食品企业生产经营档案示范文本

出版时间：1970-1  出版社：中国医药科技出版社发行部  作者：国家食品药品监督管理局食品安全协调司 编  

内容概要

本着服务企业、服务消费者、服务全社会的宗旨，作者编辑了《食品企业生产经营档案示范文本》一书，该书收集了肉类行业、粮食行业、儿童食品行业和方便食品行业组织编写的15个品种企业的生产经营档案示范文本。即猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鸡蛋、小麦粉、大米、植物油、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方米粉、月饼、冷冻调理、方便面、方便粉丝等。这些文本不仅适用大型食品企业，同样也适用于中小型食品企业。

书籍目录

关于印发《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》的通知关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见    第一部分  肉类行业猪肉生产经营档案示范文本牛肉生产经营档案示范文本羊肉生产经营档案示范文本鸭肉生产经营档案示范文本鸡肉生产经营档案示范文本鸡蛋生产经营档案示范文本    第二部分  粮食行业小麦粉加工企业生产经营档案示范文本大米加工企业生产经营档案示范文本食用植物油加工企业生产经营档案示范文本    第三部分  儿童食品行业婴幼儿配方米粉企业生产经营档案示范文本    第四部分  方便食品行业月饼企业生产经营档案示范文本冷冻调理食品企业生产经营档案示范文本方便面企业生产经营档案示范文本方便粉丝企业生产经营档案示范文本