到精通

出版时间:2010-9  出版社:中国农业出版社  作者:高坤金,温吉华 著  页数:385  

内容概要

  充分吸收和反映了我国当前茄子最新研究成果和先进生产经验。全面、系统、深入地讲述了茄子栽培新技术,一部具有代表性的著作。直面生产疑难、尖锐问题。对每一个问题的解答都是精辟的。充满睿智,含有深刻的技术思考。对广大菜农和农技人员均有很高的参考价值。

书籍目录

上篇 认识茄子第一章 从日常生活中认识茄子第一节 茄子概述1.什么是茄子?2.为什么我国人民对茄子情有独钟?3.茄子在中国家庭食谱中扮演着什么角色?4.茄子在外国人生活中有什么意义?第二节 茄子的医疗价值5.为什么说茄子是一剂良药?6.茄子有哪些治病偏方?7.茄子有什么保健防病功效?第三节 茄子的食用8.茄子有哪些食用方式?9.茄子适用于什么人群?10.食用茄子应注意哪些问题?11.为什么民间有“立秋吃茄子”的传统?第四节 茄子的社会价值12.茄子与照相有什么联系?13.为什么说茄子与心情紧密关联?第五节 茄子的文化价值¨14.茄子有什么文化价值?15.关于茄子的文学作品有哪些?16.茄子有什么艺术价值?第六节 茄子对我国农民致富的重要作用17.茄子对我国农民致富有什么作用?18.茄子的产量有多高?19.种植茄子的经济效益如何?20.我国各地有哪些靠种植茄子致富的成功典范?第二章 从生物学特性认识茄子21.什么是茄子的生命周期?22.茄子的种子具有什么样的形态?23.茄子种子的寿命多长?24.哪些因素对茄子种子的寿命影响最大?25.茄子根系有哪些特点?26.茄子的茎枝有哪些特点?27.茄子的叶片有什么特点?28.茄子的花有什么特点?29.茄子的果实有什么特点?30.茄子有哪些分枝结果习性?第三章 我国茄子的起源、现状及发展趋势31.我国茄子种植的现况如何?32.我国茄子种植的发展趋势如何?33.怎样理解茄子栽培品种专用化?34.怎样理解茄子设施栽培规模化?35.怎样理解茄子栽培现代化?36.如何理解茄子管理标准化?37.如何理解茄子产品安全化?38.当前制约我国茄子种植效益提高的关键问题有哪些?39.我国现有茄子品种有哪些不足之处?40.为什么说我国茄子的栽培方式单调、落后?41.我国茄子茬口安排过于集中的表现是什么?42.茄子病虫危害严重表现在哪些方面?43.茄子种子质量参差不齐的原因是什么?44.为什么说我国茄子栽培中高新技术推广普及程度还比较差?45.我国茄子无公害生产程度偏低的原因是什么?第四章 茄子生长发育对环境条件的要求第一节 茄子对环境条件的基本要求46.茄子生长发育对环境条件有哪些要求?47.茄子对温度有什么要求?48.茄子对光照有什么要求?49.茄子对水分有什么要求?50.茄子对气体有什么要求?51.茄子对土壤及营养有什么要求?第二节 无公害茄子对环境条件的特殊要求52.为什么要强调茄子的无公害生产?53.无公害茄子生产的大气环境应达到什么标准?54.无公害茄子生产的灌溉水应达到什么标准?55.无公害茄子生产的产地土壤应达到什么标准?56.无公害茄子生产对肥料有什么要求?第三节 绿色、有机茄子生产有哪些特定要求57.如何理解绿色食品茄子生产?58.绿色食品茄子生产有哪些特定要求?59.什么是有机食品茄子生产?60.有机食品茄子生产有哪些特定要求?61.为什么有机食品成了食中贵族?、62.有机食品的消费情况如何?第四节 无公害、绿色、有机茄子的申报与认证63.无公害茄子产品标准有哪些规定?64.无公害茄子产品包装和运输有哪些要求?65.无公害茄子产品的标志是什么?66.如何申报无公害茄子产品认证?67.绿色茄子产品的标志是什么?68.如何申报绿色茄子产品认证?69.有机茄子产品的标志是什么?70.如何申报有机茄子产品认证?第五章 茄子的品种和类型第一节 品种类型及特点71.我国现在栽培的茄子有哪些品种类型?72.圆茄类茄子有什么特点?73.长茄类茄子有什么特点?74.卵(矮)茄类茄子有什么特点?75.观赏茄有什么特点?76.袖珍茄子有什么特点?第二节 栽培的优良长茄品种77.优良的长茄品种有哪些?78.北京长茄品种有什么特点?79.济南早小长茄有什么特点?80.龙茄1号有什么特点?81.青选长茄有什么特点?82.鄂茄1号有什么特点?83.成都墨茄有什么特点?84.8316茄子有什么特点?85.鲁茄1号有什么特点?86.鲁茄2号有什么特点?87.长茄1号有什么特点?88.沈茄1号有什么特点?89.辽茄4号有什么特点?90.苏崎茄有什么特点?……第六章 茄子的品种繁育中篇 茄子栽培第七章 茄子的主要栽培方式第八章 茄子保护地设施的设计与建造第九章 茄子品种的选用第十章 茄子的季节茬口安排第十一章 茄子育苗第十二章 露地茄子栽培技术要点第十三章 小拱棚茄子春早熟栽培技术要点第十四章 塑料中拱棚茄子栽培技术要点第十五章 塑料大棚茄子栽培第十六章 日光温室茄子栽培第十七章 袖珍茄子春早熟栽培技术第十八章 茄子栽培新技术下篇 茄子病虫害防治第十九章 茄子营养障碍第二十章 茄子的生理性病毒第二十一章 连作障碍第二十二章 茄子病害及其防治第二十三章 茄子虫害及其防治第二十四章 茄子的有害气体危害及草害第二十五章 茄子病虫害无公害防治技术第二十六章 茄子病害无害化防治的生物药剂第二十七章 茄子虫害无害化防治的生物药剂附录1:保护地无公害茄子生产技术规程附录2:露地无公害茄子生产技术规程

章节摘录

  袖珍蔬菜是近年来国际上流行的新趋势,袖珍茄子开始在日本等发达国家发展起来,我国台湾也在大量栽培,国内刚刚起步,尚为稀特品种。  72.圆茄类茄子有什么特点?答:该类茄子果实为圆球形,扁球或椭圆球形,果皮黑紫色、紫色、绿色、白色等;果实大,单株结果较少,单果重约300~1000克;果皮厚,肉质较紧密,质地硬,品质好,较耐贮藏和运输;植株高大,茎秆粗壮;叶片大,宽而厚;植株长势旺;果实大多成熟晚。  由于这类茄子植株高大,果实成熟较晚,因而不适宜密植栽培;又因为这类茄子的耐阴耐湿的能力较差,所以在实际生产中多用作露地栽培,温室栽培茄子则很少选择这类品种。个别地区为适应市场及消费习惯,需要进行晚熟高产栽培时,也有许多选用这类品种进行小拱棚或大棚成功栽培的典范。这类品种多在我国北方栽培,尤以华北、西北地区栽培较多。代表品种有北京六叶茄、九叶茄、徐州早圆茄、天津大民茄、北京七叶茄、安阳茄、济南长大茄、冠县黑圆茄等。73.长茄类茄子有什么特点?答:这类茄子果实为细长形或长棒形、短棒形,先端有的有尖嘴或鹰嘴状突起,依品种不同,果实长度从25~40厘米不等,果形指数3~4;果皮薄,肉质疏松,柔软,种子较少,果实不耐挤压,耐贮运性较差;植株高度及长势中等,分枝较多,枝干直立伸展;叶片小而狭长,绿色;花型较小,多为淡紫色;结果数多,单果较轻;果实大多成熟较早。  ……

编辑推荐

  深度影响与改变茄子产业的一部重要作品。对茄子栽培作了最详尽而全面的诠释,堪称时代大手笔。

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