图文精讲葡萄栽培技术

出版时间：2011-3  出版社：江苏科技  作者：徐卫东  页数：90  

内容概要

　　《图文精讲葡萄栽培技术》内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。徐卫东编著的这本《图文精讲葡萄栽培技术》为“金阳光新农村丛书”中的一本，主要介绍了葡萄品种、葡萄的整形修剪模式、栽培管理、葡萄主要病虫害及生理性障碍综合防治技术、葡萄园生产的成本核算等相关内容。

书籍目录

一、国内外葡萄产业发展现状和前景（一）国际和国内背景（二）世界葡萄生产和贸易概况（三）我国葡萄产业情况（四）我国葡萄产业进一步发展的对策二、高标准现代葡萄园的建立（一）选定目标市场，确定建园方向（二）园地、种群的选择（三）品种、苗木的选择（四）葡萄的栽植（五）其他配套设施三、葡萄品种（一）葡萄的品种及分类（二）葡萄品种四、葡萄的整形修剪模式（一）整形与修剪的关系及修剪的目的（二）葡萄的冬季修剪（三）葡萄的夏季修剪（四）整形、修剪的方法五、栽培管理（一）土壤管理（二）施肥管理（三）水分管理（四）设施栽培管理六、葡萄主要病虫害及生理性障碍综合防治技术（一）葡萄病虫害防治的制约因素（二）葡萄病虫害综合防治技术（三）葡萄主要病虫害的防治七、葡萄园生产的成本核算（一）生产成本（二）销售经营成本（三）建园成本核算投入及产出分析八、观光采摘葡萄园（一）观光旅游农业的概念（二）观光采摘葡萄园的建设（三）观光采摘葡萄园的注意事项

章节摘录

　　（一）整形与修剪的关系及修剪的目的　　1．整形与修剪的关系　　整形是根据特定地方的气候、土壤、栽培习惯及品种特性形成的一种稳定的树形模式。修剪是通过对植株的人为干涉、控制和调节来达到和保持这种稳定的树形模式，修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。　　世界各地的葡萄整形与修剪是在各地区的自然条件下，经过长期的实践和摸索逐渐形成的，从外表上看差别很大，但原理是相同的，即通过整形修剪把葡萄的营养生长与生殖生长的关系调整好，以达到稳定、高产、优质的目的。　　整形与修剪，二者关系密切，修剪要按整形方式进行，修剪量因整形方法的不同相差很大。剪掉的枝蔓越多，剩下的芽数越少，树势越强；反之，剪得越轻，树势越弱。