大白菜.甘蓝.菜花优质高效栽培

出版时间：2006-6  出版社：山东科学技术出版社  作者：杨力 等主编  页数：113  

内容概要

《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领，在社会主义新农村建设中更好地发挥主力军作用。丛书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。       本书为其中之一的《大白菜甘蓝菜花优质高效栽培》分册，书中具体包括了：甘蓝生长发育及对环境条件的要求、拱圆大棚多层覆盖间作栽培、菜花优良品种等内容。

书籍目录

大白菜  一、大白菜栽培概述    （一）大白菜栽培简史    （二）大白菜栽培分布    （三）大白菜的食用价值    （四）大白菜的生产效益  二、大白菜生长发育及对环境条件的要求    （一）植物学特征    （二）生育周期      （三）对环境条件的要求    （四）大白菜的结球习性  三、大白菜优良品种    （一）春大白菜品种    （二）夏大白菜品种    （三）早秋大白菜品种    （四）秋大白菜品种  四、大白菜栽培技术    （一）育苗    （二）施肥与浇水    （三）不同茬次栽培  五、主要病虫害防治    （一）主要病害    （二）主要虫害甘蓝  一、甘蓝栽培概述    （一）甘蓝栽培简史    （二）甘蓝栽培分布    （三）甘蓝的食用价值与生产效益  二、甘蓝生长发育及对环境条件的要求    （一）植物学特征    （二）生长发育周期    （三）阶段发育特性    （四）对环境条件的要求  三、甘蓝优良品种    （一）春早熟品种    （二）夏秋品种  四、甘蓝栽培技术    （一）小拱棚等春早熟栽培    （二）春季露地栽培    （三）夏季栽培    （四）秋季栽培    （五）拱圆大棚多层覆盖间作栽培菜花  一、菜花栽培概述    （～）菜花栽培简史    （二）菜花栽培分布    （三）菜花的食用价值与生产效益  二、菜花生长发育及对环境条件的要求    （一）植物学特征    （二）生育周期与阶段发育特性    （三）对环境条件的要求  三、菜花优良品种    （一）春早熟和春露地栽培品种    （二）秋季栽培及秋延迟栽培品种    四、菜花栽培技术    （一）春早熟栽培    （二）春季露地栽培    （三）秋季露地栽培    （四）秋延迟栽培    （五）阳畦假植栽培

章节摘录

　　大白菜　　二、大白菜生长发育及对环境条件的要求　　（一）植物学特征　　1.根　　大白菜的根系属于浅根性直根系，主根较发达，其上着生许多侧根及大量须根。大白菜主根的粗细因品种类型不同而异，粗的横径可达5厘米左右，细的只有2～3厘米。主根上生有两列侧根。当田间直播的大白菜植株团棵时，主根可深达60厘米；大白菜生长至结球前期，根系的横向　　分布直径约80厘米。总起来看，大白菜的根系是浅根性的，主要根群分布在土壤表面下20～25厘米的耕层中。因此，在栽培上需要采取促根、壮根的管理措施，才能获得高产、稳产和高效益。　　2.茎　　大白菜的茎在营养生长期内短缩，称为短缩茎。植株团棵时，茎极短或不明显；莲座期，茎仍然很短，呈盘状，其上密生叶子；结球期，茎呈短锥状，中央为发达的髓。　　进人生殖生长期，茎开始伸长成为花茎，可以说，茎的伸长就是抽薹开花的预兆。花茎的高度可达60～100厘米，花茎上常有2～4次分枝。花茎呈浅绿色至绿色，表面有蜡粉。在秋大白菜收获或贮藏期间，剥去叶片，若发现短缩茎伸长得快或侧芽萌发得快，都是进入生殖生长快和不耐贮藏的标志。　　3.叶　　大白菜的叶既是进行光合作用、气体交换和蒸腾作用的主要器官，又是营养贮藏器官。大白菜的叶具有多型性，有子叶、基生叶、莲座叶、球叶、茎生叶等5种形态，呈明显的“器官异态”现象。