滋补养心吃什么

出版时间：2009-6  出版社：湖南科学技术出版社  作者：北京食物养生图解研究组 编  页数：8  

内容概要

心脏是人体循环系统的中心，保护心脏，除了戒烟、戒酒、保持运动，合理的饮食也是非常重要的。一般来说，滋补养心提倡素食，每日胆固醇的摄入量不超过300毫克，脂肪的摄入量不超过总热量的30％，应多食富含维生素C的食物（如苹果、葡萄、橘子等），多吃一些新鲜蔬菜，减少植物油的摄入，忌食蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。同时，要减少含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物（如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等），增加全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱等食物的摄入。　　本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物，从滋补养心功效、每日用量、食月宜忌、食疗妙方4个方面全面解析，希望能帮助大家更好地保护心脏，快乐健康地生活。

书籍目录

1. 白菜2. 白菜3. 油麦菜4. 油菜5. 韭菜6. 芹菜7. 蒜薹8. 茄子9. 番茄10. 西兰花11. 洋葱12. 萝卜13. 土豆14. 黄豆芽15. 扁豆16. 香菇17. 金针菇18. 猴头菇19. 平菇20. 木耳21. 海带22. 苹果23. 香蕉24. 梨25. 杏26. 草莓……

章节摘录

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《滋补养心吃什么》由湖南科学技术出版社出版。

用户评论 (总计6条)

•   图文并茂，通俗易懂。很多生活常识的普及。很喜欢。通俗化的科普。
•   老人注重养生，买来送老人看的。
•   实用，美观。
•   心情能补否
•   比想象中的小哦，内容还可以
•   这系列我买了6本，作为日常买菜的参考吧！若做成小32开本便于携带就好了。