家乡土菜100味

出版时间：2003-7-1  出版社：江苏科学技术出版社  作者：王新华  

书籍目录

1 炒豆腐渣
2 老菜烧大肠
3 蒸老苋菜茎
4 炖烂腌菜
5 老菜烧土豆
6 腌菜卤炖豆腐
7 老菜烧肉
8 毛豆米烧鲫鱼
9 毛豆米烧仔鸡
10 毛豆米肉丝汪豆腐
11 炒南瓜藤
12 炒山芋藤
13 烧螺蛳
14 茄子烧黄鳝
15 面拖蟹
……