出版时间:2007-8 出版社:湖南科学技术出版社 作者:郑强生 页数:74
内容概要
《星级湘菜》介绍了70多道湘菜的原料、制作过程及菜肴特点。
书籍目录
五彩鲜鲍片 [1]双椒炒双脆 [2]香辣竹篓虾 [3]金丝虾球 [4]黑椒串烧虾 [5]香脆椒焗虾 [6]铁板五鲜 [7]琵琶鱿鱼丝 [8......
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