鸡尾酒315种

出版时间:2010-1  出版社:轻工  作者:稻保幸  页数:223  译者:崔柳  
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内容概要

  本书将315种鸡尾酒分门别类,以图片附加制作方法及情节记忆的形式进行了详细介绍和解脱。

作者简介

作者:(日本)稻保幸 译者:崔柳

书籍目录

按基酒划分315种鸡尾酒概览调制鸡尾酒的计量单位315种鸡尾酒介绍 金酒 朗姆酒 利口酒 伏特加 白兰地 龙舌兰 威士忌 葡萄酒 其他 非酒精类鸡尾酒的基础知识 鸡尾酒的历史 鸡尾酒的品饮方法 鸡尾酒的分类 调制鸡尾酒的工具 盛装鸡尾酒的杯具 调制鸡尾酒的辅助材料 调制鸡尾酒的基本技巧

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《鸡尾酒315种》:现代人·饮品系列

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用户评论 (总计22条)

 
 

  •     就是我要的那本书,我是现到实体书店转了才到网上买的,比实体书店便宜的多了,鸡尾酒种类也全,调配写得也清楚,满分!
  •     喜欢鸡尾酒错综复杂的颜色搭配,还有令人回味的口感,以及无限的想象力和惊喜~
  •     挺好,有图有讲解还有介绍!是我需要的那种
  •     我购买此书,是想丰富自己的业余生活
  •     书的质量不错,内容也很好,不管是兼职学酒还是了解知识 都很不错
  •     看着就感觉美美的,真的很好,我喜欢
  •     是在书店看到的,想买又太贵,当当的价格真的很便宜!
  •     非常实用,分类很清楚。特别适合买了一瓶就后想变花样喝的主儿。分基酒组织各种鸡尾酒排列。其他小栏目也挺好用。照片精美也是买它的原因。好书一本。
  •     虽然是315种 但还不是想象中那么全 朋友随便说的一种 酒吧常见的 就没找到
  •     挺不错的书。,有趣,详细
  •     紙質好,內容精
  •     感觉写的过于简单了,注重数量,而没有注重质量,还没有其他的调酒书好看
  •     書本封面有點陳舊跟磨痕,內頁也有折痕。沒有標準的oz計算,另外目錄上如果有英文的雞尾酒名(A-Z)能查就好了,只用雞尾酒名查找很費勁。跟想要的書有點差距。優點:照片很多。按照基酒分類雞尾酒。
  •     这本书买的太亏了,书中的计量方式不够准确,对于初学者来说不够实用。
  •     内容多为网上抄袭,错误百出。
  •     跟新华书店的书一模一样
  •     此书很好,发货也很快,强烈推荐!
  •     现代人·饮品系列:鸡尾酒315种
  •     只看了书,没有尝试调
  •     东西和描述的一致,值得购买
  •     书质量不错,内容很精彩,
  •     好多种酒
 

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