清新果蔬

出版时间：2003-1-1  出版社：中国劳动社会保障出版社  作者：刘仪伟  

内容概要

我爱厨房。 不管你是不是在吃素，你肯定听说过素食的种种妙处，可以美容，可以减肥，可以防治疾病，可以长寿……留心观察街头，不难发现，标榜健康、美容的素食餐厅越来越多。吃素，不再只限于某些宗教上的原因，更多人吃素，是着眼于健康，或是在长久的大鱼大肉之后，为口腹寻求一种新鲜的调剂。素食并非就是青菜豆腐那么简单，素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等。 本书便是要教你制作健康的素食——清新果蔬

书籍目录

1 玉树挂金钱
2 湖光好春色
3 木瓜沙拉
4 泰式柚子沙拉
5 泰式荷兰豆炒鲜虾
6 泰式春卷
7 柠汁粉丝沙拉
8 什锦素烩
9 八宝烩饭
10 鲜贝蘑菇沙拉
11 番茄油醋蔬菜批
12 东京蛋卷寿司
13 蓝莓蜂蜜寿司
14 八宝菜
15 双蛋豆酥
……