仓储与配送实务

出版时间：2012-2  出版社：清华大学出版社  作者：贺嵘 编  

前言

　　仓储与配送是现代物流的两个重要环节，配送中心是物流企业的一个重要部门。作为物流的基本环节和基础功能，仓储与配送管理技术水平将在很大程度上影响物流企业运作效率的高低，从而影响仓储与配送的成本。随着经济的快速发展，仓储与配送的地位、功能也相应的发生着深刻的变化，已经不仅局限于对货物进行简单的静态储藏和短距离的输送，而是进一步发展成为现代物流管理中的重要环节。提高配送中心运作效率和改变仓储与配送管理技术是现代物流的重要任务。　　本书通过校企合作，对合作企业实地调研，对物流企业及企业物流部门的仓储与配送岗位任务与能力进行分析，以仓储与配送作业的实际流程为导向，以仓储与配送作业所应具备的职业能力为依据，结合高职学生的认知特点，力求深入浅出，采用能力培养与作业流程相结合的结构脉络来展示学习内容。　　本书共分十个模块，系统介绍了商品入库作业，商品在库的保管保养、堆码、盘点、出库作业，客户订单的采集汇总、订单任务的分发作业，配货作业，流通加工作业，装车配载与车辆调度作业，配送路线的规划作业，送货、送达服务与送货车辆的返程安排作业，返品处理作业，仓储配送中心的补货与装卸搬运作业等方面的内容。各个作业内容设置了相应的技能培养，对培养具有良好职业道德、一定理论知识、较强操作和管理实践能力，并具有可持续发展能力的仓储配送职业型人才有较强的针对性。　　本书由贺嵘担任主编，吴正心、胡元庆担任副主编，参加本书编写的人员有胡元庆（模块一和模块二），贺嵘（模块三和模块四），袁世军（模块五和模块九），冯梅（模块六和模块七），吴正心（模块八），刘湘宁（模块十）。在本书的编写过程中，参阅了国内外与仓储、配送有关的论著与资料，企业专家姜建平、刘湘宁等对本书的编写提出了许多宝贵的意见，有的还亲自参与了本书部分内容的编写。在此，对各位专家和学者表示诚挚的谢意。尽管编者付出了很大的努力，但纰漏和不妥之处在所难免，还望读者不吝指正，我们将不胜感激。

内容概要

　　《高职高专物流管理专业工学结合模式教材：仓储与配送实务》基于物流作业流程设计内容，课程内容对接物流企业仓储配送中心职业岗位的职业能力要求。《高职高专物流管理专业工学结合模式教材：仓储与配送实务》共分十个模块，系统介绍了商品入库作业，商品在库的保管保养、堆码、盘点、出库作业，客户订单的采集汇总、订单任务的分发作业，配货作业，流通加工作业，装车配载与车辆调度作业，配送路线的规划作业，送货、送达服务与送货车辆的返程安排作业，返品处理作业，仓储配送中心的补货与装卸搬运作业等方面的内容。　　《高职高专物流管理专业工学结合模式教材：仓储与配送实务》适合高职高专物流管理专业学生作为教材使用，也可供企业管理人员阅读参考。《高职高专物流管理专业工学结合模式教材：仓储与配送实务》封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。

书籍目录

模块一 商品入库作业理论基础1.1 入库计划与准备1.1.1 入库作业计划分析1.1.2 库内计划与安排1.1.3 货位分配1.1.4 仓库货区布局的基本形式1.1.5 装卸搬运工艺设定1.1.6 苫垫材料准备1.1.7 文件单证准备1.2 货物的接运1.2.1 货物接运方式选择1.2.2 安排接货人员与设备1.2.3 处理接货差错1.3 货物验收1.3.1 验收准备1.3.2 核对单证1.3.3 检验货物1.3.4 办理交接手续1.3.5 退料处理17仓储与配送实务目录　1.4 入库信息处理1.4.1 填写入库单1.4.2 设置保管卡1.4.3 登记明细账1.4.4 建立商品档案技能培养技能点1 收货订单处理技能点2 货物验收与入库操作技能点3 仓库合理布局、仓位规划练习与思考模块二 商品在库作业理论基础2.1 商品在库保管与保养2.1.1 商品保管与保养的基本要求2.1.2 仓库现场的5S管理2.1.3 商品的储位管理2.1.4 在库商品质量变化的形式2.1.5 影响库存商品质量变化的内、外因素2.1.6 仓库的温、湿度管理2.1.7 商品的防锈蚀、防霉腐、防虫害2.2 商品堆码与苫垫2.2.1 商品堆码基本技术2.2.2 商品苫垫基本技术2.3 商品的盘点管理2.3.1 商品盘点的目的和程序2.3.2 商品盘点的内容和方法技能培养技能点1 仓库5S管理活动的实践技能点2 商品堆码与苫垫作业技能点3 商品的保管与养护技能点4 仓库盘点练习与思考模块三 客户订单的采集汇总、订单任务的分发作业理论基础3.1 客户订单的内容与形式3.1.1 客户订单的内容3.1.2 客户订单的形式3.2 客户订单处理的作业流程3.2.1 审核配送订单信息3.2.2 加强订单编号的管理，建立客户档案3.2.3 按订单分配存货3.2.4 计算拣取的标准时间3.2.5 分配后存货不足的处理3.3 客户订单的采集与汇总3.3.1 客户订单的采集3.3.2 订单的汇总与任务分发3.4 订单管理3.4.1 订单管理的意义3.4.2 订单分类与订单档案管理3.4.3 订单输入与拣配3.4.4 订单跟踪管理技能培养技能点 如何进行订单处理作业的评估练习与思考模块四 配货作业（拣选与分拣）理论基础4.1 拣选与分拣作业概述4.1.1 拣选与分拣作业的含义4.1.2 拣选与分拣作业在配送作业中的地位4.2 拣选与分拣作业流程4.2.1 拣选作业流程及作业说明4.2.2 分拣作业流程及作业说明4.2.3 拣选与分拣的作业过程4.3 拣选与分拣作业方法4.3.1 拣选的作业方式与方法4.3.2 分拣的作业方法4.4 拣选与分拣作业需要的设施、设备4.4.1 叉车4.4.2 托盘4.4.3 输送机4.4.4 拣选重力式货架4.4.5 电子标签拣选货架4.4.6 常用的自动分拣设备技能培养技能点1 如何进行拣货作业技能点2 如何制订拣货效率分析指标技能点3 拣货作业系统实例分析练习与思考模块五 流通加工作业理论基础5.1 流通加工的概念5.2 流通加工的地位及作用5.2.1 流通加工在物流中的地位5.2.2 流通加工的作用5.3 流通加工合理化5.3.1 不合理流通加工的若干形式5.3.2 流通加工合理化技能培养技能点 常见货物的流通加工操作练习与思考模块六 装车配载与车辆调度作业理论基础6.1 装车配载6.1.1 装车配载的概念6.1.2 装车配载作业的目标6.1.3 配送车辆积载6.1.4 车辆配载的常用方法--容重配装法6.2 车辆调度6.2.1 车辆调度的原则6.2.2 车辆调度的程序6.2.3 车辆调度的要求6.2.4 车辆调度的工作制度6.2.5 车辆调度的技术设备6.2.6 车辆调度的工作特点6.2.7 车辆调度的方法技能培养技能点1 模拟装车训练技能点2 车辆配载作业技能点3 如何进行配送中心的车辆调度技能点4 车辆调度软件的使用练习与思考模块七 配送路线的规划作业理论基础7.1 配送路线规划的意义及原则7.1.1 配送路线规划的意义7.1.2 配送路线规划的目标7.1.3 配送路线规划的约束条件7.2 配送路线优化的方法7.2.1 起讫点不同的配送线路优化7.2.2 起讫点相同的配送线路优化7.2.3 多起讫点的运输线路规划问题技能培养技能点 运输路线选择分析练习与思考模块八 送货、送达服务与送货车辆的返程安排作业理论基础8.1 送货作业8.1.1 送货作业的特点8.1.2 送货的基本作业流程8.1.3 送货效率的提高8.1.4 送货的基本要求8.2 送达服务8.3 送货车辆的返程安排技能培养技能点1 如何进行出库商品数量的检验技能点2 如何提高运输与配送运行效率练习与思考模块九 返品处理作业理论基础9.1 返品处理作业概述9.1.1 返品处理作业在仓储作业中的地位9.1.2 客户退货及返品处理的意义9.1.3 一般退货或换货的原因9.1.4 客户退货及返品处理的原则9.1.5 有权拒绝客户退货及返品处理要求9.2 返品处理作业流程技能培养技能点1 如何进行返品处理作业技能点2 如何制订返品处理分析指标技能点3 退料、退货及入库管理练习与思考模块十 仓储配送中心的补货与装卸搬运作业理论基础10.1 仓储配送中心的补货作业概述10.1.1 补货作业在仓储配送作业中的地位10.1.2 仓储配送中心补货作业方式10.1.3 仓储配送中心的补货时机10.1.4 仓储配送中心补货方式的应用10.1.5 仓储配送中心补货作业的要求10.2 仓储配送中心补货作业流程10.3 仓储配送中心补货作业需要的设施、设备10.4 仓储配送中心装卸搬运作业概述10.4.1 仓储配送中心装卸搬运的含义10.4.2 仓储配送中心装卸搬运的作用10.4.3 仓储配送中心装卸搬运的特点10.4.4 仓储配送中心装卸搬运的分类10.4.5 仓储配送中心装卸搬运的方法10.4.6 仓储配送中心装卸搬运的设施、设备10.5 仓储配送中心装卸搬运作业流程及搬运活性理论10.5.1 仓储配送中心装卸搬运作业流程10.5.2 搬运的活性理论10.6 仓储配送中心装卸搬运合理化10.6.1 防止和消除无效作业10.6.2 提高装卸搬运的灵活性10.6.3 实现装卸搬运作业的省力化10.6.4 合理组织设备，提高作业的机械化水平10.6.5 推广组合化装卸搬运10.6.6 合理规划装卸搬运方式和装卸搬运的作业过程10.7 搬运系统设计的方法10.7.1 物料分类10.7.2 搬运方案的设计技能培养技能点1 如何做到货物装卸搬运的合理化技能点2 如何进行补货作业管理练习与思考参考文献