清粥小菜100样

出版时间：2007年1月  出版社：北京出版社  作者：陈绪荣  页数：42  字数：30000  
Tag标签：无  

内容概要

.

作者简介

陈绪荣，国际烹饪大师，中华御厨，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家高级公共营养师，原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。
　　现任国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副会长兼秘书长、中国食文化研究会副秘书长、中国民间菜发

书籍目录

豉香苦瓜　平菇炒蛋　清炒西兰花夏果西芹百合　酸辣兔丝　洋葱兔丁西芹鸡柳　苫瓜炒牛肉　孜然牛肉丝豆豉南瓜炒咸蛋黄　鲜烩基围虾　火爆腰花丁香小鱼　黄瓜炒猪肝　豌豆烧茄子泡椒牛柳　芦笋百合炒明虾　香菇扒莱胆香干炒肉丝　葱爆羊肉　核桃仁蚝油生菜荸荠肉末烩豌豆　炒二冬　鱼香茭白地三鲜　香辣薯丝　蜜汁山药鱼香茄子　怪味茄子　鲜菇炒豌豆番茄菜花    　回锅肉    　蚂蚁上树   　樱桃肉丁   椒盐里脊　芫爆里脊　鱼香肉丝青豆炒牛肉末　糖醋鸭块　牛肉生莱卷牛肉丝炒粉条　酸辣土豆丝　肉片蘑菇云腿炒苦瓜　腊味荷兰豆　黑木耳炒百叶菜托松仁鸡米　栗子炒鸡块　蒜苗爆炒鸡胗炒鸡什件　蒜末煎鸡翅　滑炒鸡丝果汁鸭片　鸡腿菇炒鸭片　干煸牛肉丝妙笔鸭舌　豌豆炒鸡蛋　酱烧鱼片五彩滑鱼片　糖酪鱼块　红辣椒爆炒鳝片麻辣小龙虾　油爆大虾　腰果虾仁西兰花炒虾仁　海米炒韭菜　虾粉冬笋　紫办叶炒田螺双椒墨鱼仔家常豆腐蒜薹炒豆腐干回锅豆腐芫爆百叶干煸鳝鱼家常鳝鱼片豆豉鲩鱼冬笋炒腊肉芦笋烧干贝板栗白菜

用户评论 (总计1条)

•   想吃什么就有什么不知道的也有美味啊～～～信手拈来