黄瓜无公害高效栽培

出版时间：2012-9  出版社：金盾出版社  作者：方秀娟  页数：196  

内容概要

　　方秀娟编写的这本《黄瓜无公害高效栽培（第2版）》由中国农业科学院 蔬菜花卉研究所专家编著与修订。作者根据近年来黄瓜无公害栽培技术的发 展、黄瓜新品种的涌现和农药的更新换代，对原书内容进行了全面修订。内 容包括：概述，无公害黄瓜生产的环境条件，黄瓜栽培的生物学基础，黄瓜 优良品种，黄瓜育苗技术，黄瓜无公害高效栽培技术，黄瓜配方施肥技术， 黄瓜病虫害无公害防治技术，无公害黄瓜采后处理与加工等。《黄瓜无公害 高效栽培（第2版）》内容全面系统，技术先进实用，语言通俗易懂，适合广 大菜农、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

书籍目录

第一章　概述一、无公害蔬菜的概念及意义二、无公害黄瓜质量标准三、无公害黄瓜质量认证第二章　无公害黄瓜生产的环境条件一、无公害黄瓜生产的环境条件（一）空气质量要求（二）灌溉水质量要求（三）土壤质量要求二、无公害黄瓜生产基地的选择三、无公害黄瓜产地的保护和治理（一）农业自身污染的预防与控制（二）无公害土壤与水源的治理四、无公害黄瓜产地环境的监督与管理第三章　黄瓜栽培的生物学基础一、黄瓜植物学特征（一）根（二）茎（三）叶（四）花（五）果实（六）种子二、黄瓜生长发育周期及特点（一）发芽期（二）幼苗期（三）抽蔓期（四）结果期三、黄瓜对环境条件的要求（一）对温度的要求（二）对光照的要求（三）对水分的要求（四）对土壤的要求（五）对矿质营养的要求（六）对气体的要求第四章　黄瓜优良品种一、黄瓜优良品种的选择原则二、黄瓜优良品种介绍（一）露地黄瓜优良品种（二）早春露地与塑料大棚兼用优良品种（三）塑料大棚与日光温室优良品种（四）欧洲型小黄瓜（水果黄瓜）优良品种第五章　黄瓜育苗技术一、常规育苗（一）育苗场地（二）种子准备与处理（三）营养土的配制及消毒（四）播种（五）苗期管理二、嫁接育苗（一）培育南瓜砧木苗（二）培育黄瓜接穗苗（三）嫁接方法（四）嫁接后的苗床管理三、无土育苗（一）基质的选择与处理（二）营养液的配制（三）无土育苗及管理四、工厂化育苗（一）播种前的准备（二）精量播种（三）催芽（四）绿化（五）分苗（六）苗期管理第六章　黄瓜无公害高效栽培技术一、露地黄瓜无公害高效栽培技术（一）春季露地黄瓜无公害高效栽培技术（二）夏、秋季露地黄瓜无公害高效栽培技术二、保护地黄瓜无公害高效栽培技术（一）保护地设施的类型与结构（二）春季大棚黄瓜无公害高效栽培技术（三）秋季大棚黄瓜无公害高效栽培技术（四）小拱棚黄瓜无公害高效栽培技术（五）日光温室冬春茬黄瓜无公害高效栽培技术（六）日光温室早春茬黄瓜无公害高效栽培技术（七）日光温室秋冬茬黄瓜无公害高效栽培技术三、黄瓜无土高效栽培技术（一）黄瓜无土栽培的特点（二）无土栽培的类型及方式（三）营养液（四）基质（五）黄瓜无土栽培技术要点第七章　黄瓜无公害配方施肥技术一、黄瓜配方施肥的概念及意义二、目前生产上黄瓜施肥存在的问题三、黄瓜营养特性及需肥特点四、配方施肥原则五、施肥量计算方法（一）目标产量法（二）经验法六、禁用肥料及有机肥无害化处理（一）禁用肥料（二）有机肥无害化处理方法七、施肥注意事项第八章　黄瓜病虫害无公害防治技术一、黄瓜病虫害无公害防治原则（一）农业防治（二）生物防治（三）生态防治（四）营养防治（五）物理防治（六）化学防治二、农药使用原则、标准及禁用、限用农药（一）国家严禁在黄瓜上使用的高毒、高残留农药和限用农药（二）农药使用原则（三）农药使用标准（四）农药使用方法及注意事项三、黄瓜主要病害防治（一）侵染性病害（二）非侵染性病害四、黄瓜主要虫害防治（一）地上害虫（二）地下害虫第九章　无公害黄瓜采后处理与加工一、黄瓜贮藏保鲜技术（一）黄瓜贮藏保鲜原理（二）黄瓜贮藏前的选择和预处理（三）黄瓜的贮藏方法二、黄瓜的运输与包装（一）黄瓜运输保鲜的条件（二）黄瓜包装三、黄瓜加工（一）黄瓜加工原理（二）黄瓜加工技术附录1　NY 5010—2002　无公害食品　蔬菜产地环境条件附录2　NY 5074—2002　无公害食品　黄瓜附录3　NY／T 5075—2002　无公害食品　黄瓜生产技术规程

编辑推荐

　　《黄瓜无公害高效栽培（第2版）》是蔬菜无公害生产技术丛书之一。全书共分九章，内容包括：概述，无公害黄瓜生产的环境条件，黄瓜栽培的生物学基础，黄瓜优良品种，黄瓜育苗技术，黄瓜无公害高效栽培技术，黄瓜配方施肥技术，黄瓜病虫害无公害防治技术，无公害黄瓜采后处理与加工等。 本书由中国农业科学院、中国农业大学蔬菜专家方秀娟编写，农业部农产品质量安全中心技术审定。