生物化学

出版时间：2001-01-01  出版社：北京希望电子出版社  作者：王希成  

内容概要

本书系统描述了生物化学的基本原理和概念，主要包括氨基酸和蛋白质的一级结构，蛋白质三维结构和功能，核酸、酵解和柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，DNA复制等内容。

书籍目录

绪论
1.氨基酸和蛋白质的一级结构
2.蛋白质的三维结构和功能
3.酶
4.辅酶
5.糖
6.脂和生物膜
7.核酸
8.代谢导论
9.酵解和柠檬酸循环
10.糖代谢中的其他途径
11.电子传递和氧化磷酸化
12.光合作用
……
参考书目
索引