生物化学习题及实验技术

出版时间：2008-4  出版社：化学工业出版社  作者：于自然 等主编  页数：330  

内容概要

本书是与黄熙泰、于自然等主编的《现代生物化学》(第二版)相配套的教材。《现代生物化学》(第二版)一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入地学习生物化学的基本内容，特编写了以现代生物化学为基础内容的习题集以及相关的生物化学实验技术。习题集中的主要题型包括：名词解释、填空题、是非题、选择题、问答题（含计算题）等题型，并附有答案。习题内容丰富，答案清楚明确，是生物科学、医学、生物化工、农业科学等相关学科学生必备的教学用书。本书的实验技术部分具有教学和科研两种功能，既可作为生物科学及其相关学科生物化学实验教学的教材或参考书，也可作为常用的生物化学分析技术的参考书。

书籍目录

上篇 生物化学习题
第一章 绪论
第二章 蛋白质化学
第三章 酶化学
第四章 核苷酸和核酸
第五章 维生素与辅酶
第六章 生物膜
第七章 激素与细胞信号转导
第八章 新陈代谢引论
第九章 糖代谢
第十章 生物氧化
第十一章 光合作用
第十二章 脂代谢
第十三章 氨基酸的代谢
第十四章 核苷酸代谢
第十五章 DNA的复制、修复和重组
第十六章 RNA代谢
第十七章 蛋白质的生物合成与修饰
第十八章 基因表达的调节
第十九章 重组DNA技术与基因组学
下篇 生物化学实验技术
第一章 生物分子的制备及分析
实验1 蒽酮比色法测定组织中的蔗糖含量
实验2 血清脂类的快速测定
实验3 胆固醇的提取及鉴定
实验4 酵母蛋白质的制备
实验5 蛋白质的沉淀作用
实验6 氨基酸和蛋白质的颜色反应
实验7 蛋白质的两性性质和酪蛋白等电点的测定
实验8 总氮量的测定——微量凯氏定氮法
实验9 胰蛋白酶和胰蛋白酶抑制剂的制备及活力测定
实验10 多酚氧化酶的制备和性质研究
实验11 2709碱性蛋白酶活力测定
实验12 DNA的制备、鉴定及含量测定
实验13 核酸样品中总磷含量的测定
实验14 酵母RNA的制备、鉴定及含量测定
实验15 碱性SDS法快速提取大肠杆菌质粒DNA
实验16 维生素C的提取及含量测定
实验17 维生素A的提取及含量测定
实验18 胰蛋白酶米氏常数（Ｋｍ）的测定——甲醛滴定法
第二章 色谱分析法
实验19 蛋白质的水解和纸色谱法分离氨基酸
实验20 离子交换色谱法分离氨基酸
实验21 聚酰胺薄膜色谱法测定肽的N?末端氨基酸
实验22 凝胶过滤色谱法测定蛋白质的分子量
实验23 鸡卵黏蛋白的制备及其对胰蛋白酶的抑制作用285
实验24 亲和色谱法纯化胰蛋白酶
实验25 糖原磷酸化酶b的分离纯化及检测295
第三章 区带电泳
实验26 醋酸纤维素膜电泳法分离血清蛋白质
实验27 乳酸脱氢酶同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳
实验28 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的分子量
实验29 聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳测定蛋白质的等电点
实验30 琼脂糖凝胶电泳法分离鉴定质粒DNA的限制性内切酶酶切片段
第四章 物质代谢
实验31 肾上腺素的提取和鉴定
实验32 胰岛素对血糖水平的影响
实验33 发酵过程中的中间产物的鉴定
实验34 转氨基作用
实验35 饮食和激素对兔肝糖原含量的影响
实验36 小鼠肺组织石蜡包埋切片的制备及SPC基因表达的原位杂交检测
参考文献

编辑推荐

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用户评论 (总计66条)

•   我本来只是买了书，没有买配套的习题集的。但是，看了书之后，觉得很多都不明白，就只好买了习题集。做了题目之后，觉得感觉好多了，头脑清晰多了，知识点也记得牢。所以，我强烈推荐那些要买现代生物化学的同学，一定要买配套的习题集。
•   首先是有点习题啦。后面大部分都是实验内容。因为是于自然自己主编的所以是相对很有用的书。。。但是我仍然想知道到底课本的课后习题的答案有没有。。。有的话在哪啊？
•   实验提高的教材，好！
•   跟同出版社的教材配套，在学习过程中还是起了比较大的作用~~不过个人觉得题多了一点，比较全面，考研复习用可能合适，一般的期末考的话就稍嫌题量大了一点
•   这本书题量很大 就是没有答案解析 让我很是恼火啊 有时候选择题就是不会啊 唉 有解析就更好了啊
•   书还是不错的，习题跟课本是配套的
•   真本书没的说，对应的教材习题，不错蛮不错还没看
•   有配套的练习题可以更好的掌握书本上的知识，很好
•   书还是很配套的，而且也感觉是正版的，纸质不错。
•   里面的题还是蛮经典的，而且对查漏补缺有很大帮助～赞一个！
•   非常实用，很配套，南开考研必用啊
•   书的质量很好，与课本内容基本一致，对书本内容的理解有帮助
•   粗粗看了一下，感觉答案很全，挺详细的~
•   这本书很好，推荐大家使用啊！
•   书很好的奥
•   很经典的复习书，很幸运能得到它，是考研的必备品啊
•   书很不错，内容详细，挺喜欢的。
•   学校要买的教材，是正版。
•   是正版，物有所值，送书的人态度也特别好。
•   书很好，对考研有帮助
•   这书很有帮助，顶
•   挺好的，要好好研究了
•   出题比较细致，看完一遍课本之后，在看他，很好的复习和查漏补缺！！！能对知识有更全面的掌握。非常不错！
•   这本书不错，就是买的经历比较坎坷，第一次书在途中丢了，不过好在当当的客服服务很好，退了款重新买的，这次货运很快。
•   东西不错，纸质也很好，内容不错
•   非常好极力推荐
•   还好吧哈哈，这本书反正不是旧的
•   书很好，看着像是正版的
•   书的质量还不错，应该是正版的。
•   书不错，自己在家考研复习用~~~
•   书的质量还不错，考研用的
•   考研专用书 包装很好 没有破损 是正版的 希望有用吧~~~
•   书是正版的~很好~
•   书知识点很全面
•   在当当买书真的太方便了喜欢！
•   书好，不贵
•   有少量印刷错误，也不大像正版，不过还好啦，送货很快，考研不错的选择
•   书挺不错的！！！！！！！！！！！！！！！
•   质量很好，考研很有用
•   当当家就是好
•   还好，就是送的不是很及时
•   这本编的很好
•   和课本一起买的，不错，希望我能考上南开~
•   纸很滑，正版。快递用了21填才送到
•   加油 好书
•   RT，满意。
•   hehe,henahaoa
•   考研用的，没想到在当当能买到，而且还有优惠。真好！
•   考研同学值得拥有
•   内容新颖简明扼要
•   南开大学生科院考研用书，只是适合而已，内容没多好就是详细。
•   习题非常的有演练性，很不错
•   内容挺好，质量很一般
•   书的质量还可以，封面有点脏，快递态度实在是差劲，就这种态度还怎么让我们继续购物啊。。。。。
•   很满意，很有收获。
•   挺有用的，印刷也不错
•   对于复习考研的我很试用
•   帮同学买 还好 是正版
•   帮同学买的～～～感觉应该还不错呀～～～
•   质量很好,就是纸张摸起来太滑了
•   和第二版现代生物化学配套使用 效果不错 纸张的印刷质量也很不错
•   和于自然的课本配套
•   该书没有所配套的教材的课后题的答案！
•   书的质量很好，版本和我要的一样，就是和卖家联系不太方便，由于是平邮大概十天才到的，还行
•   这本是帮同学买的，说还好，错误较少，我不知道是不是我们的要求降低了……
•   太慢了，买了十几天了才到。