会展旅游实务

出版时间:2006-7  出版社:中国劳动出版社  作者:邓玲  

前言

会展业是集商务活动、会议展示、观光游览、对外宣传“四位一体”的新兴产业,正在成为带动我国经济发展的支柱产业和最具生命力的朝阳产业,发展潜力很大。但目前会展人才严重短缺,制约了该行业的快速发展。为了满足高职高专院校培养会展人才的需要,我们在充分调研的基础上,开发了会展专业系列教材,共15本。 参与本系列教材编审工作的专家主要来自:商务部国际贸易经济合作研究院、中国国际贸易促进委员会中国国际商会、中国会展经济研究中心、中国国际展览馆协会、亚洲博鳌论坛、中国国际贸易促进委员会机械分会、中国国际科技会议中心、北京国际会展协会、北京节庆文化发展中心、中国义乌国际小商品博览会组委会、成都国际会议展览中心、香港亚太会展研究中心、博智会展设施管理(香港)有限公司、圆桌会议顾问公司(台北),以及北京联合大学国际商务学院、北京大学环境学院旅游研究与规划中心、广州大学旅游学院、成都理工大学商学院、厦门国际会展学院等,他们是会展业的资深专家和教师,其中不乏业内权威和知名人士,对会展行业的工作实际和高等职业技术院校的教学情况十分了解。在编写教材时,这些专家对教材的定位,结构,特点进行了反复研究和推敲,努力使教材具有以下特点: 1根据会展行业相关岗位的需要及会展专业工作人员应具备的职业能力(策划能力、沟通协调能力、宣传推介能力、组织管理能力、筹资能力),确定教材的知识结构,能力结构,突出教材的实用性,使学生学到的知识和技能真正能够适应职业岗位的需要。 2将专家们从事会展业所积累的经验以及该行业的新技术、新理念,有机地融入到相关章节中,突出教材的先进性和可操作性。 3按照教学规律和学生的认知规律,在精选素材的基础上,合理编排教材内容,从而易教、易学。尤其是在教材中安排了大量案例,将为学生的入门学习和有关内容的导入铺平道路。 在教材编写过程中,得到了商务部国际贸易经济合作研究院、中国会展经济研究中心的大力支持;参与教材编写的行业专家和教师倾注了大量心血,将他们多年的实践经验无私地奉献给读者;参与审稿的专家也提出了许多具有建设性的意见和建议,为教材的顺利出版做出了贡献。在此,我们表示衷心的感谢!同时,恳切希望广大读者对教材提出宝贵的意见和建议,以便修订时加以完善。 劳动和社会保障部教材办公室 2006年4月

内容概要

??本书为国家级职业教育规划教材。 ??本书根据会展行业的岗位要求和高职高专院校会展专业的教学实际,由中国劳动社会保障部教材办公室组织编写,内容涉及会展旅游概论、会展旅游策划、会展旅游财务预算、会展旅游营销、会展旅游合同、会展旅游过程管理、会展旅游导游服务管理、会展旅游危机管理与纠纷处理和会展旅游评估等。 ??本书为高职、高专院校会展专业教材,也可作为成人高校、本科院校举办的二级职业院校和民办高校的会展专业教材或用于会展行业的各种短期培训等,对于从事会展旅游工作的有关人员也有一定参考价值。 ??本书由邓玲主编,曾武佳任副主编,参加编写的有史欣雨、易孟秋、叶京京、芮俊涛、王俊、高崇慧。何小婉、腾刚主审。

书籍目录

第一章?会展旅游概论 第一节?会展旅游概述 第二节?会展旅游的组织 第三节?会展旅游的环节第二章?会展旅游策划 第一节?会展旅游策划步骤 第二节?会展旅游策划书的基本内容 第三节?会展旅游策划书的编写技巧第三章?会展旅游财务预算 第一节?会展旅游项目财务预算的编制程序 第二节?会展旅游项目财务预算方案 第三节?会展旅游项目的定价 第四节?会展旅游项目的零基预算第四章?会展旅游营销 第一节?会展旅游的广告宣传 第二节?会展旅游的人员推广 第三节?会展旅游的公关营销第五章?会展旅游合同 第一节?会展旅游合同解析 第二节?旅游合同 第三节?会展旅游合同实例 第四节?会展旅游合同的签订第六章?会展旅游过程管理 第一节?会展旅游餐饮住宿管理 第二节?会展旅游交通管理 第三节?会展旅游其他要素管理第七章?会展旅游的导游服务管理 第一节?导游概述 第二节?导游工作程序 第三节?导游管理第八章?会展旅游的危机管理和纠纷处理 第一节?会展旅游的危机管理 第二节?会展旅游的纠纷处理第九章?会展旅游评估 第一节?会展旅游满意度调查 第二节?会展旅游评估报告主要参考文献

章节摘录

插图:(1) 主办方主办方是指会展活动的发起人、公司、行业协会或者政府部门,他们根据自己特定的目的策划开展会展活动。(2) 承办方承办方是指受主办方委托具体负责会展活动协调、组织和实施的单位,绝大部分是专业的会展服务公司,但随着会展业的发展,一些大型旅行社也渐渐成为会展活动的承办方。(3) 参会/展人员参会/展人员是指参加会展活动的人员,既可以是个人,也町以是企业、协会和政府机构的工作人员,他们是会展活动针对的目标群体,也是会展旅游所吸引的对象。他们与其陪同人员(家属或朋友)构成了会展旅游的旅游者。(4) 交通运输供应商交通运输供应商是指在会展旅游中受承办单位委托为旅游者提供交通工具或交通运输服务的供应商,包括为航空运输、铁路运输、公路运输和水路运输服务的供应商。(5) 餐饮住宿供应商餐饮住宿供应商是指会展旅游中为旅游者提供餐饮和住宿服务的供应商,包括各类饭店、宾馆、旅社和风味餐馆等。(6) 旅行社这里所说的旅行社不同于作为承办单位的会展旅行社,主要指与会展承办方和参会/展人员(包括其陪同人员)具有合同关系并提供旅游服务的旅行社,如组织参会/展人员(包括其陪同人员)进行团体包办旅游、半自主旅游或提供代订机票、门票和预订酒店等代办业务。(7) 其他服务提供商其他服务提供商是指为会展旅游提供其他需要的辅助性服务的供应商,包括旅游景点、保险公司、导游、礼品及纪念品供应商、摄影师、购物中心和娱乐场所等。

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