好吃易做的家常菜
出版时间：2011-1 出版社：中国纺织出版社 作者：尚锦文化 编
内容概要
《好吃易做的家常菜》主要介绍了200多道家常凉菜的做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类，方便读者查阅。全书图文并茂，版式精美，菜品的原料、调料、做法详细，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点，指导性强。全书做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。
书籍目录
凉拌菜煎炒炸畜肉禽肉水产品蔬菜蒸炖烧焖畜肉禽肉水产品蔬菜烫煲畜肉禽肉水产品蔬菜主食
章节摘录
版权页：插图：
编辑推荐
《好吃易做的家常菜》：麻辣藕丁／泡椒蛤蜊／炝拌苦瓜／青豆茄丁／清蒸鲈鱼／红烧肉宫保鸡丁／黄豆炖猪蹄／鱼香肉丝
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计7条)
- 很全面的概括了汤、粥、面食、凉菜、小炒的各种家常制作方法，不错的一本书。
- 此本菜谱很不错，因为它的材料很好早，也容易做，我很喜欢！
- 从朋友家看到 非常喜欢看到打折立刻下手
- 书的质量不错，图片清晰，很实用
- 做菜的好帮手
- 很认真的看了书中介绍的菜谱，对于一个不怎么会做菜的人来说，它的内容太过简单，介绍太过简短，不适合对烹饪不是很熟悉的人，谢谢，仅代表个人观点。
- 如果想做家常菜，那么这本很适合，而且全彩页。菜系口味还得看自己咯~~~总口难调~~~