根菜类蔬菜制种技术

出版时间：2005-3  出版社：金盾出版社  作者：沈火林  页数：160  字数：116000  

内容概要

本书由中国农业大学沈火林救援等编著。本书在介绍蔬菜良种繁育基本知识与技术的基础上，较全面具体地介绍了萝卜、胡萝卜、大头菜、根甜菜、牛蒡、根芹菜、芜菁甘蓝、婆罗门参、辣根、美洲防风等1 0种根菜类蔬菜常规品种与一般杂种的制种技术。内容牟富，科学实用，文字通俗简练，适合广大菜农、种子生产单位及基层农业科技人员阅读参考。

书籍目录

第一章 良种繁育的基础知识  一 良种繁育的意义和任务 二 蔬菜品种与种子的概念及分类 三 品种退化及防止退化的措施 四 花的构造及花器的形成 五 蔬菜种子的形成及构造 六 种子生产的一般技术 七 良种生产的技术路线 八 种株的生育阶段、特点及调控 九 根菜类蔬菜对环境要求及繁殖的特点 十 根菜类蔬菜繁殖的设备和材料第二章 萝卜制种技术  一 与制种有关的生物学的基础 二 常规品种的制种技术 三 一代杂种制种技术 四 病虫害防治第三章 胡萝卜制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第四章 大头菜制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第五章 根甜菜制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第六章 牛蒡制种技术 一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术 第七章 根芹菜制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第八章 芜菁甘蓝制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第九章 婆罗门参制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第十章 辣根制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术第十一章 美洲防风制种技术  一 与制种有关的生物学基础 二 特种技术参考文献

章节摘录

　　即品种具有地区适应性。因而利用品种时要因地制宜，接受或安排繁种任务时也要因地制宜，要了解品种特性，并要进行试种，以免造成损失。一个品种在一定的时间内，其产量、品质等性状符合生产和消费的需求，但随着经济、自然条件、生产条件和消费观念的变化，原有的品种就会变得越来越不适应，而失去品种的应用价值，需要有新的品种来更换，所以品种是在不断地更新换代。　　2.品种的分类品种可以从不同角度分成不同的类别，以了解不同类别的品种良种繁育的特点与技术上的难易，从而根据不同的类别，制定相应的繁种技术和措施。　　（1）按后代的性状稳定性分类　　①定型品种该品种性状可稳定地传至后代，这是通过常规育种法育成的品种或地方品种。当前生产中的豆类、芹菜、生菜、莴笋等蔬菜种类仍以定型品种为主，胡萝卜生产中部分品种为杂交种，部分品种为定型品种。这类品种良种繁育较容易。　　②杂种品种（一代杂种）它是通过亲本的选育、选配及采用一定的杂交制种技术，将基因型不同的亲本杂交产生的子一代应用于生产的品种，一般只能利用一代，个别种类的特殊组合可利用二代。

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