无公害果品生产技术

出版时间：2000-9-1  出版社：金盾出版社  作者：冯建国  页数：228  字数：166000  

内容概要

无公害食品（绿色食品）生产是今后发展的趋势。本书适应市场需要，比较系统地介绍了无公害果品生产的原理与技术。内容包括：无公害果品生产的意义及前景，果园有害物质的污染及治理对策，无公害果品的标准和生产技术，果园害虫主要天敌种类及其保护利用，果实套袋、壁蜂授粉及果园生草技术，无公害果园常用农药品种及使用技术，果园病虫无公害防治技术。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂。适合广大果农、果品生产销售人员、园艺工作者、植保技术人员和有关农林院校师生阅读参考。

书籍目录

第一章  无公害果品生产的意义及前景  一、无公害食品是世界农业的发展方向   二、无公害食品有广阔的市场前景  三、科技进步是发展无公害食品的基础第二章  果园有害物质的污染及其治理对策  一、果园主要有害物质的污染及其危害性    1 有害气体的污染    2 农药的污染    3 重金属的污染    4 化肥的污染    5 塑料的污染  二、防止果品法律的技术对策    1 建立良好的生态果园基地    2 国地制宜制定规范化生产技术规程    3 加强病虫害的综合防治    4 科学合理的施用肥料    5 确保果品在营销过程中不被污染第三章  无公害果品的标准和生产技术  一、环境质量标准     1 大气监测标准    2 灌溉水标准    3 土壤标准  二、生产技术标准    1 农药使用标准    2 肥料使用标准  三、产品质量检验标准    1 果品安全性测定    2 果品商品性测定  四、无公害果品生产技术要求    1 生产基地的选择    2 制定无公害果品生产技术规程  五、优质无公害苹果生产技术规程    1 土壤改良    2 施肥    3 灌水与排涝    4 整形修剪    5 花果管理    6 病虫防治    7 适时采收    8 果品分级、包装、贮藏和运输  六、优质无公害苹果病虫防治技术规程    1 休眠期（11-2月份）防治    2 花期前后（3-4月份）防治    3 幼果期（5-6月份）防治    4 果实膨大期（7-8月份）防治    5 采果期前后期（9-10月份）防治    6 禁用农药第四章  果园害虫主要天敌种类及其保护利用  一、果园害虫天敌的种类及其生物学特性  二、果园害虫天敌的保护利用第五章  果实套袋、壁蜂授粉及果园生草技术  一、果实套袋技术  二、壁蜂授粉技术  三、果园生草技术第六章  无公害果园常用农药品种及使用技术  一、杀虫剂  二、杀菌剂  三、除草剂  四、农药的科学使用技术 第七章  果园病虫无公害防治技术  一、苹果病虫害的防治  二、梨树病虫害的防治  三、桃树病虫害的防治  四、葡萄病虫害的防治