无公害对虾养殖技术

出版时间：2006-6  出版社：山东科学技术出版社  作者：刘世禄 等编著  页数：143  

内容概要

　　本书充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。     本书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。

书籍目录

一、我国对虾养殖现状　（一）对虾养殖概况　（二）主要养殖方式　（三）养殖对虾存在的主要问题　（四）针对对虾养殖现状所提出的几点建议二、中国对虾养殖技术　（一）主要育苗设施　（二）亲虾培育　（三）虾苗培育　（四）幼体培育　（五）虾苗出池与计数　（六）对虾养成技术　（七）病害防治技术三、南美白对虾养殖技术　（一）养殖场址的选择　（二）养殖池及其配套建筑设计要求　（三）养殖水系统　（四）养殖放苗前的准备工作　（五）虾苗的选择和运输　（六）虾苗中间培育　（七）养成池放苗　（八）养成期的日常检查　（九）养殖期的水环境管理　（十）保证对虾营养需求及投喂技术　（十一）收获　（十二）养虾池排放水及养殖污物的处理四、斑节对虾精养技术　（一）南方地区提水式高密度养殖技术　（二）北方天津汉沽高盐度海水精养对虾技术　（三）养殖期的管理五、日本对虾养殖技术　（一）日本对虾的分类及主要外部特征　（二）日本对虾生态习性　（三）日本对虾的苗种繁育技术　（四）日本对虾养殖技术　（五）日本对虾养殖常见疾病防治　（六）日本对虾收获与运输六、无公害对虾养殖技术规范要点　（一）苗种培育　（二）养成设施　（三）准备工作　（四）放苗要点　（五）养成管理　（六）病害防治　（七）养成收获七、对虾主要疾病防治技术　（一）对虾白斑综合征（WSSV）　（二）对虾肝胰腺细小样病毒病（HPV）　（三）斑节对虾杆状病毒病（MBV）　（四）对虾杆状病毒性中肠腺坏死病（BMN）　（五）对虾传染性皮下与造血组织坏死病（IHHNV）　（六）对虾呼肠弧样病毒病（REO）　（七）对虾弧菌病　（八）对虾褐斑病　（九）对虾红腿病　（十）对虾丝状细菌病（细菌固着病）　（十一）对虾幼体真菌病　（十二）幼虾与成虾镰刀菌病　（十三）对虾微孢子虫病　（十四）对虾聚缩虫病　（十五）越冬对虾拟阿脑虫病（侵袭性纤毛虫病）　（十六）其他侵袭性原虫病　（十七）对虾黑死病　（十八）对虾黑鳃病　（十九）对虾体表和鳃部的多种污物附着症　（二十）对虾血细胞性肠炎　（二十一）对虾肿鳃部和虾体变红症　（二十二）对虾脱壳困难病　（二十三）对虾痉挛病　（二十四）对虾软壳症　（二十五）对虾黄曲霉毒素中毒症　（二十六）对虾气泡病　（二十七）对虾浮头　（二十八）对虾敌害及防治附表  主要防治药物、水质等要求标准　（一）NY5058-2001无公害食品对虾标准　（二）NY5070-2001无公害食品  水产品中渔药残留限量　（三）NY5072-2001无公害食品  渔用配合饲料安全限量　（四）NY5052-2001无公害食品  海水养殖用水水质　（五）NY5073-200l无公害食品  水产品中有毒有害物质限量　（六）NY5071-2001无公害食品  渔用药物使用准则

章节摘录

　　一、我国对虾养殖现状　　对虾是我国有名的海产品，不仅美味可口、营养丰富，而且生长快、产量高。我国产对虾有多种，分布较广的为中国对虾，主要分布在北方，在南方较多的有斑节对虾、长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾等。对虾含有多种营养成分，每百克中含有22.6克蛋白质、0.7克脂肪、0.2克碳水化合物、35毫克钙，150毫克磷、0.1毫克铁，360国际单位的维生素A，另外还含B族维生素和氨基酸等。食用对虾可补充多种营养成分。　　（一）对虾养殖概况　　我国的虾类养殖有着悠久的历史。沿海自南向北皆可进行虾类的养殖，在黄、渤海区养殖的主要种类有中国对虾、斑节对虾、日本对虾、南美白对虾。东海区除养中国对虾外，还养殖长毛对虾等，南海区多养殖墨吉对虾、斑节对虾、近缘对虾、刀额新对虾等。大规模的人工养殖还是在20世纪70年代。对虾养殖在20世纪70年代进入人工培养阶段，80年代对虾人工育苗取得重大突破。……